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O que o café faz ao seu cérebro e corpo?
Você está se perguntando o que o café preto faz com o seu corpo e com o seu cérebro? Descubra aqui.
Publicado em Dezembro 22, 2022
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Uma das principais razões pelas quais as pessoas adoram beber café é a cafeína. Desperta nossos nervos e nos faz sentir mais energizados sempre que tomamos uma xícara de café. Mas o café não é apenas conseguir ficar acordado durante longas reuniões ou conversas chatas. O café também tem outros efeitos no corpo e no cérebro, e neste artigo falaremos sobre isso!
O que o café faz com o seu cérebro?
O café deixa você mais inteligente.
Todos sabemos que o café contém cafeína – um estimulante que ajuda a aumentar nossos níveis de energia. À medida que você toma este composto, ele viaja pela corrente sanguínea e chega ao cérebro. E no cérebro, imita a adenosina, um composto que deixa a pessoa cansada e com sono.
O cérebro então confundirá cafeína com adenosina e aumentará a produção de dopamina e norepinefrina. Isso fará com que nossos neurônios disparem, melhorando nossas funções cerebrais, como memória, estado de alerta, humor e outras funções mentais gerais.
O café te deixa mais feliz.
A depressão é um dos transtornos mentais mais comuns atualmente, e o café impacta positivamente as vítimas do problema. As propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e promotoras do microbioma da cafeína impedem que os receptores cerebrais se liguem a compostos de adenosina que podem causar humor depressivo e fadiga.
Café protege contra Alzheimer e Parkinson
A doença de Alzheimer é a principal causa de demência em todo o mundo e afeta pessoas com mais de 65 anos. Isso é causado pelo acúmulo anormal de proteínas dentro e ao redor do cérebro.
A doença de Parkinson, por outro lado, é causada pela perda de células nervosas na substância negra do cérebro. Essas células nervosas produzem uma substância química chamada dopamina, que desempenha um papel essencial no sistema de recompensa do cérebro associado à memória, aprendizado e funções motoras.
Essas duas condições neurodegenerativas não têm cura, por isso a prevenção deve ser um foco importante. O café ajuda a diminuir o risco de contrair essas doenças. Na verdade, reduz o risco de Alzheimer em até 65% e de Parkinson em até 60%.
O café ajuda a prevenir derrames.
A pesquisa mostra que os bebedores regulares de café são 22 a 30 por cento menos propensos a desenvolver coágulos sanguíneos e morrer de derrames. O café contém muitos antioxidantes que ajudam a reduzir a inflamação, melhorar o fluxo sanguíneo e diminuir o risco de ocorrência dessas condições.
O que o café faz ao seu corpo?
O café minimiza o risco de diabetes.
Níveis elevados de açúcar no sangue causam problemas de saúde significativos, como diabetes tipo 2. No entanto, estudos mostram que os bebedores de café de alguma forma diminuíram o risco de contrair a doença. Isso ocorre porque o café tem muitos antioxidantes que reduzem a inflamação em seu sistema, desencadeando o diabetes.
O café reduz os riscos de insuficiência cardíaca.
O café geralmente está associado a pressão alta e palpitações. No entanto, beber uma ou duas xícaras por dia pode reduzir o risco de insuficiência cardíaca a longo prazo. Na verdade, pode reduzi-lo em 5 a 12%, de acordo com descobertas recentes. Apenas certifique-se de beber moderadamente porque a cafeína é um estimulante, afinal, e pode causar problemas deletérios se for consumida em excesso.
O café protege o fígado.
Hepatite, fígado gorduroso e muitas outras doenças podem levar à cirrose, em que o tecido cicatricial danifica e substitui o fígado em seu corpo. Curiosamente, beber café pode ajudar a proteger seu órgão hepático da referida doença e diminuir o risco em até 80%.
O café pode ajudar a queimar gordura corporal.
O que o café faz no corpo que ajuda a queimar gordura? Bem, a cafeína aumenta o metabolismo do corpo, aumenta sua energia e promove a perda de peso ao mesmo tempo. Na verdade, este composto pode ser encontrado em muitos suplementos de queima de gordura no mercado. Beber café pode ajudar a queimar gordura em 10% em indivíduos obesos e até 29% em indivíduos mais magros.
Além disso, o café também ajuda a melhorar o desempenho físico. Como a cafeína estimula o sistema nervoso, ela sinaliza para as células quebrarem a gordura corporal. Isso aumenta sua adrenalina e prepara você para atividades físicas intensas. Com isso, é uma boa ideia tomar uma xícara de café antes de ir à academia para se exercitar.
O café previne o câncer de cólon.
Os cânceres de fígado e cólon ocupam o terceiro e quarto lugar, respectivamente, como a principal causa de mortes relacionadas ao câncer no mundo. Estudos mostram que os bebedores de café reduzem o risco de câncer de fígado em 40% e de câncer de cólon em 15%.
O café contém muitas vitaminas e minerais.
Nutrientes como riboflavina (vitamina B2), ácido pantotênico (vitamina B5), niacina (vitamina B3), manganês, potássio e magnésio estão presentes em uma única xícara de café. Ele também contém 95% de água e ajuda a contribuir para o equilíbrio diário de fluidos.
O que o café faz com o seu corpo? - Algumas Desvantagens
Embora existam prós sobre o que o café faz com seu corpo e cérebro, também existem alguns efeitos negativos subjacentes, especialmente se o consumo de cafeína for muito alto. Aqui estão alguns abaixo.
Café pode causar nervosismo, inquietação e ansiedade
Embora o café ajude a alertar o cérebro, muito café pode causar palpitações, nervosismo, ansiedade e até ataques de pânico. Como a cafeína é conhecida por estimular a resposta do seu corpo, ela pode piorar as condições de ansiedade existentes. Se a cafeína de alguma forma superestimula seu cérebro e corpo, você pode querer diminuir sua ingestão de cafeína - melhor ainda, tome um pouco de descafeinado!
Café pode atrapalhar os padrões de sono
Como a cafeína é conhecida por contribuir para o estado de vigília do bebedor, consumir uma xícara de café à noite pode não ser uma boa ideia. Pode interromper os padrões habituais de sono e causar insônia. Além disso, muita cafeína pode estar ligada a distúrbios respiratórios do sono na apneia obstrutiva do sono.
Café pode aumentar a pressão arterial
Beber muito café também pode causar efeitos diuréticos e pressão alta, especialmente se você o tomar regularmente. Até agora, nenhuma explicação clara está presente sobre o que causa o pico, mas a resposta do corpo à cafeína varia de uma pessoa para outra.
Café vicia
Assim como outras substâncias viciantes conhecidas, o café também pode se tornar viciante. Produz. Por causa de certas mudanças que a cafeína causa dentro do cérebro, pode-se adquirir esse tipo de vício. Além disso, o café produz dopamina, o hormônio do “bem-estar”, que também pode encorajar o bebedor a repetir o comportamento novamente.
Conclusão
Como aprendemos tudo sobre o que o café faz ao seu corpo, uma xícara de café não apenas lhe dará mais energia e vigília, mas também traz uma série de benefícios impressionantes para a saúde. Portanto, não hesite em servir uma xícara de café todas as manhãs.
No entanto, a ingestão diária recomendada de cafeína é de 400 mg ou cerca de quatro xícaras por dia. E embora essa quantidade varie de um corpo para outro, lembre-se de que algo em excesso é ruim. Portanto, aproveite o café (e tudo mais) com moderação!
Sobre o Autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
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