Populära artiklar
De senaste diskussionerna på forumet
Kaffe: De vanligaste Kaffedryckerna
Utforska de olika typerna av kaffedrycker som amerikaner älskar att dricka varje dag.
Publicerad Januari 27, 2022
Välj språk
Johan Hedlund
Kaffeexperter@The Coffee Lab
Det uppskattas att cirka 150 miljoner amerikaner dricker kaffe varje dag. Detta uppgår till ungefär 50 % av befolkningen, vilket betyder att det är säkert att säga att vi är en nation av kaffeälskare. Oavsett om en latte är din gå till, eller en espresso tar dig igenom dagen, finns det en enorm lista över kaffedrycker som är fasta favoriter i hela landet.
Innan du nästa gång vaknar och tar en kopp joe, här är några av de olika typerna av kaffedrycker och hur du gör dem, vilket kan utöka din smak.
Americano
När det kommer till de olika kaffesorterna kommer Americano ut som en av de mest populära. Denna dryck är ett fantastiskt alternativ om du inte är den största fan av att göra ditt kaffe med mjölk. Vissa av oss behöver något lite starkare för att ta oss igenom dagen. Om detta låter som du borde en Americano vara perfekt. Den består av varmt vatten och espresso som är gjord för att ha ungefär samma mängd och styrka som en vanlig kopp droppkaffe.
Till skillnad från många sorters kaffe har en americano en mer intensiv, starkare smak, som älskas av miljontals amerikaner över hela landet. En anledning till att så många människor dricker americanos är att det är fullt av koffein som kan hjälpa din kropp att hålla sig alert och hålla dig vaken. Det betyder att oavsett om en lång dag på kontoret väntar, eller om du har ärenden att göra, kan en kopp Americano få upp din energinivå.
För att göra en americano, fyll bara din kopp ungefär två tredjedelar av vägen med varmt vatten. Brygg sedan en enkel eller dubbel espresso direkt i din mugg som innehåller varmt vatten. Och där har du det, en härlig kopp americano!
Cappuccino
En annan vanlig kaffedryck som miljontals amerikaner åtnjuter är en cappuccino. Detta är den perfekta blandningen av ångad mjölk, espresso och skum. Till skillnad från vissa kaffestilar handlar en cappuccino om dess struktur och en jämn uppdelning av varje element i lika tredjedelar. Det finns också en mängd olika smaksätt att välja mellan. Vissa människor tycker om att lägga till en hint av kanel till sin cappuccino, medan andra lutar mer åt choklad. Oavsett vad du föredrar kan du få nästan vilken typ av cappuccino du gillar!
Cappuccino smakar inte bara gott, utan det har också gjorts forskning som tyder på att drycken också kan ge flera hälsofördelar. Dessa inkluderar att förebygga hjärtproblem och sänka kolesterolnivåerna. Om du har en cappuccino utan socker kan drycken minska risken för en stroke med 20 %. Det är lätt att se varför så många amerikaner föredrar cappuccino framför andra drycker.
För att göra ditt livs bästa cappuccino behöver du en bra mängd skum. För att detta ska hända behöver du 1/3 espresso, 1/3 skum och 1/3 ångad mjölk. För att servera, häll den skummade mjölken i din espresso och du är klar. Det är bäst att använda en lattekopp eftersom den rymmer den perfekta mängden.
Espresso
En espresso är en koncentrerad form av kaffe som serveras i starka, små shots. För de flesta kaffedrycker är espresso basen. Denna dryck skapas genom att använda högt tryck för att trycka nästan kokande vatten genom finmalda kaffebönor. Jämfört med normal bryggning ger denna metod en mycket tjockare konsistens och snabbare extraktion.
Det finns massor av hälsofördelar med att dricka espresso också. Dessa inkluderar att förbättra koncentrationen, öka fysisk aktivitet, stärka långtidsminnet och minska risken för en stroke. Dessutom är en espresso låg i kalorier. Det betyder att du kan smutta på drycken och njuta av smaken utan att oroa dig för några effekter på din midja.
Om du har en espressomaskin kan det inte vara lättare att göra denna dryck. Det är bara att mala och mäta dina bönor, fördela och tappa ner ditt skott innan du drar skottet. Förbered sedan mjölk om du planerar att använda den och njut av din drink.
Café au Lait
En annan vanlig kaffedryck som finns i hela USA är ett café au lait. Denna dryck har sitt ursprung i Frankrike, som består av lika delar ångad mjölk och franskt pressbryggt kaffe. Traditionellt har ett café au lait inte mjölkskum på toppen. Vissa kaféer kan dock servera drycken med ett mycket tunt lager. Medan fransmännen fick tag på denna dryck först, expanderade den i popularitet och hittade sin väg till Amerika.
En av de viktigaste skillnaderna mellan ett café au lait och en latte är att den förra är gjord på espresso, medan den senare görs med vanligt kaffe. Dessutom har den här drycken vanligtvis mindre koffein än en latte, samt har en svagare smak. Även om det finns många olika kaffe att prova, är ett café au lait ett av de bästa.
För att göra det bästa café au lait behöver du din vanliga kaffemaskin och mjölk. Mal helt enkelt ditt kaffe och brygg i din maskin och skumma din mjölk. Häll sedan upp kaffet i din kopp, tillsätt skummad mjölk och luta dig tillbaka, slappna av och njut!
Iskaffe
Enkelt uttryckt är iskaffe en kall version av ditt favoritkaffe. Det är dock inte bara ett kaffe som har låtit svalna. Normalt är iskaffe en blandning av mjölk och varm espresso, med is tillsatt på toppen. Det finns alla sorters iskaffenamn och unika kaffetyper, inklusive bananmjölkskaffe, cappuccino på is och iskolamacchiato. Med så många varianter kommer du garanterat att hitta en iskaffedryck som lockar dina smaklökar.
En av de fantastiska sakerna med iskaffe är att det kan hjälpa till att öka din ämnesomsättning, höja ditt humör och minska risken för hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes. Iskaffe är löjligt lätt att göra också. Häll bara upp en 200 ml kopp svart kaffe, låt det kallna, innan du häller det i en mixer med mjölk tillsammans med några handtag is. Blanda sist tills det skummar och servera i ett högt, kylt glas.
Flat White
Om du har tittat på ett diagram över kaffetyper har du sett en platt vit på den. Det fantastiska med denna kaffedryck är att det är en espressobaserad dryck med en mjölk- och skumfördelning som ger känslan av att bara dricka tjock espresso, men med att den är mer drickbar och mjölkigare.
För dem som svär vid platta vita, kanske du inte inser alla hälsofördelar du drar av dessa typer av kaffe. Platta vita drycker innehåller till exempel antioxidanter. Dessa är förknippade med anti-aging egenskaper och sänker risken för typ 2-diabetes. De största hälsoeffekterna kan märkas hos dem som konsumerar mellan tre och fem koppar av prylarna varje dag.
Om du undrar hur många typer av kaffedrycker som finns och vilka som ger de bästa hälsofördelarna, är en platt vit säker en av dem. För att göra en platt vit måste du förbereda en dubbel espresso samtidigt som du kommer ihåg att se till att den blir jämn för en ren, smidig kaffeextraktion. Skumma din mjölk innan du brygger din espresso och börja brygga din espresso under de senare stadierna av din mjölkskumning. När du har skummat mjölken, knacka försiktigt på kannan för att bli av med luftbubblor. Till sist, häll 100 ml skummad mjölk i din espresso och njut av din drink.
Latte
En latte är en annan espressobaserad kaffedryck som är mycket populär i USA och över hela världen. Latte är ett italienskt ord som helt enkelt betyder "kaffe och mjölk". Till skillnad från en cappuccino är en latte annorlunda eftersom den innehåller mer ångad mjölk och bara har ett litet lager mikroskum. För den som inte är sugen på kaffe som är djärvt eller superstarkt kan en latte vara det perfekta alternativet för dig. Dessutom späds latte med ångad mjölk, vilket innebär att mängden koffein i drycken är lägre jämfört med espresso eller kaffe.
För att göra den ultimata latten måste du börja med att tillaga en enkel eller dubbel espresso i ett latteglas. Fyll sedan din mjölkkanna 1/3 av vägen (helmjölk rekommenderas), innan du tömmer ångarmen och försöker ånga mjölken. Innan du brygger din espresso måste du först skumma din mjölk och vara noggrann uppmärksam för att hjälpa till att skapa ett snyggt smidigt mikroskum. När du har skummat eller skummat din mjölk, knacka försiktigt på kannan eller stöta mot ett bord för att bli av med oönskade luftbubblor. Därefter börjar du hälla den skummade mjölken i din espresso och fortsätt hälla medan du sänker mjölken. Se till att det finns en liten mängd styvt mjölkskum som kommer att sitta på toppen när du väl har hällt.
Även om det finns många olika typer av kaffedrycker att välja mellan, är de som listas ovan några av de mest populära kaffetyperna. För kaffeälskare som vill ändra sin rutin och prova något annorlunda, det finns massor av läckra kaffedrycker fyllda med smak som kan vara din nya stapeldryck.
Om författaren
Johan Hedlund
I´m living in Karlstad, Sweden with my family. Been working the last 25 years with several start ups in the tech industry. Coffee has been an integral part, both professionally and privately. Eager to learn new things and happy to be a member of the era of we community.
Add comment
Mer om kaffelabbet
Anmäl dig och bidra nu