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Melhor café Costco: nosso top 5

Experimente o melhor café da Costco e saiba como escolher o seu preferido.

Publicado em Janeiro 19, 2023

Chandra Melo

Especialistas em café@The Coffee Lab

Conseguir o melhor café da Costco não precisa ser um desafio.

Comprar café na Costco é bastante popular. Algumas pessoas gostam porque é mais barato comprar em grandes quantidades, e outras têm suas marcas favoritas disponíveis na Costco.

Pessoalmente, não gosto de comprar café a granel porque somos uma família pequena e não bebemos a granel. Agora, se sua família pode beber mais de meio quilo por semana, a Costco pode ser uma boa opção. Especialmente se você não tiver torrefadores de café locais por perto ou se eles estiverem fora do seu orçamento.

Como parte da Era of We Coffee Experts, sinto-me responsável por sugerir cafés que passem por critérios específicos. Portanto, não recomendo o café mais barato da Costco, mas grãos de café de alta qualidade, com certificações que fornecem evidências de abastecimento ético e práticas sustentáveis.

Comprando café na Costco: algumas considerações

Antes de falar sobre minha seleção, é importante lembrar alguns aspectos da Costco. Além disso, deixe-me explicar melhor meus critérios para escolher o melhor café da Costco.

Filiação

Comprar nas lojas físicas da Costco requer uma associação. É possível fazer compras online sem ser membro, embora haja uma taxa adicional para não membros .

Grão inteiro, moído ou K-Cups

Comprar grãos inteiros é a melhor maneira de obter a xícara de café mais fresca possível. A única desvantagem de comprar grãos inteiros é que você precisará de um moedor de café em casa .

A segunda opção, e mais popular, é comprar café moído. É horrível se você comprar em grandes quantidades porque você vai armazená-lo por semanas ou até meses. Eu evitaria comprar café moído na Costco.

Durante anos, rejeitei as K-Cups por questões de sustentabilidade. No entanto, encontrei opções recicláveis, então, se você é um fã de Keurig, eu cobri você. Alguns dizem que os K-Cups têm o mesmo problema que o café moído, mas podem ser consideravelmente mais frescos do que o café moído comum.

Qualidade vs. Preferência pessoal

O café tem algumas características objetivas de qualidade, mas a preferência pode ser muito subjetiva. Por mais que eu goste de um café natural com notas frutadas, muitas pessoas acham nojento ou simplesmente não é o que esperam de uma xícara de café.

Minhas recomendações nesta lista tentam cobrir a maioria dos paladares, embora se incline para perfis aromáticos mais convencionais: chocolate e nozes, com corpo mais encorpado.

Amostragem

Comprar café em grandes quantidades que você não gosta está longe de ser satisfatório. Por esse motivo, sugiro experimentar algumas amostras de café desta lista antes de comprá-las em grandes quantidades.

A Costco costuma oferecer amostras em suas lojas, sendo uma ótima alternativa para conhecer um determinado café antes de comprá-lo.

certificações de café

A qualidade costumava ser um critério de certificação essencial para a maioria dos produtos, mas isso não é suficiente. Nos preocupamos mais com práticas de abastecimento, sustentabilidade e riscos à saúde, então escolhi café com pelo menos uma certificação confiável visando todos os três aspectos.

Você encontrará abaixo muitas marcas de café com certificação orgânica do USDA, enquanto algumas têm certificação Fair Trade. Em alguns casos, escolhi cafés sem certificados porque eles estão comprometidos em trabalhar com organizações terceirizadas que auditam e controlam suas práticas de abastecimento.

Preço x critérios éticos

Algumas pessoas argumentariam que as certificações são falsas, banais ou irrelevantes. Discordo veementemente desse ponto de vista. Controles de qualidade, práticas éticas de abastecimento e rastreabilidade tornam o café mais caro.

As certificações não são perfeitas, mas impactam positivamente a indústria do café. No entanto, grandes empresas que ainda seguem práticas comerciais exploradoras e abusivas são reais. Temos um longo caminho pela frente e precisamos fazer mudanças urgentes para tornar o café sustentável e mais lucrativo para os produtores.

A diferença entre buscar melhorar os negócios para todos e escolher produtos com base apenas no preço é crucial. Não é apenas sobre o gosto. Você pode estar procurando algo que simplesmente tenha gosto de café, mas é importante apoiar empresas que compartilham valores com você de forma consciente.

Nossa seleção: Os 5 melhores cafés Costco

Sem mais delongas, encontre minha seleção do melhor café da Costco.

Mayorga Café Cubano

Uma xícara de café encorpado pela manhã é um tesouro precioso. A torra de estilo cubano de Mayorga oferece exatamente isso com algumas características interessantes.