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El mejor café de Costco: nuestro top 5
Prueba el mejor café de Costco y aprende a elegir tu favorito.
Publicado Enero 19, 2023
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Chandra Melo
Expertos en café@The Coffee Lab
Obtener el mejor café en Costco no tiene por qué ser un desafío.
Comprar café en Costco es bastante popular. A algunas personas les gusta porque es más barato comprar a granel, y otras tienen sus marcas favoritas disponibles en Costco.
Personalmente, no soy partidario de comprar café a granel porque somos una familia pequeña y no bebemos en grandes cantidades. Ahora, si tu familia puede beber más de una libra por semana, Costco puede ser una buena opción. Especialmente si no tienes tostadores de café locales cerca o están fuera de tu presupuesto.
Como parte de Era of We Coffee Experts, me siento responsable de sugerir cafés que superen criterios específicos. Por lo tanto, no le recomendaré el café más barato de Costco, sino granos de café de alta calidad, con certificaciones que brinden evidencia de abastecimiento ético y prácticas sostenibles.
Comprar café en Costco: Algunas consideraciones
Antes de hablar de mi selección, es importante recordar algunos aspectos de Costco. Además, permítanme explicarles más a fondo mis criterios para elegir el mejor café de Costco.
Afiliación
Comprar en las tiendas físicas de Costco requiere una membresía. Es posible comprar en línea sin una membresía, aunque hay una tarifa adicional para los no miembros .
Frijoles enteros, molidos o K-Cups
Comprar granos enteros es la mejor manera de obtener la taza de café más fresca posible. El único inconveniente de comprar granos enteros es que necesitará un molinillo de café en casa .
La segunda opción, y la más popular, es comprar café molido. Es horrible si compra a granel porque lo almacenará durante semanas o incluso meses. Evitaría comprar café molido en Costco.
Durante años, rechacé K-Cups debido a preocupaciones de sostenibilidad. Sin embargo, encontré opciones reciclables, así que si eres fanático de Keurig, te tengo cubierto. Algunos dicen que las K-Cups tienen el mismo problema que el café molido, pero pueden ser considerablemente más frescas que el café molido normal.
Calidad frente a preferencia personal
El café tiene algunas características de calidad objetivas, pero la preferencia puede ser muy subjetiva. Por mucho que me guste un café natural con notas afrutadas, muchas personas lo encuentran asqueroso o simplemente no es lo que esperan de una taza de café.
Mis recomendaciones en esta lista intentan cubrir la mayoría de los paladares, aunque se inclina por perfiles aromáticos más convencionales: chocolate y nuez, con un cuerpo más espeso.
Muestreo
Comprar café en grandes cantidades que no te gusta está lejos de satisfacerte. Por esta razón, sugiero probar algunas muestras de café de esta lista antes de conseguirlas en grandes cantidades.
Costco tiende a ofrecer muestras en sus tiendas y son una excelente alternativa para aprender más sobre un café específico antes de comprarlo.
Certificaciones de café
La calidad solía ser un criterio de certificación esencial para la mayoría de los productos, pero eso no es suficiente. Nos preocupamos más por las prácticas de abastecimiento, la sustentabilidad y los riesgos para la salud, así que elegí café con al menos una certificación confiable que apunta a los tres aspectos.
A continuación encontrará muchas marcas de café con certificación orgánica USDA, mientras que algunas tienen una certificación de Comercio Justo. En algunos casos, elegí cafés sin certificados porque están comprometidos a trabajar con organizaciones de terceros que auditan y controlan sus prácticas de abastecimiento.
Precio vs. Criterio ético
Algunas personas argumentarían que las certificaciones son falsas, banales o irrelevantes. Estoy totalmente en desacuerdo con ese punto de vista. Los controles de calidad, las prácticas de abastecimiento ético y la trazabilidad hacen que el café sea más caro.
Las certificaciones no son perfectas, pero tienen un impacto positivo en la industria del café. Sin embargo, las grandes empresas que aún siguen prácticas comerciales abusivas y explotadoras son reales. Tenemos un largo camino por delante y tenemos que hacer cambios urgentes para que el café sea sostenible y más rentable para los productores.
La diferencia entre apuntar a mejorar el negocio para todos y elegir productos basándose únicamente en el precio es crucial. No se trata solo del sabor. Es posible que esté buscando algo que simplemente sepa a café, pero es importante apoyar conscientemente a las empresas que comparten valores con usted.
Nuestra selección: Los 5 mejores cafés de Costco
Sin más, encuentra mi selección de los mejores cafés de Costco.
Café Mayorga Cubano
Una taza de café con mucho cuerpo por la mañana es un tesoro precioso. El asado al estilo cubano de Mayorga ofrece precisamente eso con algunas características emocionantes.
Características clave
- frijoles enteros y molidos
- Tostado y envasado con energía 100% eólica
- Tostado oscuro
- cadena de suministro directa
- Certificado sin OGM
- Granos de café de calidad especial
- Perfil aromático: audaz, suave, dulce
- El característico proceso de tostado lento para lograr un perfil al estilo cubano
Mezcla de desayuno de la firma Kirkland
La firma de Kirkland es la marca de la casa de Costco, y puede parecer sorprendente recomendar una de las opciones más asequibles. Pero no estoy tratando de ser pretencioso aquí, ¡al contrario!
Características clave
- Tueste claro
- K-tazas reciclables
- USDA orgánico
- certificado de comercio justo
- Cuerpo ligero y equilibrado y perfil aromático.
Café Madre Tierra Orgánico Tueste Medio
Mother Earth Coffee se centra en la sostenibilidad y la calidad. Por esa razón, el precio tiende a ser un poco más alto que mis selecciones anteriores. En cualquier caso, tiene un perfil aromático y de boca interesante, y merece la pena probarlo.
Características clave
- Grano entero o molido
- Tueste medio
- USDA orgánico
- Comercio directo
- Pequeño lote tostado
- Puntuación de 91 puntos de Coffee Review
- Mezcla de América Central y del Sur
- Sensación en boca suave
- cuerpo equilibrado
Mezcla de café de Peet's Major Dickason
La mayoría de la gente está de acuerdo con el trabajo pionero de Peet's Coffee con respecto a la calidad. Peet's trajo prácticas de la industria del café de alta calidad a los EE. UU., y desde que comenzaron, la industria ha cambiado radicalmente.
Aún así, el tueste oscuro de Peet es el favorito de muchos y tiene un sabor distintivo que combina perfiles de tueste de la vieja escuela con granos de café de alta calidad.
Características clave
- Grano entero o molido
- Tostado oscuro
- café de alta calidad
- Café de origen ético
- Acidez brillante
- con cuerpo
- La mayoría de los clientes elogian la frescura cuando compran directamente en cafeterías y en línea.
Café Caribú
Caribou Coffee ofrece una mezcla clásica de tostado medio con un perfil agradable. Al igual que Peet's, puedes visitar sus cafeterías y su tienda en línea, pero su selección en Costco es bastante buena.
Características clave
- Grano entero o molido
- Comestible según la ley judía
- Tueste medio
- Granos de café de alta calidad.
- Suave y clásico
- Tueste en lotes pequeños
- mezcla de caribú
- Suave y bien equilibrado
Cerrar el acuerdo
Elegir café para comprar a granel conlleva algunos riesgos. Por esa razón, recomiendo probar los cafés más emocionantes de la lista anterior. Luego, guarda tu café lejos de la luz del sol en un recipiente hermético.
Y recuerda elegir café sostenible y de origen ético. Es vital confiar tanto en tu paladar como en tu corazón.
¡Tómate una buena taza de café!
Acerca del autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
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