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Neugestaltung der Lieferkette
Aufdecken, wie sich die Entwaldungsverordnung der Europäischen Union (EUDR) auf Kaffee auswirkt. Was ist EUDR und welche Auswirkungen wird es auf die Kaffeeindustrie haben?
Veröffentlicht November 17, 2023
Chandra Melo
Kaffeeexperte@The Coffee Lab
Die Entwaldungsverordnung der Europäischen Union (EUDR) ist mehr als nur eine weitere Reihe von Umweltrichtlinien. Es soll eine harte Realität ansprechen – den Zusammenhang zwischen der Abholzung der Wälder und den in die EU importierten Waren. Ziel ist es, die europäischen Märkte zu einem Zufluchtsort für entwaldungsfreie Produkte zu machen und gleichzeitig die negativen Auswirkungen der Entwaldung, insbesondere aufgrund der landwirtschaftlichen Expansion, zu bekämpfen.
Dieser Artikel befasst sich mit den Kernzielen und Herausforderungen der Entwaldungsverordnung der Europäischen Union und hebt ihre Bedeutung im breiteren Kontext des Umweltschutzes hervor. Wir werden unter anderem die Anforderungen an in den europäischen Markt importierte Waren, die entscheidende Rolle der Rückverfolgbarkeit und die Auswirkungen auf verschiedene Interessengruppen innerhalb der Kaffeeindustrie untersuchen.
Was ist EUDR?
Die Entwaldungsverordnung der Europäischen Union (EUDR) ist ein Rahmenwerk zur Bekämpfung der Waldschädigung, die bei der Produktion von Waren auftritt, die in die EU importiert werden. Diese Initiative soll sicherstellen, dass auf europäischen Märkten verkaufte Produkte frei von Abholzung sind und nicht zu weiteren ökologischen Schäden in den Erzeugerländern beitragen.
Die Hauptziele von EUDR sind:
- Produkte, die zur globalen Entwaldung beitragen, vom EU-Markt entfernen.
- Bewahren Sie Wälder, die Kohlenstoff speichern, und verringern Sie den CO2-Fußabdruck der EU, der durch die Produktion und den Verbrauch bestimmter Waren entsteht.
- Bekämpfung der Entwaldung aufgrund der Ausweitung der Landwirtschaft.
Zu den Rohstoffen, die im Mittelpunkt der EUDR stehen, gehören Kaffee, Kakao, Holz, Soja, Palmöl und Rindfleisch. Diese Vorschriften betreffen Händler, ausgenommen kleine und mittlere Unternehmen (KMU), und Erzeuger, die in die EU importieren. EUDR ist im Wesentlichen ein Nachfolger der EU-Holzverordnung und tritt Anfang 2025 in Kraft, sodass die Kaffeeindustrie etwa 18 Monate Zeit hat, die Anforderungen zu erfüllen.
Um die Anforderungen der EUDR zu erfüllen, müssen in den europäischen Markt importierte Waren auf landwirtschaftlicher Ebene rückverfolgbar sein. Das Hauptziel besteht darin, das Risiko der Entwaldung durch den europäischen Konsum zu verringern.
Damit eine Ware in den Unionsmarkt aufgenommen werden kann, wurde ein Sorgfaltsrahmen geschaffen, der Folgendes erfordert:
- Eine Beschreibung der Ware, einschließlich der Menge und des Produktionslandes.
- Die Offenlegung des Grundstücks, auf dem die Ware hergestellt wurde, mit Informationen zum geografischen Standort.
- Der Datums- oder Zeitbereich der Produktion auf dem jeweiligen Grundstück.
- Informationen und Identifizierung von Lieferanten, Händlern und Unternehmen in der Lieferkette dieser Ware.
Die Bedeutung von EUDR
Die Kaffeeproduktion kann ein umweltschädigender Prozess sein, der die Artenvielfalt verringert und in vielen Anbauländern zur Abholzung der Wälder beiträgt. Zwischen 1990 und 2020 wurden 420 Millionen Hektar Wald für die Landwirtschaft gerodet, eine Fläche, die größer ist als die EU selbst. Die Ziele von EUDR bestehen darin, die Kohlenstoffemissionen durch die Eindämmung der Abholzung weltweit deutlich zu reduzieren.
Als wichtiger Markt für Konsumgüter und Rohstoffimporte hat die EU diese Umweltvorschriften umgesetzt, um den CO2-Fußabdruck zu verringern, der durch die Warennachfrage in Europa entsteht. Diese Entwaldungsvorschriften wirken sich direkt auf die Beteiligten in den Lieferketten von Kaffee und den anderen darin enthaltenen Rohstoffen aus.
Lieferketten werden bei der Erfüllung der gesetzlichen Anforderungen vor vielen Herausforderungen stehen, insbesondere im Hinblick auf Standortdaten, Rückverfolgbarkeit, Überwachungssysteme und entwaldungsfreies Lieferkettenmanagement. Diese Änderungen werden notwendig sein, um den Anforderungen des EU-Marktes für den Handel mit wichtigen Rohstoffen gerecht zu werden, bieten aber auch eine Chance, die landwirtschaftliche Entwicklung hin zu Transparenz, Nachhaltigkeit und Biodiversität zu beschleunigen.
Um das volle Potenzial der EUDR wirklich auszuschöpfen, bedarf es einer stärkeren Zusammenarbeit und Zusammenarbeit zwischen dem öffentlichen Sektor, dem Privatsektor, internationalen Institutionen und lokalen Organisationen, um den Handel mit Agrarrohstoffen aufrechtzuerhalten und eine klimaneutrale Landwirtschaft sicherzustellen.
Die Rückverfolgbarkeitsherausforderungen von EUDR
Rückverfolgbarkeit ist das Herzstück von EUDR. Die Rückverfolgbarkeit auf das Grundstück ist notwendig, um nachzuweisen, dass an einem bestimmten Ort keine Abholzung stattfindet.
Die Absicht der EU bei der Erhebung geografischer Koordinaten und personenbezogener Daten besteht darin, die Rückverfolgbarkeit von Waren sicherzustellen, die auf den EU-Markt gelangen. Durch die Bereitstellung der geografischen Koordinaten der landwirtschaftlichen Flächen kann die Landnutzung mithilfe von Satelliten aus der Ferne überprüft und der Waldverlust ermittelt werden. Allerdings müssen noch Richtlinien und Verfahren festgelegt werden, und der Kaffeesektor muss Verfahren für den Umgang mit den Informationen entwickeln.
EUDR wird die Datenanforderungen für Kaffeeunternehmen erhöhen und die Bedeutung der Digitalisierung in der Kaffee-Wertschöpfungskette erhöhen. Dies ist keine leichte Aufgabe, da an der Kaffeelieferkette vom Bauernhof bis zur Tasse durchschnittlich 11 Akteure beteiligt sind, darunter Landwirte, Genossenschaften, Importeure, Exporteure, Röster, Cafés und mehr. Die Umstellung auf diese schnelle Digitalisierung und die Protokollierung von Daten bei jedem Schritt erfordert finanzielle Investitionen, den Aufbau von Fähigkeiten und möglicherweise eine Umstrukturierung der Art und Weise, wie Kaffee gehandelt wird.
Bei ineffizienter Umsetzung kann die Digitalisierung mehr Probleme verursachen als lösen. Daher ist es für Kaffeeunternehmen von entscheidender Bedeutung, ihre Zeit sorgfältig in die Auswahl der richtigen digitalen Tools zu investieren, die ihnen helfen, die Import-/Exportanforderungen der EUDR zu erfüllen. [Link zu EoW]
Veränderung vs. Chaos: Wie können Landwirte mit EUDR arbeiten?
Die EUDR ist zwar ein Fortschritt für eine nachhaltige Landwirtschaft, birgt jedoch das Risiko einer massiven Unterbrechung der Lieferkette. Ein Hauptanliegen besteht darin, dass die Vorschriften möglicherweise dazu führen könnten, dass Kaffeehändler weniger Kaffee von Kleinbauern kaufen oder in weniger risikoreiche Gebiete abwandern. Große kommerzielle landwirtschaftliche Betriebe sind besser in der Lage, die Sorgfaltspflichten der EUDR einzuhalten, während kleine Landwirte mit administrativen und finanziellen Zwängen konfrontiert sind, die ihre Einhaltung der EUDR behindern.
Während die Gesetzgebung vorsieht, dass kleine und mittlere Unternehmen (KMU) nicht alle Kriterien der Gesetzgebung erfüllen müssen und eine leicht verlängerte Frist (1. Juli 2025) gilt, bleibt unklar, wie genau die EUDR auf kleinere Unternehmen angewendet wird. Die Unsicherheit im Zusammenhang mit diesen Regeln sowie die inhärente Anfälligkeit der Kaffeebauern gegenüber Marktveränderungen haben in den Kaffee produzierenden Ländern große Besorgnis hervorgerufen. Länder mit einer großen Konzentration an kleinbäuerlichen Kaffeebauern sind besonders anfällig für Unterbrechungen der Lieferkette aufgrund von EUDR.
Insgesamt deutet dies auf ein umfassenderes Problem bei der Umsetzung der EUDR in der Kaffeelieferkette hin. Die Lieferkette für Kaffee umfasst zahlreiche Zwischenhändler und ist komplexer als bei anderen in die Gesetzgebung einbezogenen Waren. Darüber hinaus ist die Rückverfolgbarkeit seit langem ein Problem und der einzige Weg nach vorne besteht darin, die Probleme bei der Rückverfolgung und Nachverfolgung von Kaffee von der Parzelle bis zum Kauf zu lösen.
Abschluss
Die Entwaldungsverordnung der Europäischen Union (EUDR) stellt einen bedeutenden Fortschritt in den weltweiten Bemühungen zur Bekämpfung der Entwaldung und ihrer Auswirkungen auf die Umwelt dar. Allerdings ist dieses Unterfangen nicht ohne Herausforderungen, insbesondere im Hinblick auf Standortdaten, Rückverfolgbarkeit, Überwachungssysteme und entwaldungsfreies Lieferkettenmanagement.
Während EUDR einen Fortschritt in Richtung einer nachhaltigen Landwirtschaft darstellt, birgt es auch das Potenzial für Störungen der Lieferkette, insbesondere für kleine Kaffeebauern. Dennoch machen diese Herausforderungen deutlich, dass eine umfassende Lösung zur Rückverfolgung und Nachverfolgung von Kaffee in einer komplexen Lieferkette erforderlich ist.
EUDR ist ein Aufruf zum Handeln und fordert Interessenvertreter in der gesamten Kaffeeindustrie dazu auf, sich anzupassen, Innovationen zu entwickeln und zum Wohle unseres Planeten und seiner lebenswichtigen Wälder zusammenzuarbeiten. Es ist eine Erinnerung daran, dass verantwortungsvoller Handel und Umweltschutz Hand in Hand gehen und die erfolgreiche Umsetzung der EUDR ein Plan für eine nachhaltigere und transparentere Zukunft auf den globalen Rohstoffmärkten sein kann.
Über den Autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
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