Populära artiklar
De senaste diskussionerna på forumet
Hur mycket koffein är det i koffeinfritt kaffe?
Ta reda på allt om koffeinfritt kaffe och hur mycket koffein det finns i koffeinfritt.
Publicerad November 16, 2021
Daniel Hedlund
Kaffeexperter@The Coffee Lab
Bevis tyder på att mer än 80 % av Storbritanniens befolkning älskar att dricka kaffe, vilket motsvarar nästan nio av tio personer. Det är uppenbart att människor i det här landet avgudar en kopp kaffe, med kaféer på varje hörn. Och vem kan klandra dem; trots allt finns det massor av anledningar att älska denna klassiska drink. Att dricka kaffe kan inte bara bidra till att minska risken för vissa hälsotillstånd, inklusive typ 2-diabetes och Parkinsons, utan det kan också ge dig energi inför dagen som kommer.
Men att dricka för mycket kaffe kan vara dåligt för din hälsa. Det kan orsaka flera problem inklusive huvudvärk, yrsel, sömnlöshet, uttorkning, ångest och beroende också. Tack vare detta är det viktigt att vara medveten om hur mycket kaffe du dricker på en dag. Tack och lov finns det några lysande alternativ till vanligt kaffe som inte innehåller så mycket koffein. Dessa drycker är kända som koffeinfria drycker. Men tyvärr innehåller dessa drycker fortfarande en viss mängd koffein. Så hur mycket koffein har koffeinfritt kaffe? Fortsätt läsa nedan för att ta reda på allt om koffeinfritt kaffe och hur mycket koffein som finns i koffeinfritt:
Vad är koffein?
Koffein är en bitter substans som förekommer naturligt i mer än sextio växter inklusive:
- Teblad
- Kaffebönor
- Kolanötter – det är nötter som används för att smaksätta läsk
- Kakao – dessa används för att göra chokladprodukter
Förutom att det finns i växter kan koffein också tillverkas syntetiskt. Denna typ av koffein tillsätts vanligtvis till mat, dryck och mediciner. Till exempel innehåller många förkylningsmediciner, smärtstillande och receptfria läkemedel syntetiskt koffein för vakenhet, och det gör energihöjande snacks, drycker och tuggummi.
Effekterna av koffein på kroppen
Koffein har ett antal effekter på kroppen, inklusive:
- Det är ett väskedrivande - det hjälper din kropp att bli av med överflödigt vatten och salt genom att få dig att kissa mer
- Det stimulerar ditt nervsystem – detta hjälper dig att känna dig mer vaken och det kan ge dig en extra energikick
- Öka mängden syra i magen – detta kan orsaka halsbränna eller orolig mage
- Minska upptaget av kalcium i din kropp
- Öka ditt blodtryck
Bara en timme efter att du har ätit en kopp kaffe kommer du att börja känna effekterna av det. Du kan dock fortsätta att känna effekterna av kaffe i ytterligare 3 till 5 timmar efter detta.
Biverkningarna av att dricka kaffe
Det rekommenderas att en genomsnittlig person inte konsumerar mer än 400 mg koffein på en dag. Denna mängd koffein anses inte vara skadlig eller orsaka några allvarliga biverkningar. Men om du väljer att konsumera mer än så, finns det en möjlighet att du kommer att uppleva några av följande biverkningar:
- Yrsel
- Huvudvärk
- Skakighet och rastlöshet
- Sömnlöshet
- Uttorkning
- Ångest
- Onormal eller snabb hjärtfrekvens
- Uttorkning
- Beroende
Även om det är tillrådligt att hålla sig till de rekommenderade riktlinjerna när det kommer till mängden koffein du konsumerar på en dag, är det också viktigt att vara medveten om att vissa individer är mer känsliga för koffein än andra.
Minska mängden koffein du dricker varje dag
Tack och lov, som vi nämnde ovan, finns det massor av saker du kan göra för att minska mängden koffein du dricker varje dag. En av de bästa sakerna du kan göra är att byta till koffeinfritt kaffe. Det är dock viktigt att vara medveten om mängden koffein i koffeinfritt kaffe, eftersom det fortfarande finns en del koffein i denna typ av dryck.
Vad är koffeinfritt kaffe?
Koffeinfritt kaffe är anmärkningsvärt likt vanligt kaffe. Men jämfört med vanligt kaffe är det mycket mindre koffein i en kopp koffeinfritt. Detta beror på att det har gått igenom en process för att ta bort så mycket koffein som möjligt. Processen den går igenom syftar till att extrahera mellan 95 % och 97 % av koffeinet i kaffebönan. Tyvärr kan denna process också ta bort en del av kaffebönans smak, kropp och sötma. Tack och lov finns det massor av miljövänliga och moderna koffeinfria metoder som är designade för att bevara kaffebönans smak, kropp och sötma.
Hur produceras koffeinfritt kaffe?
Kaffe innehåller naturligt höga mängder koffein, så hur görs koffeinfritt kaffe? Kaffe måste genomgå en rigorös process för att bli koffeinfritt. Här är de tre olika metoder som den kan gå igenom:
- Den schweiziska vattenprocessen – denna ekologiska metod använder osmos för att ta bort koffeinet från kaffebönorna. Eftersom denna process inte använder kemikalier, producerar den något av det bästa koffeinfria kaffet.
- Den lösningsmedelsbaserade processen – denna använder metylenklorid, etylacetat och vatten för att göra ett lösningsmedel som tar bort koffeinet. Dessa kemikalier förångas sedan efter processen för att lämna kaffebönan kemikaliefri och säker att dricka.
- Koldioxidprocessen – detta är den dyraste och nyaste metoden för att göra koffeinfritt kaffe. Den använder koldioxid för att ta bort koffeinet samtidigt som andra smakföreningar förblir intakta. Även om detta är den dyraste metoden, tyder forskning på att den också ger det bästa koffeinfria kaffet.
Hur man väljer det bästa koffeinfria kaffet
Det finns massor av koffeinfritt kaffe att välja mellan, men alla är inte av samma kvalitet. Det betyder att det kan vara extremt svårt att hitta ett koffeinfritt kaffe som är fullt av smak, fyllighet och sötma. Ett av våra bästa tips för att hjälpa dig hitta ett bra koffeinfritt kaffe är att välja ett som är märkt "Schweiziskt" eller "Schweiziskt vatten." Dessa koffeinfria kaffe kommer sannolikt att vara fulla av smak, fyllighet och sötma.
Är koffeinfritt kaffe dåligt för dig?
Enligt forskning är koffeinfritt kaffe inte dåligt för din hälsa. Faktum är att många studier har visat att det finns flera fördelar med att dricka koffeinfritt kaffe. Att dricka för mycket av alla typer av kaffe kan dock orsaka problem, så det är viktigt att se till att dricka det med måtta.
Fördelarna med koffeinfritt kaffe
Vanligt kaffe ger ett antal hälsofördelar, men insåg du att koffeinfritt kaffe också ger dessa fördelar? Det är inte bara antiinflammatoriskt utan det är också en antioxidant, varför det är en så lysande dryck att välja, så länge du begränsar ditt intag.
Hur mycket koffein är det i koffeinfritt kaffe?
Den verkliga frågan vi alla vill veta är hur mycket koffein det finns i en kopp koffeinfritt kaffe? Enligt FDA innehåller en åtta uns kopp koffeinfritt kaffe mellan 2 och 15 milligram koffein. Jämfört med en vanlig kopp kaffe, som innehåller hela 80 till 100 milligram koffein, är detta betydligt mindre.
För de flesta av oss kommer mängden koffein som finns i en kopp koffeinfritt kaffe inte att påverka vårt dagliga liv genom att hålla oss vakna på natten eller ge oss en energikick. Men om du är känslig för koffein, eller om du dricker många koppar koffeinfritt kaffe på en dag, kanske du vill byta till en helt koffeinfri dryck istället.
Koffeinfria alternativ
Om du vill dra ner på mängden koffein du dricker är det en utmärkt idé att byta från vanligt kaffe till koffeinfritt alternativ. Men om du vill ta bort koffein helt och hållet, finns det massor av alternativ tillgängliga för dig. Här är några av de bästa koffeinfria koffeinfria alternativen:
- Örtteer – det finns massor av örtteer som inte innehåller koffein, inklusive pepparmynta, kamomill, ingefära och hibiskus.
- Cikoriarot – cikoriarot tillverkas av cikoriaväxten. Det är rostat, malet och bryggt som ett koffeinfritt alternativ till kaffe.
- Gyllene mjölkte – gyllene mjölkte används ofta för att behandla en mängd olika åkommor inklusive trängsel och förkylning. Men det är också ett lysande koffeinfritt alternativ. Denna dryck är gjord av gurkmeja, ångad mjölk och svartpeppar.
- Buljong – även om detta kan låta lite konstigt, är buljong ett lysande alternativ till koffeinfritt kaffe. En kopp buljong kommer inte bara att ge dig en välbehövlig koffeinfri energikick, utan den kommer också att få dig att känna dig varm och tillfredsställd.
Om du är en kaffeälskare vet du att att dricka kaffe är en nyanserad och komplex upplevelse. Kaffe har inte bara en rik arom och den tröstande värme som vi alla älskar, utan det är också den perfekta drinken att sitta ner med och koppla av. Men att dricka för mycket kaffe kan vara dåligt för oss, särskilt om vi väljer att dricka koffeinfria versioner. Tack och lov finns det massor av fantastiska koffeinfria alternativ för oss att välja mellan. Men innan du häller upp en kopp koffeinfritt kaffe är det viktigt att förstå hur mycket koffein som finns i en kopp koffeinfritt kaffe. Inte bara det, utan det är också viktigt att förstå hur mycket koffein som finns i andra typer av koffeinfritt kaffe också. Till exempel, hur mycket koffein är det i koffeinfri espresso? När du väl känner till denna information kommer du att kunna bestämma hur många koppar koffeinfritt kaffe du kan dricka säkert varje dag.
Om författaren
Daniel Hedlund
Working with the Era of We initiative and loves knowledge sharing and a really good cup of coffee.
Add comment
Mer om kaffelabbet
Anmäl dig och bidra nu