Populära artiklar
De senaste diskussionerna på forumet
De 10 bästa kaféerna i Turin
Följ med mig på en resa till den vackra staden Turin, hemmet för den populära kaffedrinken bicerin!
Publicerad Februari 10, 2022
Chandra Melo
Kaffeexperter@The Coffee Lab
Turin är en stad i nordvästra Italien, och det är ett av de mest populära turistmålen i Europa. Det är känt för sin vackra arkitektur, konstgallerier och rika kulturarv.
I Italien är kaffe inte bara en dryck utan också ett sätt att leva. I Turin är kaféer lika mycket en del av staden som Duomo. I den här artikeln kommer jag att utforska de 10 bästa kaféerna i Turin som du bör besöka om du letar efter en fantastisk kopp espresso eller cappuccino.
Topp 10 kaféer i Turin
Turin är ett stort industri- och handelscentrum i nordvästra Italien. Det är en stad som har påverkats av olika kulturer genom århundradena, vilket har resulterat i en mängd olika arkitektoniska stilar. Dessa stilar sträcker sig från medeltida till samtida och kan ses över hela staden.
I Turin finns det alltid plats för ett kafé till, och den här artikeln visar dig just det: 10 av de bästa kaféerna i Turin! Vi kommer också att titta på några av deras mer populära drinkar och vad de erbjuder till frukost eller lunch om du letar efter mer än bara en espresso eller cappuccino. Så, följ med mig på denna resa till Turin!
Caffetteria Torrefazione Beccuti
Beccuti i via Pietro Micca är inte bara ett kafé utan också ett rosteri. Uteområdet erbjuder ett skydd från centrums liv och rörelse under sommaren. En sann befrielse från det dagliga slitet för arbetarna vars enda mål för dagen är att ta sig igenom dagen. Och det är för många synonymt med att dricka kaffe.
På Beccuti kan du tillåta dig själv att drömma: porslinsmuggarna, lattekonsten på cappuccino, är små detaljer som gör pausen till en stund att njuta av. Allt detta tillsammans med den utmärkta kvaliteten på kafferostning gör Beccuti till en av de oumbärliga platserna i turinernas dagliga liv.
Caffè Vergnano
Kaffeföretaget Vergnano ligger i Santena, en stad i bältet söder om Turin. Under de senaste åren i staden har Caffè Vergnano-butiker börjat dyka upp, platser med förfinad estetik och kvalitetsprodukter, både i maten och i kaffeutbudet. Cafeterianmenyn innehåller klassiska italienska produkter du kommer att älska!
Orso Laboratorio Caffè
Ett litet hörn där kaffet hyllas varje dag i alla dess aromer, ursprung och bönor. Specialiteten kaffe par excellence, bland de första som tog denna nyhet till Turin. Hos Orso kan du hitta kaffesorter från hela världen, var och en med olika egenskaper förstärkta genom rostning, du kan se allt finns bakom disken. Det är ingen slump att platserna är 4 men disken är stor! Ett måste-besök helt klart!
Mulassano
Om vi pratar om historiska barer, i Turin nämner vi alltid Mulassano. En pärla från 1800-talet som firar familjen Savoys fulla höjd på ett litet utrymme på Piazza Castello. Kontexten utgörs av det kungliga palatset, Regio-teatern, Via Po med dess etniska stånd och det strama och imponerande Palazzo Madama på motsatt sida.
I allt detta är Mulassano ett litet café med exteriörer i massivt trä och speglade interiörer. Kaffe är ett utmärkt komplement till inredning och historia: här intogs den första aperitif i italiensk historia, med vermouth och en smörgås. Att dricka kaffe från Mulassano på söndagsmorgnar är en upplevelse värdig en äkta turines!
Beatrice Pasticceria
Beatrice är en av de kaffehörnor som turineserna har gått i arv från generation till generation. Om det inte vore för de äldres visdom skulle de som bor utanför Piazza Carducci knappast få reda på denna butik. Istället, vid mötesplatsen mellan södra Turin och San Salvario, på ett av de mest trafikerade torgen i Piemonte, är Beatrice en oas av lugn och ett paradis för smaklökarna och ögonen. Ett stycke tidigt 1900-tals elegans ackompanjerat av doften av kaffe och bakverk. Råd? Njut av ditt kaffe, serverat i blåvita porslinsmuggar, tillsammans med färsk pasta!
DOCG kaffe
Specialkaffe är nu mer och mer populärt, även i Turin. Den första var Orso, men trenden spred sig sedan till andra platser, bland vilka en av de mest älskade är Docg Coffee. Nära det egyptiska museet, i den historiska stadskärnan, sticker Docg ut för sina blandningar från hela världen och för sin unga och kompetenta stil och personal.
Ett måste är cappuccino, som du kan välja bland. Att se tillagningen av filterkaffe med extraktorn är en av de saker som får dig att känna dig lite som en av de karaktärerna från Netflix-serien: det är inte så konstigt att tro att du på Central Perk 2018 dricker kaffe som Docg Coffee.
Al Bicerin
Bicerin är ett typiskt kafé i Turin, lämpligt för vintereftermiddagar när stadens byggnader är insvepta i dimma och kyla, och mörkret klockan 17 för med sig en känsla av melankoli. I dessa stunder är varmt kaffe med choklad och mjölkgrädde med sirap det rätta botemedlet för kropp och själ. Detta är det perfekta stället att prova den traditionella bicerin, en Turin-dryck gjord av espresso, drickchoklad och mjölk. Missa inte det!
Nuvola Lavazza
En 360-graders resa in i kaffevärlden: så här definierar du Nuvola Lavazza, med museet, bistron och det historiska arkivet. Lavazza öppnar sina dörrar för allmänheten och erbjuder en översikt som sträcker sig från 1950-talet till idag, mellan Carmencita och Armando Testa, design och aromer. Kaffe i Turin är koncentrerat till Aurora-området.
Caffè Torino
Caffè Torinos berömmelse har pågått i över ett sekel. Här kan du skämma bort dig för gommen, smutta på gott kaffe eller den oundvikliga varma chokladen, omgiven av jugenddetaljer. Perfekt för frukostar och mellanmål, luncher och aperitifer, i den stora piemontesiska gastronomiska traditionens namn.
Caffè San Carlo
På Caffè San Carlo kan du andas ett härligt förflutet. En uråldrig mötesplats för intellektuella, poeter, politiker och äventyrare, där Dumas smakade sin första bicerin, hertigen av Abruzzi planerade expeditionen till Antarktis och Gramsci bestämde sig för att grunda den nya ordningen. Ett mästerverk av elegans, som består av överdådiga möbler, där du kan njuta av en traditionell middag eller en paus med traditionella bakverk.
Slutgiltiga tankar
Det hävdas att kaffekulturen i Turin har formats av dess långa historia av handel och handel. Numera är staden ett blomstrande nav för kreativitet och innovation. Dessa topp 10 kaféer i Turin är en perfekt plats för dem som vill njuta av en kopp kaffe med vänner.
Det bästa med dessa kaféer är att de har något för alla. Oavsett om du letar efter en intim dejt eller bara vill läsa din favoritbok så finns det något här för dig!
Om författaren
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
Add comment
Mer om kaffelabbet
Anmäl dig och bidra nu