Populära artiklar
De senaste diskussionerna på forumet
Hur mycket koffein finns det i Dr Pepper, Coca Cola och Red Bull och annan Läsk?
Vet du hur mycket koffein som finns i din favoritläsk genom tiderna? Låt oss ta reda på!
Publicerad Januari 31, 2022
Välj språk
Chandra Melo
Kaffeexperter@The Coffee Lab
Vi vet alla att koffein är ett stimulerande medel. Vi dricker det för att vakna eller för att hålla oss vakna när vi jobbar sent. Men hur mycket koffein är det i våra favoritdrycker? Och vilka är biverkningarna av för mycket koffein?
Här är en titt på koffeininnehållet i Dr. Pepper och några andra populära drycker, och vad du bör se upp med om du försöker dra ner på ditt koffeinintag.
Mängden koffein i Dr. Pepper
Dr. Pepper är en kolsyrad läsk som hittades i Waco, Texas av farmaceuten Charles Alderton på 1880-talet. Dr. Pepper marknadsfördes i USA administrerat 1904 och används nu i Europa, Asien, Nord- och Sydamerika och Australien samt i skydd och säkerhet som en importvara.
Beroende på tillverkare är det stora fluktuationer i koffeinhalten i läskedrycker. Här är en översikt över koffeinmängden i de olika Dr. Pepper-burkarna:
- Dr Pepper - 42,6 mg / burk
- Diet Dr Pepper - 44,1 mg / burk
- Dr Pepper Cherry - 39 mg / burk
- Diet Dr Pepper Cherry - 39 mg / burk
Vad är det maximala koffeininnehållet i läskedrycker?
Den lagliga maxmängden för koffeinhaltiga läskedrycker regleras av förordningen om fruktjuice, läsk och te och är 320 milligram per liter.
Om koffeinhalten är mer än 150 milligram per liter, ska drycker vara märkta enligt livsmedelsinformationsförordningen: "Ökat koffeininnehåll. Rekommenderas inte för barn och gravida eller ammande kvinnor". Koffeinhalten i milligram per 100 milliliter ska vara anges inom parentes Reglerna för koffeininnehåll gäller inte för koffeinhaltiga kaffe- eller tebaserade läskedrycker där ”kaffe” eller ”te” står i beteckningen, Detta är t ex fallet med iste.
Cola-drycker innehåller vanligtvis cirka 100 milligram koffein per liter. Koffeinhalten behöver därför inte vara särskilt märkt. Energidrycker, som vanligtvis innehåller max 320 milligram per liter, bär en varning. Som jämförelse: filterkaffe innehåller cirka 450 milligram koffein per liter. Däremot dricks sannolikt energidrycker i större mängder än kaffe.
Så kallade energishots är däremot koncentrerade energidrycker och innehåller ofta mer än 320 milligram koffein per liter. De erbjuds av tillverkarna som kosttillskott och omfattas därför inte av förordningen om fruktjuice, läsk och te. De får endast säljas med konsumtionsrekommendation, vanligtvis en portion om dagen.
Typiska ingredienser i läsk
Basen för alkoholfria läskedrycker är vatten i form av dricksvatten, naturligt mineralvatten, källvatten eller bordsvatten. När det kommer till deras smak finns det nästan inga gränser för fantasin: man brukar använda fruktjuicer, örtextrakt eller sockerhaltiga koncentrat och extrakt gjorda av frukt.
De har sin sötma att tacka för en mängd olika sockerarter, ofta klassiskt bordssocker, men ibland även agavesirap eller fruktsocker, det vill säga fruktos. Sockerreducerade eller sockerfria varianter innehåller sötningsmedel som alternativ.
Andra typiska tillsatser i läsk är surgörande medel som citronsyra. Färgämnen används mer sällan och finns oftast bara i duschar. Oftare förstärker frukt- eller växtextrakt den naturliga färgen på drycken.
Enligt fruktjuiceförordningen får koffeinhaltiga läskedrycker innehålla högst 320 milligram koffein per liter och ska märkas med en uppgift som tydligt och entydigt anger koffeinhalten. Coladrycker är klassikern bland koffeinhaltiga läskedrycker. Deras koffeininnehåll är dock vanligtvis långt under det lagliga maxvärdet. Hur hög den är - oavsett om den är 10 eller 140 milligram per liter - förblir öppen.
För endast från en koncentration på 150 milligram koffein per liter är en mängd på etiketten obligatorisk. Energidrycker å andra sidan utnyttjar vanligtvis det lagstadgade maximala koffeinvärdet fullt ut. Så står det på deras förpackning.
Förutom koffein innehåller de minst ett eller flera av följande ämnen: taurin, inositol och glukuronolakton. Lagstadgade maxvärden som inte får överskridas gäller även för dessa tre ämnen.
- Taurin är en nedbrytningsprodukt av aminosyran cystein. Det förekommer naturligt i exempelvis kött och ost och produceras även i kroppen som en komponent i gallsyror. Det är fortfarande oklart om taurin förstärker effekterna av koffein. Prestationshöjande effekter har inte bevisats. Energidrycker får innehålla högst 4 000 milligram taurin per liter.
- Inositol är utbrett i växter och i muskelvävnad. Det kan också göras i kroppen själv. Bristtillstånd är inte kända hos människor. Den maximala mängden insosite i energidrycker är 200 milligram per liter.
- Glukuronolakton är en förening som kroppen tillverkar själv och använder för att eliminera främmande ämnen (droger, fenoler). Huruvida intag av detta ämne via mat utlöser avgiftningsreaktioner är inte vetenskapligt bevisat. Den maximala mängden glukuronolakton i energidrycker är 2 400 milligram per liter.
Energidrycker innehåller ofta guaranaextrakt istället för koffein. Detta är nöten av en tropisk växt som har en mycket hög koffeinhalt.
Jämförelse av koffeininnehåll
Koffeinhalten i kaffe varierar beroende på sort, men ett genomsnitt kan givetvis anges. Vi ger även koffeinhalten i cola, te, cola, Red Bull, Club Mate och Monster Energy.
Följande lista ger dig en översikt över hur mycket koffein som finns i din favoritdryck. För att göra det lättare att jämföra de enskilda dryckerna anger vi alltid mängden koffein per 100g. Det är inte möjligt att ge generellt giltig information för kaffe & te, eftersom koffeinhalten kan variera mycket beroende på typ och beredning. Vi har därför antagit medelvärden. Enskilda typer av kaffe/te kan dock ligga långt över eller under dessa specifikationer.
Filterkaffe: 96 mg / 250 ml
Espresso: 63 mg / enkel shot på 30 ml
Snabbkaffe: 46,5 / portion på 170 ml
Svart te: 27,1 mg / 125 ml kopp
Grönt te: 20,12 mg / 125 ml kopp
Red Bull: 80 mg / 250 ml Caj
Red Bull Zero: 80 mg / 250 ml burk
Monster Energy: 160 mg / 500 ml flaska
Monster Energy Ultra: 145 mg / 500 ml flaska
Coca Cola: 33 mg / 330 ml burk
Coca Cola Zero: 33 mg / 330 ml burk
Pepsi: 35 mg / 330 ml burk
Pepsi Max: 64 mg / 330 ml burk
Kakao: 7 mg / 250 ml glas
Slutgiltiga tankar
Det är ingen överraskning att Dr. Pepper har koffein i sig, men vad du kanske inte visste var hur mycket! Jag hoppas att den här artikeln har klargjort det för dig. Jag såg till att inkludera en jämförelse av andra koffeinhaltiga drycker så att du förstår hur mycket koffein du konsumerar när du dricker dina favoritdrycker.
Om du funderar på att dra ner på ditt dagliga intag utan att ta bort smaken helt, prova vår nya koffeinfria Dr. Pepper-produktlinje som är tillgänglig nu i de flesta livsmedelsbutiker i hela landet!
Om författaren
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
Add comment
Mer om kaffelabbet
Anmäl dig och bidra nu