Populære artikler
Seneste diskussioner i forummet
Ingen data er tilgængelige
Omformning af forsyningskæden: Udpakning af, hvordan EU-forordningen om skovrydning (EUDR) påvirker kaffe
Hvad er EUDR, og hvordan vil det påvirke kaffeindustrien?
Offentliggjort November 17, 2023
Chandra Melo
Kaffeeksperter@The Coffee Lab
Den Europæiske Unions skovrydningsforordning (EUDR) er mere end blot endnu et sæt miljøretningslinjer; den er designet til at imødegå en barsk virkelighed - forbindelsen mellem skovrydning og de varer, der importeres til EU. Det søger at gøre de europæiske markeder til et fristed for skovrydningsfrie produkter og samtidig tackle de negative virkninger af skovrydning, især på grund af landbrugets ekspansion.
Denne artikel dykker ned i de centrale mål og udfordringer i EU's skovrydningsforordning og fremhæver dens betydning i en bredere kontekst af miljøbevarelse. Vi vil undersøge de krav, der stilles til varer, der importeres til det europæiske marked, sporbarhedens afgørende rolle og konsekvenserne for forskellige interessenter inden for blandt andet kaffeindustrien.
Hvad er EUDR?
Den Europæiske Unions skovrydningsforordning (EUDR) er en ramme for at tackle skovforringelse, der opstår for at producere varer, der importeres til EU. Dette initiativ har til formål at sikre, at produkter, der sælges på europæiske markeder, er skovrydningsfrie og ikke bidrager til yderligere økologiske skader i producerende lande.
Hovedformålene med EUDR er:
- At fjerne produkter, der bidrager til global skovrydning, fra EU-markedet.
- Bevar skove, der binder kulstof og reducerer EU's CO2-fodaftryk, der genereres fra produktion og forbrug af visse råvarer.
- Håndtere skovrydning på grund af landbrugsudvidelse.
Råvarerne i centrum af EUDR omfatter kaffe, kakao, tømmer, soja, palmeolie og oksekød. Disse regler påvirker handlende, undtagen små og mellemstore virksomheder (SMV'er) og avlere, der importerer til EU. EUDR er i det væsentlige en efterfølger til EU's træforordning og træder i kraft i starten af 2025, hvilket giver kaffeindustrien omkring 18 måneder til at opfylde kravene.
For at opfylde kravene i EUDR skal varer, der importeres til det europæiske marked, kunne spores på bedriftsniveau. Det primære mål er at reducere risikoen for skovrydning på grund af europæisk forbrug.
For at en vare kan accepteres på EU-markedet, er der oprettet en due diligence-ramme, som kræver følgende:
- En beskrivelse af varen, herunder mængden og produktionslandet.
- Offentliggørelsen af jordstykket, hvor varen blev produceret, med oplysninger om geografisk placering.
- Dato- eller tidsinterval for produktionen på det specifikke jordstykke.
- Information og identifikation af leverandører, forhandlere og virksomheder i forsyningskæden for den pågældende vare.
Betydningen af EUDR
Kaffeproduktion kan være en miljømæssigt udnyttende proces, der mindsker biodiversiteten og bidrager til skovrydning i mange producerende lande. Mellem 1990 og 2020 blev 420 millioner hektar skov ryddet til landbrug, et område større end EU selv. Målet med EUDR er at reducere CO2-emissionerne væsentligt ved at standse skovrydning over hele kloden.
Som et stort marked for forbrugsvarer og råvareimport har EU implementeret disse miljøbestemmelser for at reducere det CO2-fodaftryk, der genereres af efterspørgslen efter varer i Europa. Disse afskovningsbestemmelser vil direkte påvirke interessenter i forsyningskæderne for kaffe og de andre inkluderede råvarer.
Forsyningskæder vil stå over for mange udfordringer med at opfylde lovgivningens krav, især med hensyn til lokaliseringsdata, sporbarhed, overvågningssystemer og skovrydningsfri forsyningskædestyring. Disse ændringer vil være nødvendige for at opfylde kravene på EU-markedet for handel med nøgleråvarer, men er også en mulighed for at fremskynde landbrugsudviklingen hen imod gennemsigtighed, bæredygtighed og biodiversitet.
For virkelig at realisere det fulde potentiale af EUDR, vil der være behov for et stærkere samarbejde og samarbejde mellem den offentlige sektor, den private sektor, internationale institutioner og lokale organisationer for at opretholde handelen med landbrugsvarer og sikre klimaneutralt landbrug.
EUDRs sporbarhedsudfordringer
Sporbarhed er kernen i EUDR. Sporbarhed til grunden er nødvendig for at påvise, at der ikke er skovrydning på et bestemt sted.
EU's hensigt med at indsamle geografiske koordinater og personoplysninger er at sikre sporbarheden af varer, der kommer ind på EU-markedet. Ved at angive de geografiske koordinater for landbrugsjorderne kan arealanvendelsen fjernverificeres ved hjælp af satellitter, og skovtab bestemmes. Der mangler dog stadig at blive fastlagt retningslinjer og procedurer, og kaffesektoren skal udvikle procedurer for, hvordan informationen skal forvaltes.
EUDR vil skrue op for datakravene til kaffevirksomheder og øge betydningen af digitalisering i kaffeværdikæden. Dette er ikke nogen nem opgave, da kaffeforsyningskæden i gennemsnit involverer 11 aktører fra jord til kop, herunder landmænd, kooperativer, importører, eksportører, brændere, caféer og meget mere. At dreje i retning af denne hurtige digitalisering og logning af data ved hvert trin vil kræve økonomiske investeringer, kompetenceudvikling og potentiel omstrukturering af, hvordan kaffe handles.
Når den gøres ineffektivt, kan digitalisering forårsage flere problemer, end den løser, og derfor er det afgørende for kaffevirksomheder at investere deres tid omhyggeligt i at vælge de rigtige digitale værktøjer til at hjælpe dem med at opfylde import/eksportkravene i EUDR. [link til EoW]
Forandring vs kaos: Hvordan kan dyrkere arbejde med EUDR
Mens EUDR er et skridt fremad for bæredygtigt landbrug, er der risiko for massiv forsyningskædeafbrydelse. En central bekymring er, at reglerne potentielt kan resultere i, at kaffehandlere køber mindre kaffe fra små landmænd eller flytter til mindre risikofyldte områder. Store kommercielle landbrug er bedre i stand til at overholde due diligence-kravene i EUDR, mens små avlere står over for administrative og økonomiske begrænsninger, der vil hindre deres overholdelse af EUDR.
Mens lovgivningen foreskriver, at små og mellemstore virksomheder (SMV'er) ikke skal opfylde alle kriterierne i lovgivningen, og de har en lidt forlænget frist (1. juli 2025), er det stadig uklart, præcis hvordan EUDR vil gælde for mindre virksomheder. Usikkerheden omkring disse regler sammen med kaffebøndernes iboende sårbarhed over for markedsændringer har givet anledning til betydelig bekymring i kaffeproducerende nationer. De med en stor koncentration af små kaffeavlere er særligt modtagelige for forsyningskædeforstyrrelser på grund af EUDR.
Alt i alt peger dette på et bredere problem med implementeringen af EUDR i kaffeforsyningskæden. Forsyningskæden for kaffe involverer adskillige mellemmænd og er mere kompleks end andre varer, der er inkluderet i lovgivningen. Desuden har sporbarhed længe været et problem, og den eneste vej frem er at løse problemerne med at spore og spore kaffe fra grund til køb.
Konklusion
Den Europæiske Unions skovrydningsforordning (EUDR) repræsenterer et væsentligt skridt fremad i den globale indsats for at bekæmpe skovrydning og dens miljømæssige konsekvenser. Denne bestræbelse er dog ikke uden sine udfordringer, især med hensyn til lokationsdata, sporbarhed, overvågningssystemer og skovrydningsfri forsyningskædestyring.
Mens EUDR repræsenterer fremskridt hen imod bæredygtigt landbrug, rummer det også potentialet for afbrydelse af forsyningskæden, især for små kaffebønder. Ikke desto mindre peger disse udfordringer på behovet for en omfattende løsning til at spore og spore kaffe i en kompleks forsyningskæde.
EUDR er en opfordring til handling, der udfordrer interessenter på tværs af kaffeindustrien til at tilpasse sig, innovere og samarbejde til gavn for vores planet og dens vitale skove. Det er en påmindelse om, at ansvarlig handel og miljøbevarelse går hånd i hånd, og en succesfuld implementering af EUDR kan være en plan for en mere bæredygtig og gennemsigtig fremtid på globale råvaremarkeder.
Om forfatteren
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
Add comment
Mere om kaffelaboratoriet
Tilmeld dig og bidrag nu