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Por que você precisa adicionar canela no café?
Sobre adicionar canela ao seu café e os benefícios para a saúde que ela proporciona. Este tempero doce e picante pode fazer muito mais do que melhorar o sabor do café, pois pode prevenir doenças, aumentar o sistema imunológico e prevenir problemas de saúde.
Publicado em Abril 13, 2022
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Existem muitas manias de café diferentes nas quais você pode estar interessado nos últimos anos, mas a canela no seu café da manhã é uma dessas tendências que está em um nível diferente. Poucas coisas soam melhor para acordá-lo e aquecê-lo pela manhã do que um café quente com um rico sabor de canela. Fazer café com canela definitivamente despertará todos os seus sentidos pela manhã e ajudará você a obter a energia e a motivação necessárias para começar bem o dia.
E, o que é ainda melhor, a canela no café não é apenas uma tendência saborosa – é também uma combinação que pode ser muito boa para a sua saúde. Embora o som do sabor do café com canela possa deixá-lo interessado o suficiente para experimentá-lo, pode definitivamente se tornar algo que você incorpora à sua rotina diária quando aprende mais sobre os benefícios da canela e como ela pode melhorar sua saúde e bem-estar.
Canela tem cafeína?
Não, é um ingrediente naturalmente livre de cafeína.
Por que adicionar canela ao café?
Juntamente com os benefícios para a saúde mencionados abaixo, há muitas razões para adicionar canela ao seu café. A canela pode melhorar o sabor do seu café – algumas pessoas acham que ela pode aumentar o sabor do café e adicionar um pouco de doçura à bebida sem adicionar açúcar, o que pode ser ideal se você quiser reduzir a ingestão de açúcar.
Benefícios da vitamina da canela
A canela não é apenas uma adição de sabor perfeita para fazer bebidas de café outonais. Também é embalado com um grande número de minerais e vitaminas benéficos que são essenciais para sua saúde. A canela pode ajudá-lo a obter mais nutrientes necessários para manter uma boa saúde, incluindo manganês, fibra, vitamina K, cálcio e ferro , para que você possa se sentir bem em fazer a melhor xícara de café com canela para desfrutar de manhã. Você pode adicionar uma colher de chá de canela no café e misturá-la para fazer café com canela preta.
Benefícios da canela para perder peso
Quando se trata dos efeitos da canela no corpo, os paus de canela para perda de peso podem já ser um dos que você conhece. O café com canela preta pela manhã não apenas ajudará você a se sentir energizado e acordado, mas também pode ajudar a aparar sua cintura. O café com canela é excelente para suprimir o apetite, o que pode ser uma adição poderosa à sua dieta se você quiser reduzir os desejos e consumir menos calorias ao longo do dia. A cafeína em si é um inibidor de apetite natural, o que naturalmente ajuda você a sentir menos fome ao longo do dia e pode ajudá-lo a parar de lanchar. Um dos principais benefícios da canela em pó para perda de peso e os benefícios da canela no café é que ela pode ajudar a regular naturalmente seus níveis de insulina, diminuir a pressão arterial, diminuir o colesterol e aumentar seus níveis de energia. As dores da fome ao longo do dia geralmente são causadas por um pico de insulina na corrente sanguínea, portanto, adicionar café e canela pode ser uma ótima maneira de evitar a fome e resistir à vontade de lanchar.
Canela tem antioxidantes?
Você provavelmente já ouviu falar bastante do termo antioxidantes, uma vez que tem sido comumente usado nos círculos de saúde e em muitas informações de saúde on-line por cerca de uma década. A canela tem um alto teor de antioxidantes. Os antioxidantes são milagres em termos de saúde e bem-estar, e uma das melhores maneiras de obtê-los é colocar canela em seu café diário. Quando se trata dos benefícios desta bebida de canela, os antioxidantes são um dos maiores . Antioxidantes de nossa dieta podem ajudar a se livrar dos radicais livres no corpo. Os radicais livres são pequenos compostos que têm sido associados a muitos problemas de saúde diferentes, incluindo danos celulares, artrite e câncer. Quanto mais antioxidantes em sua dieta, mais fácil será para o seu corpo se livrar desses radicais livres. O café em si já contém muitos antioxidantes saudáveis, no entanto, pesquisas descobriram que a canela é ainda mais rica em antioxidantes, o que pode adicionar ainda mais benefícios à saúde à sua bebida matinal.
Reduza o risco de doença cardíaca com canela
A canela é boa para o coração! A pesquisa descobriu que tanto o café quanto a canela podem realmente ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas . Estudos descobriram que consumir cafeína regularmente pode ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca, embora as razões ainda não sejam claras. Pesquisas sugerem que as pessoas que consomem cafeína regularmente são cerca de quinze por cento menos propensas a sofrer de doenças cardíacas em comparação com aquelas que não consomem. Da mesma forma, a canela também pode ser eficaz para protegê-lo de doenças cardíacas. Estudos descobriram que comer ou beber canela regularmente pode reduzir o risco de artérias entupidas em 30%. Quando você adiciona canela ao café regularmente, pode melhorar seriamente a saúde do seu coração.
Aumente a capacidade mental com canela
Outro dos principais benefícios da canela em pó no café é que ela pode ajudar a melhorar sua capacidade mental . Se você já bebe café, provavelmente saberá que, ao tomar uma bebida, isso pode ajudá-lo a se sentir mais focado e capaz de prestar mais atenção às coisas como resultado. Isso ocorre porque a cafeína no café aumenta os níveis de norepinefrina e epinefrina na corrente sanguínea; hormônios que são responsáveis pelo mecanismo de luta ou fuga e podem ter um impacto muito positivo em sua capacidade de se concentrar. Quando se trata de canela e hormônios, esse ingrediente pode ter um efeito semelhante, melhorando sua capacidade de realizar tarefas mentalmente envolventes, processar informações e fornecer mais energia.
Combata os sintomas do resfriado com canela
Se você está lidando com um resfriado ou gripe e deseja experimentar um remédio natural para aliviar seus sintomas, o café com canela pode ser uma bebida ideal para experimentar. Beber uma bebida quente como o café pode aliviar naturalmente a dor de garganta e ajudar a acabar com o congestionamento. A canela também reduz o acúmulo de muco, o que pode ajudar a aliviar o nariz entupido se você estiver resfriado. Há também muitos benefícios do café e do limão para lidar com os sintomas de um resfriado e aliviar os sintomas do resfriado é um dos benefícios da canela e do mel para a saúde da Mayo Clinic.
Existem desvantagens de usar canela?
Embora a adição de canela ao seu café seja geralmente segura, é importante lembrar que qualquer coisa pode ser ruim para sua saúde quando tomada em excesso. Idealmente, você deve adicionar uma quantidade moderada de canela, como cerca de uma colher de chá em cada xícara de café. Demasiada canela criará muito de um composto conhecido como cumarina, que tem sido associado a vários problemas de saúde, incluindo um risco aumentado de câncer e danos no fígado. Para evitar essas desvantagens da canela em pó, é importante certificar-se de não exagerar quando se trata de quanta canela você adiciona.
Junto com isso, é importante ter em mente que muita canela pode levar a feridas na boca. O cinamaldeído é um composto que é um alérgeno comum para os seres humanos e, se você consumir muito, isso pode levar a feridas abertas e dolorosas na boca que podem se tornar um incômodo em sua vida cotidiana. Se você perceber que isso está acontecendo depois de beber canela no café, é uma boa ideia parar de colocar canela no café e falar com seu médico sobre uma possível alergia.
Maneiras de adicionar canela ao café
Existem várias maneiras diferentes de adicionar canela ao seu café. A melhor opção é adicionar canela em pó aos grãos de café moídos e depois preparar sua caneca de café normalmente. Não é uma boa ideia adicionar a canela ao café depois que o café tiver sido preparado, pois isso pode causar grumos. Também é importante estar ciente de que a canela também pode se aglomerar no papel de filtro; portanto, se você usar uma cafeteira ou fazer café derramado, poderá encontrar um reservatório de café.
Se depois de preparar seu café você decidiu que deseja adicionar algumas especiarias, a melhor maneira de fazer isso é primeiro permitir que a canela se disperse ou se dissolva no leite, antes de adicioná-la ao seu café. A canela geralmente se dissolve bem no leite, então isso pode ajudar a evitar a aglomeração.
Se você quiser adicionar canela à bebida gelada, é uma boa ideia adicionar paus de canela ao seu café para evitar que o filtro fique entupido. Quebre alguns paus de canela em pedaços menores, coloque-os com a borra de café e prepare seu café frio como faria normalmente.
Conclusão final
A conclusão é que adicionar canela ao seu café não apenas dá um aroma adorável e quente que cheira incrível em sua cozinha pela manhã, mas também tem um sabor incrível. Além de ser delicioso, também possui muitas propriedades benéficas para a saúde que podem ajudá-lo a se tornar uma versão mais saudável e melhor de si mesmo. Tanto a canela quanto o café são ricos em antioxidantes, ótimos para a saúde do cérebro, podem ajudar a proteger o coração e podem ajudá-lo a se sentir melhor se estiver resfriado ou gripado. Se você deseja transformar seu café em uma bebida matinal realmente poderosa, adicionar canela é uma ótima ideia.
Se você gostou de saber mais sobre os benefícios da canela no café e está interessado em bebidas de café diferentes, saudáveis e benéficas, não perca nosso artigo sobre as 12 Receitas Saudáveis de Café Indulgente Para Fazer em Casa - faça do seu prazer um benefício para você mesma.
Sobre o Autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
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