Populaire artikelen
Recente discussies op het forum
Geen informatie beschikbaar
Is koffie goed voor je gezondheid?
Voor- en nadelen van koffie drinken
Geplaatst Januari 23, 2022
Marc Kasteelen
Koffie experts@The Coffee Lab
Is koffie goed voor je gezondheid?
Old school mythen en legendes vertelden ons, dat koffie een ongezonde drank is.
"Het is de drank van de duivel!" werd twee eeuwen geleden door de katholieke kerk gezegd; "Het is slecht voor je gezondheid!" wordt nog steeds vaaker gezegd dan de bedoeling mag zijn.
Maar, wat is de waarheid?
Nou, simpelweg een feit, de waarheid is dat koffie helemaal niet slecht is, integendeel zelfs. Wat volgt is slechts een korte lijst van voordelen, die je kunt ervaren door je dagelijkse kopje (of kopjes) koffie te drinken.
Voor alle duidelijkheid: deze lijst betreft een eenvoudige, lekkere kop zwarte koffie, zonder suiker en zonder de toevoeging van melk. Dit is niet omdat suiker en melk de voordelen van koffie tenietdoen, maar eerder omdat suiker en melk eigenlijk niet zo goed voor je gezondheid kunnen zijn, als het te veel wordt geconsumeerd en een overmatige inname van suiker is in verband gebracht met gezondheidsproblemen, zoals diabetes en obesitas.
Koffie helpt je hart
Een van de valse – en meest bekende – mythes die historisch geassocieerd worden met koffie, is dat het slecht is voor je hart.
Gelukkig is dit niet waar. Studies hebben aangetoond dat het menselijk lichaam gewend raakt aan cafeïne en dat het helpt het lichaam te beschermen tegen hart- en vaatziekten, waardoor het risico op een beroerte wordt verminderd. Bij een verhoogde bloeddruk drink je natuurlijk beter niet te veel koffie, maar een paar kopjes per dag is voor iedereen prima. De meeste mensen zonder reeds bestaande gezondheidsproblemen kunnen gerust 3 of 4 kopjes per dag verdragen.
Verhoogt de stofwisseling en helpt bij het verbranden van vet
Koffie is de perfecte hulp als je op dieet bent: het verhoogt je stofwisseling, helpt je lichaam om vet te verbranden en zet het om in de energie die het lichaam nodig heeft. Daarom, helpt koffie je om af te vallen.
Koffie verhoogt het energieniveau en helpt je meer gefocust te zijn
Zoals iedereen weet, bevat koffie cafeïne, een natuurlijk stimulerend middel dat de geest alert houdt en het lichaam energiek. Hoe werkt het? De cafeïne wordt opgenomen in de bloedbaan, waardoor het de hersenen bereikt. In de hersenen blokkeert cafeïne een neurotransmitter, adenosine genaamd, die vermoeidheid veroorzaakt. Door deze actie te blokkeren, veroorzaakt cafeïne alertheid en een gevoel van energie. Het kan ook serotonine en dopamine stimuleren, wat je een boost van energie en voldoening geeft.
Bovendien is koffie ook goed voor je geest: het helpt je concentratie, je humeur, je reactievermogen en je geheugen. Het zal je zeker helpen om meer gefocust te zijn... en het helpt je om niet in slaap te vallen tijdens een extra saaie dag op het werk!
Koffie bevat verschillende micronutriënten die waardevol zijn voor het menselijk lichaam
Zelfs als sommige van de micronutriënten die van nature in de koffie aanwezig zijn tijdens het brandproces verdwijnen, blijven er andere achter. In je gemiddelde kop koffie vind je enkele vitamines van de B-groep, samen met kalium, magnesium en mangaan.
Het kan helpen beschermen tegen de ziekte van Parkinson en Alzheimer
Recente onderzoeken tonen aan dat regelmatige koffiedrinkers tussen de 60% (voor Parkinson) en 65% (voor Alzheimer) minder risico lopen, om deze ernstige ziekten te ontwikkelen. In beide gevallen is het nog steeds niet helemaal duidelijk waarom, maar de resultaten laten dit zeker zien.
Kan helpen beschermen tegen diabetes
Koffie bevat een krachtige antioxidant (chlorogeenzuur) die helpt bij het beschermen van de lever, terwijl het tegelijkertijd de overmatige productie van insuline remt. Dit is de reden waarom koffie het risico op het ontwikkelen van diabetes drastisch verlaagt.
Kan helpen beschermen tegen sommige vormen van kanker
In de afgelopen jaren hebben onderzoeken aangetoond dat koffie ook kan helpen beschermen tegen sommige soorten kanker, waardoor het risico op leverkanker tot 40% wordt verminderd en het risico op colorectale kanker tot 15%.
Hier heb je dus genoeg redenen om je dagelijkse kopje koffie te blijven drinken! Probeer voor de beste gezondheidsresultaten overmatig gebruik van suiker en melk in je koffie te vermijden en overschrijd, de aanbevolen dagelijkse limiet van 4 kopjes, niet.
Over de schrijver
Add comment
Meer over het koffielab
Schrijf je in en draag nu bij