Populära artiklar
De senaste diskussionerna på forumet
Breville och Delonghi
De viktigaste faktorerna att tänka på när du väljer en Breville eller DeLonghi espressomaskin.
Publicerad Januari 10, 2022
Välj språk
Chandra Melo
Kaffeexperter@The Coffee Lab
Breville och DeLonghi är båda ledande tillverkare av kaffemaskiner. Båda har blivit ett känt namn för kaffeälskare över hela världen, med topprankade, pålitliga kaffebryggare. Men om du vill köpa en kaffebryggare eller espressomaskin till ditt hem, kommer du förmodligen att behöva ta ett beslut om vilket märke du ska gå med. Fortsätt läsa för att ta reda på mer om Breville vs DeLonghi för att göra det enklare för dig att avgöra vilket kaffemaskinsmärke som passar bäst för dina behov.
Om DeLonghi
Är DeLonghi ett bra varumärke? DeLonghi är ett italienskt företag med en kaffetradition som sträcker sig över ett sekel. Det är ett stort namn inom hushållsapparatindustrin och har fått en stor andel och ett gott rykte på kaffebryggarmarknaden under de senaste decennierna. Medan DeLonghi har producerat kaffebryggare under ganska lång tid, började de bli uppmärksammade 2008 när deras espressomaskiner växte i popularitet. Idag kan du förvänta dig ett stort utbud av kaffemaskiner och espressomaskiner från DeLonghi, inklusive manuella espressomaskiner, halvautomatiska och helautomatiska modeller tillsammans med andra typer av kaffemaskiner som kapsel- och kapselmaskiner genom partnerskap med andra toppföretag som Nespresso.
Om Breville
Breville är ett australiensiskt företag som grundades som tillverkare av hushållsapparater av Bill O'Brien och Harry Norville 1932. Namnet myntades som en kombination av båda grundarnas efternamn. Detta företag är krediterat för att ha tillverkat den ursprungliga smörgåsbrödrosten, som var en stor framgång 1974 när produkten lanserades för första gången. Senare utökade de sitt produktsortiment för att göra ännu fler hushållsapparater inklusive dammsugare. Deras sortiment av espressomaskiner för hemmabruk började få mer uppmärksamhet i början av 2000-talet, och idag anses de vara några av de bästa tillgängliga i världen. Idag omfattar Brevilles utbud av espresso- och kaffebryggare allt från manuella maskiner till helautomatiska maskiner tillsammans med pod-baserade kaffebryggare för Nespresso-kapslar.
Vad gör dessa varumärken idealiska?
Många espressoälskare som vill komma igång med att göra sitt eget kaffe hemma kommer bara att jämföra Breville och DeLonghi när de överväger vilket märke de ska köpa sin maskin från, eftersom båda har enastående, förstklassiga funktioner och teknologi med ett brett utbud av möjligheter som du kan användas för att producera espresso som smakar fantastiskt.
Om du vill bli barista själv, älskar allt med espresso och vill börja göra dina egna espressobaserade drycker från bekvämligheten av ditt eget hem, ger maskinerna som erbjuds av båda dessa företag dig allt du behöver för att göra just det med en knapptryckning. Både Breville och DeLonghi har ett brett utbud av espressomaskiner att välja mellan baserat på din erfarenhet och kompetensnivå. För dem som precis har börjat, till exempel, erbjuder DeLonghi den utmärkta automatiska espressomaskinen La Specialista medan Brevilles Barista Touch anses vara en av de bästa automatiska espressomaskinerna för hemmet på marknaden. När det gäller deras mest populära kaffemaskiner inkluderar dessa:
- DeLonghi La Specialista vs Breville Barista Express
- DeLonghi Dedica vs Breville Café Roma
- DeLonghi Magnifica vs Breville Barista Express
Att göra den perfekta espresson – hur dessa två maskiner jämförs
Alla som älskar kaffe vet att hemligheten med att göra den perfekta brygden är att använda färsk kaffesump. Att mala precis innan bryggning är det främsta sättet att få ut det mesta av alla de goda smakerna som finns i bönorna, eftersom de går förlorade snabbt efter malning. Även om det kan vara något mindre bekvämt jämfört med att köpa färdigmalet kaffe, är den goda nyheten att det faktum att både Breville Barista Touch och DeLonghi La Specialista kommer med en konisk borrkvarn som ingår i maskinen. En gradkvarn är det bästa valet för att göra kaffe eftersom de ger mycket mer konsekventa, jämna malningar för bättre extraktion. Med DeLonghi-maskinen används en sensorbaserad teknologi för att säkerställa optimal malstorlek och -dos varje gång, medan Breville Barista låter dig välja den malningsstorlek du vill ha.
Trycket som används av maskinen för att extrahera espresson är en annan viktig faktor att tänka på när du jämför kaffemaskiner. DeLonghi-maskinen är den kraftfullaste av de två, med nitton bars tryck jämfört med den femton bars tryckpump som Breville-maskinen erbjuder. Detta är dock inte ett stort problem, eftersom de flesta kaffeexperter är överens om att femton bars tryck definitivt räcker för att skapa en rik espresso med ett bra lager crema på toppen.
Gör den perfekta latten eller cappuccino
Om du gillar espressobaserade drycker, när du väl har espresson, behöver du bara göra din perfekta cappuccino eller latte ett sätt att göra sammetslen ångad mjölk och i fallet med en cappuccino, ett tjockt lager av mjölkskum på toppen.
Många användare är överens om att DeLonghi-maskinen är den bästa av de två när det kommer till att göra espressobaserade drycker i kombination med mjölk. Detta beror på att La Specialista-maskinen kommer med två separata pannor, vilket möjliggör optimal extraktion och ångning av mjölken samtidigt, vilket garanterar den idealiska temperaturen utan att den ena påverkar den andra. Tillsammans med detta kommer DeLonghi-maskinen också med en Pannarello mjölkskumningsstav i toppklass, som hjälper dig att skapa perfekt lattekonst.
Både Breville och DeLonghi kaffemaskinen kommer med automatiska mjölkskumningsfunktioner; Det finns dock möjlighet för dig att justera inställningarna. När det gäller detta säger användare att det erbjuds mer kontroll när de använder Barista Touch från Breville. Denna maskin låter dig bestämma vilken mjölktemperatur du vill ha mellan 110 och 170 grader Fahrenheit, och det finns åtta olika nivåer av skumdensitet att välja mellan, oavsett om du letar efter ett lätt och luftigt skum eller riktigt sammetslen, tät ångad mjölk.
Bryggtid
Bryggtiden är en annan viktig faktor att tänka på när du väljer vilken maskin du ska gå med eftersom om du är som de flesta andra, vill du inte vänta längre än du behöver på ditt kaffe på morgonen. Varje Breville kaffebryggare inklusive Barista Touch kommer med ett snabbt uppvärmningssystem som gör att du kan få igång maskinen på nolltid och göra din espresso klar snabbt på morgonen. Det tar cirka tjugo sekunder för en enda shot espresso och cirka fem sekunder extra för en dubbel shot eller espressodoppio. DeLonghi-maskiner är jämförbara, med cirka tjugo sekunder som behövs för en shot espresso. Att göra en cappuccino med DeLonghi La Specialista tar i genomsnitt cirka fyrtio sekunder.
Tänk dock på att när du sätter på din kaffemaskin första gången på morgonen måste du fortfarande ge den lite tid att värma upp, och bryggtiden tar inte hänsyn till detta. När delar av maskinen fortfarande är kalla kommer detta att påverka den övergripande smaken av ditt kaffe oavsett om du använder en Breville- eller DeLonghi-maskin.
Användarvänlighet
Om du är helt ny på att göra espresso hemma och vill ha en maskin som är enkel att använda, användarvänlig och det perfekta valet för att lära dig och förbättra dina färdigheter med, är både Breville Barista Touch och DeLonghi La Specialista idealiska val. Båda har stora, intuitiva knappdisplayer som gör det enkelt för dig att ändra inställningarna som du vill. Båda dessa företag tillhandahåller superautomatiska kaffebryggare som kommer med en färgpekskärm som alla kan använda. Halvautomatiska och manuella modeller kan kräva mer försök och misstag när de används för att bestämma malningsstorleken och andra variabla inställningar för att brygga din perfekta kopp kaffe, och kräver vanligtvis lite mer skicklighet och kunskap jämfört med helautomatiska maskiner.
Sammantaget tenderar DeLonghi att vara det varumärke som har bäst rykte för användarvänlighet, och La Specialista kräver mycket få kunskaper för att fungera framgångsrikt. Den har ett programmerbart system som låter maskinen ta över och göra allt åt dig, vilket gör den till det perfekta valet för dig om du är intresserad av att göra espresso hemma men inte är intresserad av att lära dig några mer avancerade baristakunskaper. Å andra sidan, eftersom Breville-maskiner tillåter mer kontroll över variablerna, tenderar de att vara en favorit bland kaffedrickare som gillar att experimentera.
Underhåll och rengöring
Slutligen är det viktigt att rengöra och underhålla vilken kaffemaskin som helst för att hålla den i god form längre och se till att du undviker risken att gå sönder, samtidigt som du producerar brygger av genomgående god kvalitet. Både Breville- och DeLonghi-maskinerna kommer med självrengörande alternativ, och deras vattenreservoarer är borttagbara för att göra dem lätta att rengöra. DeLonghi-maskinerna kommer också med ett automatiskt rengöringssystem för mjölkkaraffer. Tänk på att eftersom Breville-maskiner tenderar att ha en mer komplex design, klagar vissa användare över att de är svårare att rengöra på utsidan. Vattenfilterfunktionen hos Breville-maskinen gör dock att avkalkning är något som du sällan behöver oroa dig för jämfört med andra maskiner utan filter.
Om du vill ha en espressomaskin till ditt hem är Breville och DeLonghi två välrenommerade märken att välja mellan.
Om författaren
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
Add comment
Mer om kaffelabbet
Anmäl dig och bidra nu