Populära artiklar
De senaste diskussionerna på forumet
Koffein överdos på kaffe?
Upptäck vad som orsakar kaffepirr, hur man blir av med koffeinångest och hur man stoppar koffeinjitt
Publicerad December 7, 2021
Välj språk
Johan Hedlund
Kaffeexperter@The Coffee Lab
Många kaffedrickare är medvetna om skakningarna. Du kanske upplever ett rasande hjärta, svettiga handflator och kämpar för att fokusera. Dessa är vanliga biverkningar av att dricka för mycket kaffe, och den goda nyheten är att de kan förebyggas. Du behöver inte ens ge upp din dagliga vana att dricka kaffe för att förhindra eller bli av med kaffeskakningar. Att förstå vad som orsakar kaffeskakningar är viktigt för att förstå hur man kan bli av med koffeinångest och hur man kan stoppa koffeinskakningar – eller ännu bättre, förhindra att de uppstår i första hand.
Vad är kaffenervositet?
"The jitters" är en term som används för att beskriva symtom som ofta upplevs av många människor efter att de har druckit för mycket kaffe. Känslan börjar ofta med en ström av ångest och en ökad känsla av vakenhet. Detta kan börja som en mer positiv känsla av att ha mer energi, vilket är anledningen till att många dricker kaffe i första hand. Tyvärr följs dessa ofta snabbt av en rad andra, mindre önskvärda symtom som svettningar, skakningar, rastlöshet och ångest. Vissa människor kommer till och med att uppleva andfåddhet och yrsel, vilket ibland kan kännas som om en panikattack eller ångestattack är på väg.
Så, hur blir du av med koffeinnervositet? Det är viktigt att förstå att alla känslor som du känner när du har skakningar är ett resultat av koffeinet i din kropp. Koffein har många egenskaper, men det är giftigt för många växter. Faktum är att det produceras som ett självförsvar av kaffe träden. Löv faller från kaffeplantan och förmultnar på marken runt den, vilket läcker ut koffeinet i jorden och hindrar andra växter från att växa där, vilket är avgörande för kaffeplantans överlevnad.
När det konsumeras av människor, fungerar koffein som ett stimulerande. Det blockerar adenosinreceptorerna i nervsystemet och kan få din hjärna att gå in i fight or flight-läge. Adenosin leder till känslor av trötthet och dåsighet, så genom att blockera det kan koffein vara effektivt för att hjälpa dig att känna dig mer energisk, vaken och alert.
Men din kropp som går i kamp eller flykt har andra biverkningar. Ditt cirkulationssystem kommer att skicka mer blod runt din kropp, vilket resulterar i ett förhöjt blodtryck och förhöjt hjärtfrekvens. Trots att koffein är den främsta orsaken till att du får skakningar, finns det också andra ingredienser i kaffe som kan göra dig mer mottaglig, jämfört med andra koffeinhaltiga drycker som grönt te. Kaffe har hög syra, vilket förändrar hur koffeinet bearbetas av kroppen, särskilt när man dricker det på fastande mage.
Människor som dricker mycket koffein tenderar att utveckla en tolerans för det med tiden, och du kommer att kunna dricka mer kaffe innan du börjar uppleva skakningar. Men alla har sina gränser, och om du blir nervös av att dricka kaffe är det vanligtvis ett tecken från din kropp att du har fått nog.
Vilka kaffesorter leder till nervositet?
Alla typer av kaffe som innehåller koffein har potential att leda till kaffeskak om du dricker tillräckligt av det. Vissa speciella stilar och kafferostar tenderar dock att medföra en högre risk än andra. Vissa typer av kaffe som är mer benägna att leda till jittersymtom efter att ha druckit mindre inkluderar:
Espresso
Espresso är en populär kaffedryck men den är också hög i koffein, som innehåller ungefär samma mängd som en kopp filterkaffe på 18 cl. Espresso som dricks som en outspädd shot innehåller koncentrerat koffein som tas upp mycket snabbt av kroppen. För att minska påverkan kan espresso spädas med vatten eller mjölk. Att tillsätta mjölk är det bästa alternativet eftersom proteinerna i mjölken tar längre tid att bryta ner efter att ha druckit, vilket resulterar i långsammare frisättning av koffein i ditt system. Eller att dricka det svart med varmt vatten kan vara till hjälp, eftersom du kommer att dricka det långsamt.
Sockrigt kaffe
Att tillsätta mjölk till ditt kaffe kan vara effektivt för att minska risken för att få skakningar, men sött och sött kaffe kan göra tvärtom. Kroppen kommer att få en intensiv, snabb energikick från att bryta ner enkla sockerarter, vilket är väldigt likt koffeinets inverkan. Effekterna av koffeinet i din kropp förvärras när du dricker en sockerrik kaffedrink som vanilj eller kola latte. Om du vill undvika skakningar eller bara tenderar att få dem efter att ha druckit en söt kaffedryck, är det bästa alternativet att sluta socker helt. En kvalitetslatte kommer redan att ha lite sötma från den ångade mjölken. Om du gillar det sötare, överväg att lägga till sötningsmedel, sockerfria siraper eller honung istället.
Lätt Rostning
Den typ av kafferostning du dricker kan också öka risken för att få skakningar efteråt. En del av koffeinet som finns i kaffebönor kommer att gå förlorat under rostningsprocessen, vilket innebär att bönor som rostas under en kortare tid ofta har en högre koffeinhalt jämfört med bönor som rostar längre. Som ett resultat har den genomsnittliga lätta rosten mer koffein och är surare jämfört med mörka rostningar, vilket gör denna typ av kaffe mer mottaglig för att orsaka skakningar.
Hur man blir av med skakningar
Koffein jitters eller ångest är aldrig en trevlig upplevelse, men den goda nyheten är att om du vill veta hur du kan bli av med jitters, finns det flera enkla saker som du kan försöka få dig att känna dig tillbaka till det normala igen om du har haft det också mycket kaffe eller upplever kaffeskakningar av att dricka ett starkt kaffe på fastande mage.
Ät något
Att äta något kan vara det snabbaste sättet att få ut koffein ur ditt system. Helst bör du äta något innan du dricker kaffe eftersom detta kommer att bromsa upptaget av koffein i blodomloppet och få din hjärna att producera serotonin, vilket hjälper till att minska stress- och ångesteffekterna. Att äta något direkt efter att ha druckit kaffe kan också vara till hjälp.
Prova te istället
Om du vill undvika att få skakningar helt och hållet kan det vara bra att byta till te istället för kaffe. Även om teblad innehåller lika mycket koffein jämfört med kaffebönor, är koffeinet i en annan form och därför behandlas annorlunda av kroppen. Att dricka grönt eller svart te i stället för kaffe på morgonen kan fortfarande ge dig den pick-me-up du letar efter, utan de skakningar som dricker kaffe kan leda till.
Drick vatten emellan
Om du fortfarande känner dig trött och opigg efter din första kopp kaffe på morgonen, kan det bero på att du behöver återfukta, snarare än att tillsätta mer koffein i ditt system. Uttorkning kan leda till trötthet och slöhet, även om du har sovit gott och en kopp kaffe på morgonen. Innan du går tillbaka för en andra kopp, försök att dricka ett glas vatten för att se om detta hjälper dig att bli piggare och må bättre.
Minska koffeininnehållet
Om du kommer att kämpa för att ta dig igenom din morgon utan några koppar kaffe, då kan du minska risken för att få skakningar genom att byta till en kaffe med lägre koffeinhalt. En halv-caf-blandning kan vara ett idealiskt val för detta, eftersom du fortfarande får i dig tillräckligt med koffein för att känna dig piggare och vaken på morgonen, utan att överdosera det.
Sluta dricka kaffe när du märker symtom
Så fort du märker att du upplever vanliga koffeinjittersymtom som skakiga händer, svettiga handflattor eller ett rasande hjärta, är det viktigt att se till att du inte får i dig mer koffein. Tänk på att koffein kan komma från olika källor än kaffe inklusive vissa mediciner, livsmedel som choklad och andra drycker inklusive vissa kolsyrade drycker som Coca Cola. Drick helst bara vatten och mat som inte innehåller något koffein tills du mår bättre. Att dricka örtte kan också hjälpa, tillsammans med att ta ett C-vitamintillskott.
Gå på en promenad
Om du känner dig orolig och rastlös på grund av koffeinskakandet kan en kort promenad hjälpa dig genom att göra det lättare för dig att bränna bort en del av den rastlösa energin och lindra eventuella oroliga känslor. Om du befinner dig i en miljö som tillåter det kan det hjälpa dig att komma över skakningarna att gå ut i några minuter för att få en rask promenad.
Hur mycket kaffe är för mycket?
Sanningen är att alla är olika när det kommer till hur mycket koffein de kan tolerera, så det som kan vara alldeles för mycket kaffe för dig kan vara precis tillräckligt, eller till och med inte tillräckligt för någon annan. Vissa människor kan dricka espressoshots hela dagen och blir aldrig nervösa, medan andra upplever att de får en känsla av att ta en cappuccino.
Även om koffein kan ge dig en användbar energikick, kan för mycket av det leda till oönskade symtom som kallas jitters. Att minska ditt koffeinintag och förstå vad du kan göra för att lugna symptomen är viktigt för alla ivrig kaffedrickare.
Om författaren
Johan Hedlund
I´m living in Karlstad, Sweden with my family. Been working the last 25 years with several start ups in the tech industry. Coffee has been an integral part, both professionally and privately. Eager to learn new things and happy to be a member of the era of we community.
Add comment
Mer om kaffelabbet
Anmäl dig och bidra nu