Populära artiklar
De senaste diskussionerna på forumet
iskaffe - bästa maskin
Det blir lättare att göra gott iskaffe hemma. Ta reda på den bästa iskaffebryggaren för dig.
Publicerad November 30, 2021
Johan Hedlund
Kaffeexperter@The Coffee Lab
Att göra en läcker kopp nybryggt iskaffe hemma är enklare än du kanske förväntar dig. Att hälla hett droppkaffe över is kommer ofta att resultera i en dryck som smakar bittert och svagt, och även om de ständigt populära kaffemaskinerna för kapsel nu erbjuder några alternativ för iskaffe, är de inte ofta lika bra som de du förväntar dig och köp från ditt favoritkafé. Den goda nyheten är att det blir lättare att göra bra iskaffe hemma med många sätt att lösa detta problem. Moderna kaffebryggare kommer nu med iskaffebryggare, vilket gör det enklare än någonsin för dig att göra kallt kaffe hemma som är lika utsökt som drycken du skulle få från ett kafé eller ett café. Om du älskar iskaffe, kan en investering i en iskaffemaskin vara ett av de bästa köpen du gör hemifrån. Fortsätt läsa dessa iskaffe bryggare recensioner för att ta reda på mer om den bästa is kaffebryggaren för dig.
Ovalware lufttät Cold Brew Iskaffebryggare
Om du letar efter den bästa kallbryggaren kan det här alternativet från Ovalware vara ett perfekt val för dig. Ovalware-kaffebryggarsystemet är en fantastisk produkt för äkta kallbryggning, och erbjuder ett enkelt och prisvärt sätt att göra din favoritdryck. Det är en kaffebryggare som gör varmt och kallt kaffe med resultat lika bra för båda. Eftersom den är helt manuell kan du använda den för att enkelt göra kallbryggt kaffe var som helst. Den levereras med ett löstagbart filter i rostfritt stål, en extra tjock borosilikatglaskaraff, en lufttät försegling för att hålla kaffet fräscht efter bryggning och en bred, halkfri bas som förhindrar att det tippar eller spills. Den tål diskmaskin och har en kapacitet på 150 cl.
Ninja Hot and Cold Brewed System
För iskaffe är Ninjas varm- och kallbryggda system ett mångsidigt alternativ att överväga. Den kan brygga droppkaffe antingen varmt eller över is men erbjuder många fler funktioner utöver detta. Den kan enkelt brygga koncentrerat te eller kaffe för användning i ett brett utbud av populära cafédrycker och kommer med en hopfällbar skummare som du kan använda för att göra antingen varmt eller kallt skum till vilken dryck som helst. Den levereras med en separat bryggkorg för både te och kaffe för att se till att du får den bästa smaken från alla drycker du gör. En av de bästa egenskaperna är att den kan göra utsökt iskaffe snabbt på bara tio minuter, och kommer med fem bryggstilar och sex olika bryggstorlekar. Den levereras med Auto-IQ-teknik och one-touch-drift, tillsammans med en kapacitet för tio koppar kaffe eller te.
De'Longhi Dinamica kaffe- och espressomaskin
Om du letar efter en kall espressomaskin är denna ett bra alternativ att överväga. Denna allt-i-ett-maskin är ett böna-till-kopp-system som kan göra vilken dryck du vill, från iskaffe till latte och cappuccino. Du kan enkelt justera storleken, styrkan och stilen på drycken med det användarvänliga pekskärmsgränssnittet. Den inkluderar avancerade värme- och pumpsystem som kommer att producera en smakrik brygd som är perfekt optimerad för din smak. En praktisk funktion som användarna älskar är den inbyggda, justerbara borrkvarnen som bibehåller bönans fräschör utan att ta upp något extra utrymme på dina bänkskivor. Den brygger snabbt iskaffe med fullsmak, erbjuder en snabb uppvärmningstid på högst fyrtio sekunder för snabbbryggt kaffe som smakar bra och har en inbyggd, justerbar ångstav. Tack vare det italienska pumpsystemet kan du förvänta dig riktiga espressoshots, och det finns möjlighet att anpassa styrkan och storleken på varje drink. Den har en kapacitet på 183cl.
Braun Multiserve kaffemaskin
Denna kaffemaskin är designad för att brygga antingen varmt eller kallt kaffe snabbt och i vilken storlek du vill. Tre temperatursensorer och ett avancerat värmesystem gör att du kan lita på att vilken brygd du gör ska smaka utsökt. Den uppfyller SCA Gold Cup bryggstandarder över en rad styrkor och storlekar och har snabbbryggningsteknologi för att säkerställa att du får en bryggning som är full av smak på bara några minuter. Den erbjuder tre olika styrkor plus kallbryggning och tar mindre än åtta minuter att brygga en full kanna kaffe. Du kan välja mellan sju olika bryggstorlekar från en enstaka kopp till en tiokoppskaraff. Kontrollerna är intuitiva och färskhetsindikatorn är användarvänlig och lätt att läsa.
Takeya patenterad Deluxe Cold Brew kaffebryggare
Huvudfunktionen hos denna kallbryggare är dess enkelhet och användarvänlighet. Den levereras med ett finmaskigt filter som säkerställer att malningarna hålls borta från din kopp. Liksom liknande bryggare kan den användas till antingen kaffe eller te. Kannan är designad för att tåla alla temperaturer och är fläcksäker och luktsäker. Den levereras med ett halkfritt silikonhandtag för enkel servering. Den har ett läckagesäkert, lufttätt lock och tål diskmaskin. Den har en kapacitet på 192cl.
Café du Chateau Cold Brew kaffebryggare
Med en mer sofistikerad design jämfört med liknande kallbryggare, kommer Café du Chateau med ett rostfritt stålfilter som är laseretsat för precision, vilket ger rikare och fylligare kaffe jämfört med vanliga pappersfilter. Den kommer också med en praktisk guide som gör den till ett idealiskt val för nybörjare, så att du kan komma igång med att brygga utsökt kaffe utan några gissningar. Den erbjuder en snabb och enkel monteringsprocess och karaffen är helt diskmaskinsäker. Den är gjord av borosilikatglas och 151-gradigt rostfritt stål. Den kommer med en tvålagers, lufttät silikontätning och kan tas isär helt för enklare rengöring. Den har en kapacitet på 102 cl.
Dorothy Rapid Cold Brewer
Dorothy Rapid Cold Brewer är en kompakt apparat som erbjuder ett snabbt och enkelt sätt att göra kallbryggning och är portabel att resa med. Det innovativa bubbelpoolsystemet används för att omröra kaffesumpen för snabb extraktion utan behov av uppvärmning. Du kan enkelt justera centrifugeringshastigheten genom att vrida på den främre ratten, vilket erbjuder ett snabbt sätt att justera bryggstyrkan. Det kräver inget komplicerat underhåll eller rengöring eftersom alla mekaniska komponenter hålls åtskilda från slipning och vatten. Den erbjuder värmefri kaffebryggning på bara femton minuter och är liten, vilket gör den perfekt för små kök eller för resor. Sladden kan enkelt tas loss för förvaring och det är en av de enklaste modellerna att använda och rengöra. Den har en kapacitet på 66 cl.
Iskaffe vs Cold Brew
Cold brew är en term som används för att antingen beskriva själva drycken eller metoden som används för att tillaga den. När du kallbrygger kaffe utvinns smakämnen ur kaffemalen utan behov av värme. Detta görs traditionellt genom att lämna mark i vattnet i mellan tolv och arton timmar. Samma resultat kan dock uppnås mycket snabbare med en modern elektrisk kallbryggningsmaskin som använder tryck och omrörning. Kallbryggning är vanligtvis mindre bitter och med lägre syra jämfört med andra bryggningsmetoder eftersom vissa av föreningarna och syrorna i kaffebönor inte kommer att extraheras utan värme.
Å andra sidan är iskaffe ett bredare begrepp som används för allt kaffe som serveras över is. Det kan användas för att hänvisa till kallbryggt kaffe eller varmt bryggt kaffe som serveras över is som kylt droppkaffe, islattes och iced Americanos.
Hur man gör iskaffe med en espressomaskin
Den goda nyheten är att om du bara är ute efter vanligt iskaffe, behöver du inte gå ut och skaffa en snygg kallbryggare för att göra det. Du kan enkelt göra en fullsmakande iskaffe med en vanlig espressomaskin. För att göra detta, brygg en dubbel shot espresso i din mugg innan du tillsätter en skvätt rumstempererat vatten till kaffet och rör om. Detta kommer att säkerställa en gradvis temperaturförändring av det varma kaffet, vilket förhindrar att det blir bittert genom att plötsligt tillsätta is. När du har rört i vattnet, tillsätt några isbitar och fortsätt röra tills de smälter. Detta kommer att kyla kaffet. Fortsätt att lägga till isbitar eller ytterligare kallt vatten om du vill få önskad styrka.
Förvaring av iskaffe
Hur du förvarar ditt iskaffe för bästa resultat beror på vilken bryggmetod du använder. Om du gör iskaffe med en värmebaserad metod som en espressomaskin eller droppar kaffe över is, smakar detta bäst om du dricker det samma dag som det görs, men det kan hålla sig i upp till sju dagar i kylen . Kallbryggt kaffe kan hålla längre utan att förlora så mycket av sin smak. Du kan förvara den i upp till två veckor i kylen och den kommer fortfarande att smaka fantastiskt tack vare att den innehåller färre av de oljor som blir dåliga snabbare i hett bryggkaffe.
Om du älskade iskaffe och kallbryggning, kommer dessa kaffebryggare att ge dig ett enkelt och effektivt sätt att göra dina favoritdrycker kalla kaffedrycker hemma.
Om författaren
Johan Hedlund
I´m living in Karlstad, Sweden with my family. Been working the last 25 years with several start ups in the tech industry. Coffee has been an integral part, both professionally and privately. Eager to learn new things and happy to be a member of the era of we community.
Add comment
Mer om kaffelabbet
Anmäl dig och bidra nu