Loading ...

Hur mycket koffein är för mycket?

Koffein är det många av oss älskar med kaffe, men kan man dricka för mycket?

Publicerad November 8, 2021

Portuguese Translation English Translation

Johan Hedlund

Kaffeexperter@The Coffee Lab

Vi älskar alla vårt kaffe, särskilt under dessa hektiska dagar och lata morgnar. Men har du någonsin undrat om det finns något sådant som för mycket koffein? ja! Koffein kan påverka din kropp på många sätt och det är möjligt att dricka för mycket och orsaka dig själv obehag och ångest.

Tack och lov är koffein sällan dödligt. Du måste dricka över 100 koppar kaffe för att nå en dödlig dos. Men de negativa effekterna av koffein kan dyka upp vid mycket lägre doser. Om du vill reglera ditt koffeinintag, läs vidare för att ta reda på hur.

Vad är koffein?

Koffein är ett naturligt stimulerande medel som verkar på det centrala nervsystemet för att skapa en känsla av vakenhet. Det är världens mest använda psykoaktiva ämne och finns främst i kaffe och te, men också i kakaoväxter, guaranabär, yerba mate och ett 30-tal andra växter. Den är bitter att smaka och dess närvaro i växter är en form av naturligt insektsmedel.

Kaffebönor är den mest populära källan till koffein men koffein finns också i te, choklad, energidrycker och kolsyrade cola. Koffein kan ha både positiva och negativa hälsoeffekter, beroende på mängden som konsumeras och källan.

Hur påverkar koffein kroppen?

Alla som dricker kaffe eller te kan berätta att koffein väcker dig. Men hur går det till? Som ett psykoaktivt stimulerande medel verkar koffein direkt i hjärnan för att skapa en känsla av vakenhet. Detta uppnås genom att binda till adenosinreceptorer i hjärnan. Adenosin orsakar känslor av trötthet och dåsighet. När koffein binder till adenosinreceptorer hindrar det adenosin från att binda till receptorn och koffein har motsatt effekt att skapa vakenhetskänslor.

När det gäller resten av kroppen kan koffein orsaka följande:

Utvidgning av pupillerna
Ökad hjärtrytm
Ökat blodflöde till musklerna
Skakningar eller skakningar
Ökad urinering

Hur mycket koffein per dag är hälsosamt?

Enligt US FDA är det rekommenderade maximala intaget av koffein 400 mg per dag. Detta är cirka 4 koppar kaffe. Denna rekommendation varierar dock från person till person, eftersom vissa människor har låg tolerans för koffein och behöver begränsa sitt intag mer strikt.

Rent koffein, särskilt i pulverform, kan vara giftigt vid lägre doser och bör undvikas. Barn, tonåringar och gravida kvinnor är mycket mer mottagliga för de skadliga effekterna av koffein och de bör undvika koffein helt.

Dricker för mycket kaffe - tecken och symtom

Du kanske är bekant med känslan av att konsumera för mycket kaffe - du blir nervös, din ångest ökar och så småningom kraschar du. Här är några av de andra tecknen och symtomen på att konsumera för mycket kaffe:

1. Sömnlöshet

Koffein gör dig piggare, så det är vettigt att det skulle störa dina sömnmönster. Koffein kan stanna i kroppen i upp till 5 timmar (detta varierar beroende på kroppsvikt, ämnesomsättning, genetik etc.) så även om du tar din sista kopp på eftermiddagen kan det fortfarande finnas i kroppen när det är dags att lägga sig. . Det gör det inte bara svårare att somna utan stör också sömnen under natten och sänker sömnkvaliteten.

2. Uttorkning

Koffein är ett diuretikum vilket innebär att det orsakar ökad vätskeförlust genom frekvent urinering. Om du inte är uppmärksam på ditt vattenintag och dricker mycket kaffe, cola eller energidrycker kan du bli uttorkad. Detta har en utbredd effekt över hela kroppen, från att göra din hud torrare till att orsaka huvudvärk och förlust av koncentration.

3. Irritabilitet

Koffein ger dig en initial boost i ditt humör, men när beroendet och toleransen ökar kan det orsaka stora humörkrascher som leder till irritabilitet. Koffein kan också framkalla känslor av ångest och rastlöshet, vilket kan vara ganska plågsamt.

4. Matsmältningsproblem

Att dricka för mycket kaffe kan förvärra halsbränna, matsmältningsbesvär och diarré. Koffein ökar tarmens rörlighet och kan irritera magslemhinnan, vilket leder till dessa symtom. I vissa extrema fall kan det till och med orsaka sår.

5. Trötthet

Koffein kan orsaka rebound trötthet. Efter att den initiala energiökningen försvinner, sätter tröttheten in när allt koffein har försvunnit från kroppen. Rebound trötthet är direkt proportionell mot mängden koffein som konsumeras, så att konsumera för mycket kaffe kan orsaka mer trötthet i det långa loppet.

6. Hjärtproblem

Koffein höjer såväl hjärtfrekvensen som blodtrycket. Ökad puls kan förvärras till hjärtklappning när du dricker för mycket kaffe. Denna biverkning varierar från person till person och vissa människor är mer mottagliga för hjärtklappning och förhöjt blodtryck, även vid relativt låga doser av koffein.

Hur du reglerar ditt koffeinintag

Om du har märkt tecken och symtom på att konsumera för mycket kaffe, kan det vara dags att dra ner på ditt koffeinintag. I vissa fall kan du behöva reglera ditt koffeinintag på grund av hälsoproblem eller vissa mediciner du kan ta. Oavsett orsak, så här reglerar du ditt koffeinintag:

1. Håll koll på ditt koffeinintag

Försök att begränsa dig till 2 koppar kaffe eller mindre. Du kan också minska din konsumtion av cola och energidrycker. Undersök koffeinintaget i olika livsmedel och drycker och försök att hålla ett öga på ditt dagliga intag.

2. Byt till koffeinfritt kaffe

Koffeinfritt kaffe, som är i stort sett (men inte helt) koffeinfritt, är ett bra alternativ om du älskar kaffe men vill minska ditt koffeinintag. Decaf är dock inte 100 % koffeinfritt så du måste fortfarande spåra din kaffekonsumtion. Halvt kaffe är ett annat bra alternativ, som är hälften vanligt kaffe och hälften koffeinfritt.

3. Byt till örtte eller minska din bryggtid

Att minska bryggtiden för ditt te eller kaffe kommer att minska koffeinkoncentrationen i den sista koppen. Du kan också ersätta ditt vanliga kaffe eller te med örtteer som inte innehåller koffein.

Att dra ner på koffein kan vara knepigt - om det görs för plötsligt eller för snabbt kan det utlösa abstinenssymtom som huvudvärk och slöhet. Gå långsamt, lyssna på din kropp och välj de bästa alternativen för dig och din livsstil.

Om författaren

Johan Hedlund

I´m living in Karlstad, Sweden with my family. Been working the last 25 years with several start ups in the tech industry. Coffee has been an integral part, both professionally and privately. Eager to learn new things and happy to be a member of the era of we community.

Kaffe & hälsa

Kaffefördelar

Add comment

Mer om kaffelabbet

Populära artiklar