Populära artiklar
De senaste diskussionerna på forumet
Chai Latte
Om chai latte, koffeininnehåll och hur den görs.
Publicerad Januari 28, 2022
Johan Hedlund
Kaffeexperter@The Coffee Lab
Chai latte är ett populärt alternativ på menyn på många kaféer och kedjor inklusive Starbucks, men vad finns i det? Görs chai latte med te eller kaffe? Har chai latte koffein? Var kommer chai latte ifrån? Vad är ett chai te vs chai latte? Om du är fascinerad av denna värmande, lite kryddiga varma dryck, fortsätt läsa för att lära dig mer om den.
Av
Chai latte är en kryddad tedryck som är gjord på skummad mjölk. Trots namnet ingår inget kaffe i denna drink, även om vissa människor njuter av det med en espressoshot till, vilket skapar en drink som kallas en smutsig chai latte. Den är gjord med svart te, som innehåller lite koffein, men inte så mycket som du skulle få i en espressobaserad dryck.
Chai är det hinditiska ordet för te, och latte är det italienska ordet för mjölk, så enkelt uttryckt är en chai latte te med mjölk. Masala chai är den typ av te som används, gjort med en kombination av värmande kryddor. Det är en söt dryck som är perfekt för att hålla dig varm under de kallare månaderna.
Chai Latte Koffeininnehåll
Finns det koffein i chai latte? Hur mycket koffein i chai latte? Om du är på väg till ett kafé men vill ha en drink som har en minskad mängd koffein i sig som inte är ett vanligt koffeinfritt kaffe, så kan en chai latte vara ett annat alternativ att tänka på. Eftersom den är gjord på te kan du förvänta dig lite koffein, men inte lika mycket som en kaffe – i allmänhet runt en fjärdedel av koffeinet i en vanlig kopp kaffe. Detta beror dock på ett antal faktorer inklusive hur länge teet används. Alternativt, om du vill ha ett koffeinrikt alternativ, kan du be om en smutsig chai latte, vilket är en chai latte som har en shot espresso tillsatt. Har Starbucks chai latte koffein? Enligt Starbucks hemsida innehåller en Grande chai latte från deras meny 95mg koffein. Som jämförelse innehåller en vanlig Grande latte från Starbucks 150mg koffein.
Vad finns i Chai Latte?
Var kommer chai latte ifrån? Vad används för att göra denna dryck? Har chai te lattes kaffe i dem? Du kanske har många frågor innan du bestämmer dig för att prova denna populära tedryck. Nu när du vet hur mycket koffein i chai latte du kan förvänta dig, är det dags att gå in på ingredienserna som används för att göra denna dryck. Traditionellt är chai ett te gjort med en blandning av kryddor, som kan variera beroende på var du får det. I Indien har alla sitt eget unika recept på chai. Chai vs chai latte är i grunden te vs te med mjölk. Chai betyder helt enkelt "te" på hindi och vissa andra språk. Å andra sidan är en chai latte teet med skummad mjölk tillsatt, vilket är ett populärt sätt att dricka denna dryck. I väst görs chai latte-drycker som du kan få från kedjor som Starbucks med en blandning av kryddor som inkluderar kanel, kardemumma, ingefära, svartpeppar, stjärnanis, honung, kryddnejlika, socker och vanilj. Svart te och mjölk är de två huvudsakliga ingredienserna i chai latten, och kryddblandningen ger den söta, lite kryddiga smaken.
Chai Latte eller kaffe?
Om du vill ha en ny varm dryck att prova som fortfarande erbjuder mig att hämta utan koffeininnehållet i kaffe, kan chai latte vara ett perfekt alternativ att överväga. Även om det har en lägre mängd koffein jämfört med kaffe, kommer du fortfarande att få en energikick av att dricka chai-te. Vissa alternativ innehåller ganska mycket koffein beroende på var du får det ifrån. På grund av detta kanske det inte är den perfekta drinken att njuta av sent på kvällen eftersom den förmodligen fortfarande kan hålla dig uppe på grund av koffeinhalten, särskilt om du inte dricker kaffe eller te så ofta. Om du inte är ett stort fan av kaffe kan chai latte vara ett idealiskt alternativ då det är känt för att vara sötare och lättare att dricka jämfört med kaffe.
Älskar du å andra sidan både kaffe och chai latte och vill ha en stor energikick kan du kombinera de två till en smutsig chai latte. Denna dryck är en chai latte som har en espressoshot tillsatt. Detta tillför inte bara mycket mer koffein, utan det kombinerar också de två smakerna och skapar en helt annan drink. Många älskar blandningen av den söta chai med den bittra espresson.
Att göra Chai Latte hemma
Om chai latte är en av dina favoritdrycker, kanske du undrar om du kan göra din egen hemma för att spara pengar och njuta av den här drinken när du vill, och den goda nyheten är att du enkelt kan göra detta. Om du vill ha ett riktigt bekvämt alternativ kan du få chai latte-pulver som kan blandas med varmt vatten för att skapa en snabbversion av denna dryck, och du kan också få chai latte-skidor till vissa pod-kaffebryggare. Men om du vill göra en äkta kopp indisk Masala Chai, måste du samla lite kryddor för att göra blandningen.
Du kommer behöva:
- Löst svart te
- Mjölk
- Vatten
- Myntablad
- Kardemummakapslar
- Ingefära
- Kryddnejlika
- Kanel
För att göra teet, rulla myntabladen och skär dem i fina strimlor, finhacka eller riv sedan ingefäran. Ta dina kardemummaskidor och krossa dem innan du mal fröna med kanel och kryddnejlika till en fin, pudrig konsistens. Koka upp vattnet och tillsätt sedan kryddblandningen innan du låter den stå i en minut. Tillsätt tebladen i vattnet och kryddan och låt koka ytterligare en minut innan du tillsätter kall mjölk och kokar upp igen. Sänk värmen, vrid sedan upp den och låt koka upp igen tre eller fyra gånger. Om du vill göra en latte, hoppa över steget där du tillsätter mjölken i vattnet och skumma mjölk med en mjölkskummare eller ångstav istället innan du tillsätter detta i teblandningen. Du kan också tillsätta honung eller socker för att söta om du vill.
Varför dricka Chai Latte?
Förutom att vara något annorlunda än kaffe som många människor tycker om, är chai latte en söt, värmande dryck som säkerligen kommer att hålla dig varm och mysig under vintermånaderna. Det har mindre koffein jämfört med kaffe, vilket gör det till ett idealiskt val för alla som är känsliga för koffein eller om du helt enkelt vill undvika en enorm koffeinboost. Några av de främsta anledningarna till att överväga att dricka chai latte oftare inkluderar:
1. Välj bland olika tealternativ
Svart te är det mest traditionella valet för att göra chai latte, men du kan göra denna dryck med olika andra typer av te. Använd ett örtte om du vill göra en drink som är helt koffeinfri eller välj grönt te om du vill ha ett hälsosammare val. För det mesta kommer svart te vara det enda alternativet om du beställer chai latte från menyn på kaféer och kedjor som Starbucks, men det finns inget som hindrar dig från att experimentera om du vill göra din egen hemma.
2. Mer miljövänlig
En annan bra anledning att överväga att dra ner på kaffet och istället dricka chai-te och chai latte är att processen som teet görs i är bättre för miljön. Medan kaffebönor tvättas flera gånger under bearbetningen, tvättas teblad bara en gång, vilket gör det till ett utmärkt alternativ att överväga om du letar efter en vanlig varm dryck som inte har lika stor miljöpåverkan.
3. Ekologiskt och rättvis handel
Även om det finns en del chai-teprodukter där ute som inte är det, är de flesta ingredienserna som du behöver för att göra chai latte hemma ekologiska och Fair Trade-certifierade. Om du vill köpa fler produkter där du är säker på att bönderna och arbetarna som ansvarar för att göra det tillgängligt för dig får rättvist betalt, är detta enkelt att göra när du väljer att dricka chai latte, till skillnad från kaffe där det fortfarande finns massor av produkter som lantbrukare och jordbruksanställda har inte fått rättvist betalt.
4. Ingen specialutrustning behövs
Det går inte att förneka att det är mycket lättare att göra chai latte eller chai te hemma jämfört med att göra kaffe, och du behöver inte skaffa någon specialutrustning. Även om du kanske vill investera i en mjölkskummare eller ångstav om du ska göra chai latte, kan du också göra detta enkelt med hjälp av en murarburk och din mikrovågsugn. För att göra chai latte hemma behöver du bara en vattenkokare eller spishäll att koka vatten i och en kastrull.
Vill du ha ett alternativ till kaffe är chai latte ett populärt val. Denna kryddiga, värmande dryck är lägre i koffein, bättre för miljön och verkligen välsmakande.
Om författaren
Johan Hedlund
I´m living in Karlstad, Sweden with my family. Been working the last 25 years with several start ups in the tech industry. Coffee has been an integral part, both professionally and privately. Eager to learn new things and happy to be a member of the era of we community.
Add comment
Mer om kaffelabbet
Anmäl dig och bidra nu