Populära artiklar
De senaste diskussionerna på forumet
kaffe - är kaffe bra för din hälsa?
För- och nackdelar med att dricka kaffe
Publicerad Januari 7, 2022
Johan Hedlund
Kaffeexperter@The Coffee Lab
Är kaffe bra för din hälsa?
Gamla myter och legender berättade för oss att kaffe inte är en hälsosam dryck.
"Det är djävulens dryck!" sades för två århundraden sedan av den katolska kyrkan; "Det är dåligt för din hälsa!" det sägs fortfarande mer gänger än det borde.
Men var ligger sanningen?
Ja, sanningen att kaffe inte alls är dåligt, utan faktiskt tvärtom. Vad som följer nedan är bara en kort lista över fördelar du kan få av att dricka din dagliga kopp (eller koppar) kaffe.
För att vara tydlig, men den här listan gäller en enkel, trevlig kopp svart kaffe, utan socker och ingen mjölk tillsatt. Detta beror inte på att socker och mjölk skulle upphäva fördelarna med kaffe, utan snarare för att socker och mjölk faktiskt inte kan vara så bra för din hälsa om de konsumeras för mycket, och överdrivet intag av socker har kopplats till hälsoproblem som diabetes och fetma.
Kaffe hjälper ditt hjärta
En av de falska – och mest kända – myterna som historiskt förknippas med kaffe är att det är dåligt för ditt hjärta.
Lyckligtvis är detta inte sant. Studier har upptäckt att människokroppen vänjer sig vid koffein och att det hjälper till att skydda kroppen från hjärt-kärlsjukdomar, vilket minskar risken för stroke. Vid förhöjt blodtryck är det förstås bäst att inte dricka för mycket kaffe, men ett par koppar om dagen är helt okej för alla. De flesta människor utan tidigare hälsotillstånd kan säkert tolerera 3 eller 4 koppar om dagen.
Ökar ämnesomsättningen och hjälper till att bränna fett
Kaffe är den perfekta hjälpen om du går på en diet: det ökar din ämnesomsättning och hjälper din kropp att bränna fett och omvandlar det till den energi som kroppen behöver. Det är därför kaffe hjälper dig att gå ner i vikt.
Kaffe ökar energinivåerna och hjälper dig att bli mer fokuserad
Som alla vet innehåller kaffe koffein som är ett naturligt stimulerande medel som hjälper till att hålla sinnet alert och kroppen pigg. Hur fungerar det? Koffeinet absorberas i blodomloppet, vilket hjälper det att nå hjärnan. I hjärnan blockerar koffein en signalsubstans som kallas adenosin som orsakar trötthet. Genom att blockera denna verkan framkallar koffein vakenhet och en känsla av att vara energisk. Det kan också öka serotonin och dopamin, vilket ger dig en ström av energi och tillfredsställelse.
Dessutom är kaffe också bra för ditt sinne: det hjälper din koncentration, ditt humör, din reaktionstid och ditt minne. Det kommer säkert att hjälpa dig att bli mer fokuserad... och hjälper dig att inte somna under en riktigt tråkig dag på jobbet!
Kaffe innehåller olika mikronäringsämnen som är värdefulla för människokroppen
Även om en del av de mikronäringsämnen som finns naturligt i kaffet försvinner under rostningsprocessen, finns andra kvar. I din genomsnittliga kopp kaffe hittar du några vitaminer från B-gruppen, tillsammans med kalium, magnesium och mangan.
Det kan hjälpa till att skydda mot Parkinsons sjukdom och Alzheimers
Nyligen genomförda studier visar att vanliga kaffedrickare har mellan 60 % (för Parkinsons) och 65 % (för Alzheimers) lägre risk att utveckla dessa riktigt allvarliga sjukdomar. I båda fallen är fortfarande inte riktigt klart varför, men resultaten är ganska säkra.
Kan hjälpa till att skydda mot diabetes
Kaffe innehåller en kraftfull antioxidant (klorogensyra) som hjälper till att skydda levern, samtidigt som den hämmar den överdrivna produktionen av insulin. Det är därför kaffe drastiskt sänker risken att utveckla diabetes.
Kan hjälpa till att skydda mot någon typ av cancer
Under senare år har studier upptäckt att kaffe också kan hjälpa till att skydda mot vissa typer av cancer, minska risken för levercancer med upp till 40 % och risken för kolorektal cancer med upp till 15 %.
Så här har du massor av anledningar att fortsätta dricka din dagliga kopp kaffe! För bästa hälsoresultat, försök att undvika för mycket socker och mjölk i ditt kaffe och undvika att överskrida den dagliga rekommenderade gränsen på 4 koppar.
Om författaren
Johan Hedlund
I´m living in Karlstad, Sweden with my family. Been working the last 25 years with several start ups in the tech industry. Coffee has been an integral part, both professionally and privately. Eager to learn new things and happy to be a member of the era of we community.
Add comment
Mer om kaffelabbet
Anmäl dig och bidra nu