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¿Es bueno tomar café antes o después de hacer ejercicio?
Averigüemos cuándo debes tomar café para obtener los máximos beneficios
Publicado Febrero 24, 2022
Yker Valerio
Expertos en café@The Coffee Lab
Muchos de nosotros amamos el café por la inyección de energía que otorga la cafeína. Después de todo, es un salvavidas en esas duras mañanas o mientras se pasa la noche en vela para cumplir con una fecha límite. Este aumento de energía puede hacerte considerar, ¿deberías tomar café antes o después de hacer ejercicio? Puedes pensar que el café solo se debe beber antes de hacer ejercicio, pero consideremos ambos puntos de vista y descubramos los beneficios de beber café después de hacer ejercicio.
Café y ejercicio
Si tomas suplementos de entrenamiento, te darás cuenta que muchos de ellos contienen cafeína. Obviamente, esto se debe a los efectos energizantes de la cafeína. La cafeína también puede mejorar el tiempo de reacción, lo cual es importante si practicas deportes. Por el contrario, el exceso de cafeína puede provocar ansiedad, nerviosismo e incapacidad para dormir. ¿Por qué pasa esto?
Estos efectos, tanto buenos como malos, se deben principalmente a la relación entre la cafeína y el cortisol. El cortisol es una hormona producida en el cuerpo que genera el estado de alerta, mejora la concentración y también aumenta la presión arterial y el metabolismo. Los niveles de cortisol se elevan tanto por el estrés emocional como físico, por lo que a menudo se le conoce como la hormona del estrés.
La cafeína aumenta los niveles de cortisol, lo que puede ser bueno o malo. Si alguien tiene condiciones médicas que afectan la presión arterial o la ansiedad, la cafeína puede ser perjudicial. Sin embargo, si deseas aumentar tu metabolismo después del entrenamiento o tener más energía para hacer un esfuerzo adicional, la cafeína puede aumentar la eficacia de tus entrenamientos.
¿Cuándo se debe tomar café?
La mayoría de nosotros estamos acostumbrados a tomar café a primera hora de la mañana, antes o durante el desayuno. Coincidentemente, esto también es cuando los niveles de cortisol son altos. Los niveles de cortisol aumentan justo después de despertar y alcanzan su punto máximo unas horas después de despertar. Esto debería ayudar a decidir cuándo tomar café por la mañana: si eres más vulnerable a los efectos de la cafeína que inducen ansiedad, deja el café de la mañana para más tarde, así no se combina con el pico natural de cortisol.
La media tarde puede ser el mejor momento para tomar un café. Es después del pico de cortisol de la mañana, previene la caída de ánimo de la tarde y es suficientemente temprano como para no afectar el sueño.
¿Debería tomar café antes o después de hacer ejercicio?
No es necesario tomar café antes de un entrenamiento, pero ayuda. Se ha demostrado que la cafeína mejora el rendimiento físico, la circulación, el metabolismo y la tolerancia al ejercicio. Esto podría ayudar a hacer ejercicio por más tiempo o más duro sin fatigarte demasiado pronto y también puede aumentar la quema de calorías durante y después del ejercicio. Sin embargo, debes tener cuidado de no tomar café demasiado cerca de un entrenamiento, ya que también puede causar problemas gastrointestinales. Si haces ejercicio por la noche, es posible que la cafeína no sea una opción en absoluto.
La mayoría de nosotros ni siquiera nos detenemos a considerar tomar café después de hacer ejercicio. Después de todo, la parte difícil ha terminado, ¿verdad? Bueno, beber café después de un entrenamiento puede ayudar de muchas maneras, tal vez incluso más que beberlo simplemente para obtener energía antes del ejercicio.
Beneficios de tomar café después de hacer ejercicio
Estos son algunos de los grandes beneficios de tomar café después de hacer ejercicio:
1. Recuperación muscular más rápida
La recuperación muscular depende de un compuesto llamado glucógeno, que aumenta naturalmente cuando consumes cafeína. El glucógeno es lo que le da energía a los músculos y debe reponerse después de un entrenamiento para evitar el dolor y la rigidez. Para mejores resultados, combine tu café con algunos carbohidratos.
2. Quema más calorías
La cafeína acelera el metabolismo y también lo hace el ejercicio. Al tomar café después de hacer ejercicio, puede prolongar este impulso metabólico y quemar más calorías, lo cual es excelente si estás haciendo ejercicio para perder peso.
3. Aumentar la descomposición de grasas
La cafeína aumenta la adrenalina en el cuerpo, lo que le indica al cuerpo que descomponga y metabolice las células grasas. Nuevamente, esto es excelente si estás tratando de perder peso o reducir tu porcentaje de grasa corporal.
Con todo, la cafeína es una excelente herramienta de acondicionamiento físico tanto antes como después de un entrenamiento. Sin embargo, no te excedas, tómalo antes o después de hacer ejercicio, ¡pero no ambos! Consumir tanto café combinado con el pico de cortisol del ejercicio puede ponerte nervioso, ansioso e incapaz de dormir.
La moderación es la clave para estar en forma. Y, por supuesto, si deseas alcanzar tus objetivos de acondicionamiento físico, debes omitir el café azucarado y cremoso y optar por algo simple como el café solo o las bebidas de café bajas en calorías sin mucha leche ni crema.
Acerca del autor
Yker Valerio
Yker Valerio (he/him) is a freelance content creator. After more than 10 years of working as a management consultant, he started his blog Bon Vivant Caffè to share his passion for specialty coffee.
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