Populära artiklar
De senaste diskussionerna på forumet
Te vs kaffe: Jämförelser och hälsofördelar
Vi ställer dessa två tidlösa drycker mot varandra för att jämföra dem!
Publicerad Oktober 25, 2021
Johan Hedlund
Kaffeexperter@The Coffee Lab
Låt oss prata om den gamla debatten-en lugnande kopp te? Eller en kopp kaffe som väcker dig för att ta dagen?
Vissa föredrar en kopp grönt eller kamomillte för att slå sig ner för lite personlig tid med en bok. Men andra föredrar en latte eller en espresso för att göra sig redo för några viktiga uppgifter. Vilken är du?
Ännu viktigare, ska du vara en tedrickare eller en kaffeälskare? Vilka är några möjliga hälsofördelar du kan se fram emot? Vi kommer att diskutera några stora skillnader mellan de två dryckerna för att hjälpa dig fatta ett välgrundat beslut. Låt oss gå in på det.
Kaffe
Kaffe är en världsberömd energizer, upptäckt på 900-talet e.Kr. i Etiopien. Förutom dess läckra smak och doft, här är några fördelar du kan uppleva med en kopp kaffe.
- Rusningen
Kaffe är inte bara en dryck att vakna upp med på morgonen. Kaffe kan också fungera som ett utmärkt uppvärmning för dina resor till gymmet. Koffeinet förbättrar din prestanda med upp till 12% och gör det lättare för dig att lyfta vikter eller hålla ett jämt löptempo.
- Hälsofördelar
En studie genomfördes på män och kvinnor som konsumerade kaffe kontra de som inte gjorde det. Den drog slutsatsen att risken för att utveckla endometriecancer är 25% lägre hos kaffedrickare. Kaffe minskar också risken för stroke, att utveckla Parkinsons sjukdom och att utveckla typ 2-diabetes. Detta visade sig särskilt sant för dem som är vanliga kaffedrickare.
- Lättar upp dig
Tro det eller ej, det är inte bara kaffets utsökta smak som får dig att känna dig lycklig inuti; kaffet i sig stimulerar ditt centrala nervsystem, vilket gör att du känner dig piggare och piggare.
- Vara fokuserad
Det kan vara självklart för vissa, men för andra är det förstås att kaffe hjälper dig att hålla dig pigg och koncentrerad.
Te
Nu är det dags för den lugnare och vuxna versionen av hälsosamma drycker, te. Låt oss se några fördelar med att konsumera bladen på teplantan.
- En hälsosam drink
Många studier undersöker hälsofördelarna med te. Resultaten har varit ganska positiva. Dagliga tedrickare upplever en lägre risk för hjärtinfarkt. Te hjälper också till att bekämpa vissa biverkningar av cancer genom att stärka immunsystemet.
- Inga kolhydrater eller kalorier
I motsats till en kopp full av kalorier i en kaffemjölksdryck som en latte eller en cappuccino, kan en kopp te (undvik socker och mjölk) erbjuda smaken och fördelarna kalorifritt.
- Fortsätt Le
Säg hej till tandförfall med en hälsosam kopp te. I en studie utförd i Japan fann forskare att te faktiskt hjälper tandköttet och tänderna från infektioner. Med te förblir dina tänder fläckfria medan kaffe kan lämna efter sig lättare fläckar övertid.
- Håll dig lugn, håll dig ung
Laddad med antioxidanter kan du lita på te för att hålla dig aktiv, ung och prestera bra. Med fördelar mot åldrande, kommer te att hålla din kropp från att "rosta" bort.
Nu när vi har upptäckt hälsofördelarna, låt oss titta på några betydande skillnader mellan te och kaffe:
- Skillnaden i koffein:
För att få samma mängd koffein från te som i kaffe måste du dricka 5-6 koppar av det. Överraskande, eller hur?
Te innehåller också mer naturligt förekommande koffein än kaffebönor gör. Detta beror på att kaffe vanligtvis bryggs vid en högre temperatur, vilket gör att mer koffein släpps ut från bönorna.
Men te, däremot, brygger vid en lägre temperatur; alltså inte alla koffeinfrisättningar. Har du någonsin märkt att bara en handfull teblad gör det i din kopp och hur teet blir bittert ju mer du bränner det? När vi njuter av den milda smaken av te får vi lägre spår av koffein.
Vissa teer som matcha och svart te är också ganska starka och kan innehålla lika mycket koffein som en 24 cl kopp kaffe.
För att vara exakt innehåller en kopp te cirka 15-70 mg koffein per kopp. Kaffe har å andra sidan 80-190 mg. Dessa mängder kan förändras beroende på vilken typ av kaffe eller te du dricker. Du kan dock alltid sänka koffeinet med koffeinfritt kaffe.
Jämförelse av hälsofördelar
Te minskar det totala kolesterol- och fettsyranivån i kroppen; med antioxidanterna är det också bra för hjärtat. Å andra sidan är kaffe utmärkt för personer med astma, eftersom det imiterar kemikalien Theophylline, som ofta används för att behandla astma.
Men för att känna av dessa fördelar måste du vara en kontinuerlig drickare av antingen kaffe eller te.
- Ruset och krascharna
Har du någonsin undrat varför du blir så hyper och kraschar direkt efter kaffe men inte med te? Detta beror på att te har aminosyran L-theanin i sig. Det gör oss pigga och fokuserade, men det är mycket mjukare än kaffe.
Det saktar också upp absorptionen av koffein i blodomloppet och lindrar ångest. Detta kan resultera i extra boost utan kaffets energivågor. Men med tiden kan du vänja dig vid dessa effekter och inte alls uppleva dem.
- Smakprofiler
Te kan smaka mer jordnära och kan blandas med vissa fruktiga smaker. Kaffe tenderar att vara rikare och fylla med djärva och sammandragande smaker som dröjer kvar. Båda kan anpassas med många andra smakprofiler efter dina önskemål.
- För den kostmedvetna
Båda dryckerna kan öka ämnesomsättningen och dämpa aptiten. Medan te kan hjälpa till att gå ner i vikt genom att innehålla antioxidanten EGCG, kan kaffe minska den totala hungernivån.
Så hur många dricker egentligen antingen te eller kaffe?
Det är inte så stor skillnad i popularitet mellan genomsnittliga kaffe kontra tedrickare, men kaffe verkar vara något mer gynnat. Det kan bero på att media publicerar kaffe mycket mer än te.
Så vilken ska du välja? Det beror verkligen på. Om du vill minska ditt koffeinintag och vill ha något du kan fortsätta att smutta på, gå och drick te. Men se upp, vissa teer kan också innehålla koffein.
Men om du vill fokusera på arbete och öka dina energinivåer, gå på kaffe; njut av den lugnande aromen och den djärva smaken medan du håller på. Blanda ihop dem och skapa din egen blandning. Var bara medveten om bryggtemperaturerna, eftersom det kan förändra smaken avsevärt. Brygg te vid lägre temperatur än kaffe.
Om författaren
Johan Hedlund
I´m living in Karlstad, Sweden with my family. Been working the last 25 years with several start ups in the tech industry. Coffee has been an integral part, both professionally and privately. Eager to learn new things and happy to be a member of the era of we community.
Add comment
Mer om kaffelabbet
Anmäl dig och bidra nu