Populära artiklar
De senaste diskussionerna på forumet
Kaffe för människor som inte gillar kaffe
En diskussion om de bästa kaffedryckerna för kaffehatare.
Publicerad Februari 10, 2022
Johan Hedlund
Kaffeexperter@The Coffee Lab
Det finns miljontals människor i världen som njuter av kaffe dagligen. På baksidan finns det människor som inte dricker kaffe för att de inte gillar det. Det finns otaliga sätt att dricka kaffe, som alla förändrar smaken och låser upp nya upplevelser. Till exempel, om du har en rak shot espresso och använder den som grund för att bestämma dig för att du inte gillar kaffe - det är ingen överraskning. Men om du tar samma shot espresso och slänger i chokladsirap och mjölk, har du en läcker mocka. Även om du kanske fortfarande inte gillar drycken, bör du åtminstone hålla tankarna öppna när det kommer till kaffe. Så småningom kan du hitta den perfekta koffeindrycken för dig. Genom den här artikeln guidar vi dig genom ett urval av kaffedrycker och hjälper dig att bestämma vilket kaffe som är bäst att dricka.
Ett öppet sinne
Detta kommer inte att hjälpa dig att bestämma "Vilken drink ska jag få?". Men om du redan har bestämt dig för att du inte tål smaken av kaffe - måste du öppna upp ditt sinne och vara villig att prova igen innan vi hoppar in på den här listan. Du kan förvränga smaken av kaffe till praktiskt taget vad du vill, så ge inte upp ännu.
Karamell Macchiato
För den kaffe initierade, är det kanske inte det smartaste valet att börja med en kola macchiato för att övertyga kaffehatare att beställa en kaffe. Ja, macchiatos är relativt små och innehåller espresso och skummad mjölk. Men tillsatsen av karamell i blandningen kommer att avleda dina smaklökar bort från kaffesmaken. Förutom att ha kolasirap i kaffet kommer majoriteten av baristorna att dekorera kaffet med grädde och kolapålägg. Med all denna smaksättning pågår kommer du att ha avslutat ditt kaffe innan du vet ordet av - och förmodligen njutit av det.
Café Mocha
Med sitt ursprung i Italien på 1700-talet är ett café mocka bara choklad, espresso och mjölk. Vanligtvis hittar du drinken förkortad till bara en "mocka" på menyer på kaféer. Denna kaffedryck är perfekt för kaffehatare som njuter av en mysig varm choklad. Du får alla de energiska fördelarna med en kopp utan den fruktade smaken av rak espresso. Om du bestämmer dig för att mocka är ditt bästa val på den här listan över bra kaffedrycker att beställa, kommer du inte att kämpa för att hitta en - det är en vanlig kaffedryck som serveras på praktiskt taget alla kaféer.
Irish coffee
Om du njuter av en alkoholhaltig dryck på helgen kan du svara på frågan "Vilket kaffe ska jag beställa?" med Irish Coffee. I ett irländskt kaffe får du svart kaffe, farinsocker och den sprit du väljer - Baileys, Irish Whiskey och Tia Maria är utmärkta val för detta. Ovanpå drinken ligger ett lager vispgrädde. Det här är en dryck som det tar lite tid att vänja sig vid, och nyckeln till att den blir korrekt är att inte blanda grädden med kaffet. När du dricker detta kaffe bör du smutta på det koffeinhaltiga godan genom krämen. Innan du skriver av dig den här drinken bör du definitivt prova den.
Cold Brew
Vanligtvis serveras kall bryggning svart och har en stark smak. Du kan dock tillsätta socker och mjölk till kallbryggning precis som vanligt kaffe. En annan anledning till att du bör testa kallbryggt kaffe om du inte gillar kaffe är att du hittar olika smaker. Extraktionsprocessen skiljer sig från vanligt kaffe, vilket innebär att du inte kommer att mötas av brända eller bittra smaker.
Förutom den vanliga kallbryggan, bör du försöka få tag på nitro kallbryggning, som påminner mycket om ett glas Guinness. Detta är ett kaffekoncentrat som har bryggts och har kväve tryckt igenom det. Denna process tar bort syret i kaffet och stoppar smaken från att försämras. Därför förblir kaffet sötare längre. Om du inte gillar smaken av en kall nitrobryggning bör du tänka på att du inte kan tillsätta extra mjölk eller socker - du måste helt enkelt gå vidare.
Latte
En latte anses av många som en av de bästa kaffedryckerna att beställa, och det är definitivt den mest populära. Latte är italienska och betyder mjölk på engelska. Allt denna dryck är, är espresso med ångad och skummad mjölk. Även om drycken låter enkel, krävs det skicklighet för att hälla upp den perfekt och det måste finnas precis rätt mängd skum. Om du lägger på för mycket, glider du in på cappuccino-territorium. Att tillsätta mjölk till en vanlig espresso minskar effekten av överväldigande kaffesmaker.
Lattes är otroligt mångsidiga drycker och kan modifieras för att passa din smak. Om du tycker att en latte är för överväldigande kan du prova att lägga till en skvätt sirap i din kopp. På vintern innehåller populära siraper bla pepparkakor. Alternativt kan du byta ut mjölken i latten till sojamjölk, kokosmjölk eller något annat alternativ.
Cappuccino
Allt du behöver för att göra en cappuccino är espresso och ett gott lager av skummad mjölk. Nyckeln till att få latte och cappuccino rätt är ner till mängden skum som lagts på toppen. Den skummade mjölken på toppen tar kanten av espresson med en söt smak. Om du går in på ett kafé kommer du sannolikt att se baristor använda en stencil för att lägga till en damm av kakaopulver till toppen. Återigen, på samma sätt som du kan modifiera latten, kan du lägga till sirap till cappuccinon för att justera smaken.
Rolig fakta - namnet cappuccino kommer från kapucinerbröderna. När mjölken och espresson blandas har den samma färg på kapucinerrocken. Vidare kallades kapucinens huva en cappuccio.
Vanligt kaffe
Oroa dig inte, vi hör dig tänka, "Varför skulle vanligt kaffe vara det bästa valet för kaffehatare?" - hör av oss. När folk provar en kaffe har de sannolikt det svart och bestämmer sig för att de inte gillar det. Sedan försöker de lägga till massor av mjölk i blandningen och tycker inte om det. Efter detta tenderar folk att säga nej till kaffe och aldrig försöka igen. Men som du förmodligen har förstått vid det här laget, kan kaffe göras på otaliga olika sätt. Du kan leka med mjölk- och sockermängderna. Alternativt kan du lägga i mindre kaffe eller använda grädde istället för mjölk. Poängen är att du kan dricka kaffe hur du vill, så se till att du inte ger upp efter första gången.
Dalgona kaffe
Denna trend var enorm under 2020 och är en spännande version av det vanliga kaffet. Dalgona-kaffe har blivit känt av den koreanska populärkulturen och är krämigt och sött i smaken - trots de två skedar kaffe du behöver för att göra vispen. Tanken är att du gör vispgrädde med kaffesmak, häller upp ett glas varm mjölk och tillsätter grädden i drinken. Allt du behöver för att göra detta kaffe hemma är snabbkaffe, socker, vatten, mjölk och en visp.
Frappe
En frappe är den perfekta kaffedrycken för brännheta dagar. Allt du behöver göra är att kasta dina ingredienser i en mixer innan du mixar och häller upp dem. Du bör notera att du måste blanda långsamt så att du inte förstör drycken.
Liksom många av de andra dryckerna på den här listan, om frappen inte passar dina smaklökar, kan du lägga till smakämnen efter smak. Vårt favorittillskott är kola, men det finns otaliga andra alternativ. Vanligtvis, när du går till ett kafé, hittar du bara en storlek på erbjudandet. Detta har sannolikt att göra med lagerhantering snarare än koffeinintag.
vietnamesiskt kaffe
Om du har provat någon av dessa kaffedrycker och börjat njuta av smaken av visst kaffe, kommer vietnamesiskt kaffe att vara perfekt för dig. Detta kaffe är känt för att vara ett sött val av dryck. Du kommer att behöva ta kondenserad mjölk och ditt genomsnittliga bryggkaffe. Sedan är allt du behöver göra att lägga det bryggda kaffet ovanpå den kondenserade mjölken och rör om.
Chai Latte
Även om detta kallas för en latte, finns det faktiskt inget kaffe i den här - så vilken kaffehatare som helst kan gilla detta. Trots att den inte innehåller kaffe, förtjänar den att nämnas ifall hatarna kämpar för att komma ombord på något av ovanstående förslag. Denna läckra dryck består av svart te tillsammans med en blandning av kryddor, inklusive kryddnejlika, kanel och ingefära. Du behöver inte tillsätta mjölk till denna dryck. Men eftersom namnet antyder mjölk, är det troligen bättre att du gör det.
Kaffe njuter av miljontals människor globalt, men det finns också människor som inte tål kaffesmaken. Det finns otaliga sätt att njuta av kaffe, och smaken kan justeras för att passa alla smaker. Nu behöver du bara hålla ditt sinne öppet och få smaka på dessa kaffe.
Om författaren
Johan Hedlund
I´m living in Karlstad, Sweden with my family. Been working the last 25 years with several start ups in the tech industry. Coffee has been an integral part, both professionally and privately. Eager to learn new things and happy to be a member of the era of we community.
Add comment
Mer om kaffelabbet
Anmäl dig och bidra nu