Populære artikler
Seneste diskussioner i forummet
Ingen data er tilgængelige
Hvad kan man bruge i stedet for et kaffefilter?
Der er flere muligheder for, hvad du skal bruge i stedet for kaffefilter. Tjek her!
Offentliggjort januar 29, 2022
Farah Naveed
Kaffeeksperter@The Coffee Lab
Mange mennesker starter deres morgener med en kop kaffe. Når de står ud af sengen, vandrer de over til deres køkkener og laver en kop kaffe for at give dem den koffeinholdige energi, de har brug for til at starte deres dag. Men hvad sker der, hvis du vågnede og fandt ud af, at du var løbet tør for kaffefiltre? At løbe tør for kaffefiltre er ikke så stor en sag, hvis du bor i en by eller by med masser af butikker, der fører kaffefiltre. Hvis du ikke gør det, er der flere muligheder for, hvad du skal bruge i stedet for kaffefilter.
Hvad skal du tænke på, når du vælger et alternativt kaffefilter
Når du skal vælge et kaffefilteralternativ, er det ikke nok blot at vælge noget, der kan si kaffen og kalde det et kaffefilter. Du bliver nødt til at tænke på den resulterende smag af kaffen, når du har lavet den. Nogle af disse alternativer har kemikalier indlejret i sig fra fremstillings- eller farvningsprocessen, og derfor kan de ændre kaffens smagsprofil.
For det andet bør du tjekke, om materialerne er blevet bleget eller behandlet. Denne blegning og andre behandlinger involverer kemikalier, og disse kemikalier kan udvaskes i din kaffe.
Til sidst vil du tjekke, hvor godt materialet fungerer som filter. En af de mest irriterende ting ved at bruge et alternativt kaffefilter er at ende med grums i din kaffe. Hvis materialet ikke er et særlig godt filter eller falder fra hinanden, når du laver kaffen, bliver du nødt til at si kaffen for at fjerne grumsen.
Med alle disse i tankerne, hvad kan du bruge som erstatning for kaffefilter?
Køkkenrulle
Køkkenruller kan findes i mange hjem, men kan du bruge et køkkenrull som kaffefilter? Ja du kan. Faktisk er køkkenrulle den mest almindelige løsning, når folk løber tør for kaffefiltre. Selvom de fleste køkkenrulle mærker ikke er beregnet til at blive brugt som kaffefiltre, kan de være nyttige, når du har brug for noget, der hurtigt fungerer godt.
For at lave et køkkenrulle-kaffefilter skal du skære et stykke af køkkenrullen, der er stort nok til at give dig to til tre lag. Meget mere end dette, og filteret vil ikke fungere efter hensigten. Når du har køkkenrullen, skal du beklæde en drypkurv med det. Du kan også bruge køkkenrullen overalt, hvor dit kaffefilter normalt sidder på din kaffemaskine. Når du gør dette, skal du sikre dig, at drypspanden eller kaffefilterrummet er helt dækket for at forhindre, at grumsen ender i din kaffe.
Når det er foret, tilsæt kaffemængden i køkkenrullen og hæld varmt vand over kaffegrumset. Giv det et par minutter, så alt vandet løber igennem, og fjern derefter køkkenrullen og kassér.
Køkkenruller er sådan en god erstatning, fordi de er billige, de kræver ikke, at du fundamentalt ændrer måden, du laver kaffe på, og de fleste hjem har dem. Desuden er de fleste køkkenruller så fine, at de gør et godt stykke arbejde med at filtrere jord og kaffe.
Køkkenruller kommer med et par forbehold. For det første kan køkkenruller indeholde usunde kemikalier, der kan ændre kaffens smag. For at undgå dette skal du have nogle ublegede papirservietter liggende. For det andet kan køkkenruller gå i stykker, hvis de udsættes for vand for længe. Så tag køkkenrullen ud af din kop kaffe, så snart du ser, at vandet er løbet igennem.
Viskestykker og stofservietter
Udover køkkenruller, hvad kan du bruge i stedet for kaffefiltre? Viskestykker og stofservietter! Viskestykker og stofservietter er tætvævede, og det er det, der gør dem til gode kaffefilteralternativer. Hvis du beslutter dig for at bruge enten til at lave kaffe, skal du sørge for, at den er ren, og at den skylles grundigt. Dette er især tilfældet, hvis du bruger skyllemidler eller blegemiddel, når du vasker karklud og stofservietter.
Kaffe pletter tøj, så vælg en serviet eller et klud, som du ikke har noget imod at blive plettet. Som med køkkenruller skal du placere kluden eller servietten, hvor end dit filter ville gå. Gør ikke dette med en kaffemaskine, da det kan gå meget galt. Hvis du bruger en drypkurv eller hælde over, skal du sikre servietten eller kluden med et gummibånd, så kluden eller servietten hænger lidt. Tilsæt din kaffe, som du plejer, til et filter, hæld noget vand over det og giv det lidt tid til at passere igennem.
Når alt vandet er passeret igennem, skal du fjerne kluden eller servietten, smide grunden væk og skylle kluden eller servietten. Hvis du ikke ønsker, at det skal plette, vil det være bedst at vaske det grundigt med det samme eller inden det tørrer.
Dette er en miljøvenlig mulighed, der også er billig. Karklude og servietter og gør et godt stykke arbejde med at fange selv de fineste grums. Dog kan den type klud, du bruger, være for absorberende, og du skal muligvis bruge mere vand end forventet for at tilberede kaffen. Desuden kan kluden eller servietten give kaffen uønsket smag.
Genanvendelige teposer
Hvis du drikker te, har du måske et par genanvendelige teposer liggende. Du kan også købe disse genanvendelige teposer i en butik, hvis du tror, de kan være nyttige i fremtiden. Disse genanvendelige teposer kan også bruges som kaffefiltre. Faktisk laver nogle virksomheder engangs-kaffeposer ved hjælp af disse genanvendelige teposer.
For at bruge dem som kaffefilter skal du male din kaffe til den ønskede finhed og derefter tilføje 1-2 teskefulde kaffe til en genanvendelig tepose. Luk teposen, når du er færdig, og læg den i et krus. Tilsæt varmt vand, helst der er næsten kogende, men som endnu ikke er kogt helt. Lad "te"-posen trække i et par minutter og fjern den derefter, når farven på kaffen har den ønskede nuance. For de fleste vil tre til fire minutter være fint, men du kan lade posen ligge længere, hvis du kan lide stærkere kaffe. Fjern posen, og du har en perfekt kop kaffe.
Du kan også bruge en hjemmelavet tepose. For at gøre dette skal du få et rent stykke papir, folde det på midten, tilføje kaffen og bruge en snor til at binde det fast. Sørg for, at ingen grums kan forlade posen, og brug den som en genanvendelig eller normal tepose.
Det bedste ved denne metode er, at den ikke giver noget rod. Desuden er der kun få grums, der ender i koppen, hvis det gøres rigtigt, og ingen, hvis du bruger en finere tepose. En anden fordel er, at da disse teposer er fødevaresikre, behøver du ikke bekymre dig om uønskede kemikalier eller smag.
Sigte
De, der laver mad eller bager derhjemme, vil sandsynligvis have en si i deres køkkener. En si kan fungere som et fantastisk filter og producerer kaffe, der er fyldig og fuld af smag. For at bruge en sigte som kaffefilter, tilsæt den ønskede mængde kaffe i en kop. Tilsæt den ønskede mængde vand, rør en gang og vent til kaffen trækker.
Afhængigt af hvor stærk du kan lide din kaffe, skal du vente i omkring tre til fem minutter. Placer sien over et andet krus og hæld kaffen gennem sien i det andet krus. Det er måske ikke ønskeligt at bruge en sigte for dem, der ikke kan lide kaffegrums i bunden af deres krus. For at undgå dette kan du bruge ostelærred over sien, inden du hælder kaffen på.
En sigte er en fantastisk mulighed, der ikke producerer noget rod og ikke kræver, at du smider noget væk. Det er også meget nyttigt til at lave store mængder kaffe på grund af dets skalerbarhed og repeterbarhed. Desuden giver denne metode dig meget kontrol over, hvor stærk du gerne vil have kaffen til at være. Der er heller ingen fremmede smagsstoffer eller kemikalier indført i dit bryg. Ulemperne er, at sigten måske ikke fanger det fineste jord og kan være svær at rengøre.
Ostelærred
Ostelærred er et tyndt og løst vævet stykke stof, der bruges til at si væsker fra, når man laver ost. På grund af hvor fint det er, er ostelærred også et fantastisk filter. Hvis du har noget osteklæde liggende, kan du bruge det som kaffefilter.
Læg ostelærred over en glasdispenser eller anden drypper og tilsæt kaffen. Hæld vand over kaffen og vent til alt vandet siver igennem. Sørg for at hælde vand over alle kaffegranulat for ensartet dækning. Du behøver ikke at presse klædet, da det kan føre til kaffe, der er stærkere end ønsket.
At løbe tør for kaffefiltre bør ikke afholde dig fra at lave en lækker kop kaffe. Der er flere gode kaffefilteralternativer at prøve, hver med sine fordele og ulemper. Gå helst med genanvendelige teposer og sigte. Hvis du ikke har dem liggende, fungerer resten af alternativerne også glimrende.
Om forfatteren
Add comment
Mere om kaffelaboratoriet
Tilmeld dig og bidrag nu