Populära artiklar
De senaste diskussionerna på forumet
Bästa kaffebönor till espresso
Granska några av de bästa espressobönorna för din bekvämlighet.
Publicerad December 6, 2021
Välj språk
Chandra Melo
Kaffeexperter@The Coffee Lab
Alla som har gått över till helbönakaffe efter att ha förlitat sig på malt kaffe i flera år kommer att berätta att skillnaden är stor. Om du fortfarande inte har gått över till hela bönor än, behöver du bara ta en kopp kaffe bryggt av de bästa espressobönorna för att veta vad du går miste om. Kaffe bryggt av hela bönor är alltid mer aromatiskt, fräscht och fyllt med smaker, men du måste fortfarande brygga det rätt.
Allt från kaffemaskinen och filtren i den, till uppvärmningsprocessen och själva espressobönorna måste beaktas. Bönorna som används i kaffemaskinen är naturligtvis den viktigaste faktorn, och vi kommer att snabbt granska några av de bästa espressobönorna för din bekvämlighet härnäst.
Pellini No.9 Cremoso italienska espressobönor
Ganska likt det breda utbudet av Lavazza espressobönor som vi snart kommer att diskutera, Pellini har också ett imponerande urval av blandningar. För att uttrycka den punkten kommer vi att titta på Pellini No.9 Cremoso Italian Espresso Whole Beans. Forte-blandningarna tillverkas av en av de äldsta och mest autentiska italienska kaffetillverkarna, Filicori Zecchini-familjen. De anses vara bland de bästa espressobönorna för att brygga starka, smakrika koppar.
Trots kvaliteten, äktheten och populariteten kan Forte också bli för sur och bitter för de flestas smak. Ange Pellini No.9 Cremoso hela bönor, som ger en starkare brygd från en liknande mörk Robusta – Arabica-blandning som Forte. Men det som gör Pellini No.9 Cremoso-bönor bättre är det faktum att ingen någonsin har klagat på att brygden är bitter.
Det är en stark, rökig blandning med toner av söt karamell som kan göra några av de godaste bryggningarna du någonsin smakat i en kopp stark espresso utan bitterhet. Med tanke på att den har de inneboende syrliga tonerna av en mörk stek, är den varmpläterade glaskaraffen fortfarande inte en bra idé för någon stark espressoblandning, om du inte dricker grytan strax efter. Det är inte den dyraste espressobönan på marknaden, speciellt jämfört med de andra alternativen.
Filicori Zecchini Forte Espressobönor
Mycket få italienska kaffebryggarfamiljer har en historia av allierad tillverkning så gammal som familjerna Filicori och Zecchini. Forte-espressobönorna är redan välkända för sin starka, fylliga smak som omedelbart kommer att tilltala dem som vill få en omedelbar kick på morgonen. Forte espressobönorna är en blandning av mörkrostade Arabicabönor och Robusta hela bönor, som ger bryggningen medelhög syra och en ton av färska rostat bröd. Blandningen är redan ganska stark till att börja med och låt inte markeringen "medelstark" vilseleda dig! Forte-bönorna producerar stark bryggd, vilket är bra eftersom vissa av oss gillar vårt kaffe starkt och rostat bröd.
Du kommer dock inte att vilja sätta dessa bönor i en kaffebryggare med en glaskaraff, om du inte har tillräckligt många tillgängliga för att dricka hela potten strax efter att du har gjort den. Annars, om du använder Forte-bönor i en kaffebryggare som har en glaskaraff, kommer den att hålla ditt kaffe varmt med hjälp av en extra kokplatta. Syran kommer att fortsätta att öka på grund av den yttre värmen och om några timmar kommer hela brygden att förvandlas till en sur, bitter röra. Detta bör inte vara ett problem inuti en termisk karaff, eftersom de behåller värmen istället för att tillföra mer till karaffen från en extern källa. Att behålla värmen kommer inte att störa den starka rostade smaken som har gjort Forte-bönor från Filicori Zecchini till en av de bästa espressobönorna för människor som gillar stark espresso.
Caffe Borbone Miscela Blu Hela Espressobönor
Trots att Caffe Borbone har varit i branschen i endast cirka 20 år har varumärket gjort sig ett stort namn. Huruvida deras bästa espressobönor kan jämföras med Lavazza-bönernas espressospecialiteter kan diskuteras. Man kan till och med vara frestad att säga att jämförelsen är orättvis då Lavazza espressobönor är på en helt annan nivå i sin perfektion för rostning och blandning, men det är något subjektivt. När det gäller försäljning är Caffe Borbone Miscela Blu Espresso Beans bland de mest sålda produkterna i kategorin. Företaget från Neapel säljer också några av de bästa malda espresson på Amazon.
Caffe Borbone Blue espressobönor fungerar med nästan alla kaffemaskiner, så länge de stöder bryggning direkt från kaffebönor. Detta är en stor bonus, eftersom några av de andra inte är lika kompatibla och du kanske bara måste hålla dig till specifika märken när du köper dina nya kaffemaskiner. Bryggan ska smaka mild-medium, med klara, söta toner av grädde och en stark arom av den fylliga Arabica-Robusta-blandningen. Det kan vara eller inte vara den bästa espressobönan som finns, men det gör det så mycket lättare att ta en söt kopp medelstarkt kaffe.
Lavazza Espresso Beans: Espresso Barista Gran Crema
Innan vi fortsätter, notera att definitionen av de bästa espressobönorna varierar mycket eftersom du kanske gillar ¡Tierra! Urval från Lavazza, eller deras Gran Riserva hela bönor istället. Det är helt okej eftersom de alla är bland de bästa espressobönorna du kan köpa. Med detta sagt tycker de flesta att Espresso Barista Gran Crema är ett av de mest balanserade alternativen i företagets imponerande katalog av hela bönor.
Speciellt om du är relativt ny på hela bönkaffescenen kommer du att älska de långsamt rostade bönorna. Detta är en fyllig brygd som dessa bönor producerar utan att slå för hårt på koffeinstyrkan, komplett med aromatiska toner av honung, italienskt kaffe och kakor. Espresso Barista Gran Crema Lavazza espressobönorna producerar koppar kaffe som till och med den bästa malda espresson på Amazon aldrig kan hoppas på att motverka. Efter några minuter bör du också märka en behaglig antydan av krämiga undertoner som dröjer kvar.
Espresso Barista Gran Crema-bönor har en styrka på 7 vilket gör den medelstark på undersidan. Den italienska espressoblandningen består av Robusta- och Arabicabönor, vilket nästan alltid har gett fantastiska resultat för Lavazza. Vi kommer också att ha några andra blandningar från företaget på den här listan, men Espresso Barista Gran Crema är förmodligen den bästa espressobönan att komma igång med.
Lavazza Espresso Beans: Guldval
Precis som namnet antyder, består Gold Selection av företagets finaste blandningar, som endast innehåller de bästa espressobönorna som skördats från toppen av centrala och sydamerikanska berg. Lavazza skapar blandningen genom att blanda java och kaapi royale med största omsorg. De tvättade och naturliga Arabica-bönorna utgör cirka 70 % av blandningen, medan resten enbart kommer från tvättad Robusta. Till skillnad från Gran Crema erbjuder Gold Selection Lavazza espressobönorna en medelfyllig, medelstark brygd som bibehåller en förvånansvärt fin balans mellan mild syra och läcker sötma. Det finns dock ingen underton i blandningen, även om tonerna av mandel och honung är aromatiska och djupa. Gold Selection kan mycket väl vara de bästa espressobönorna i företagets arsenal, men det beror helt på vad din smak föredrar.
Lavazza Espresso Beans: Espresso Barista Perfetto
En annan långsamt rostad Espresso Barista från Lavazza, Espresso Barista Perfetto är inte en blandning av två olika bönor. Istället är bönorna uteslutande Arabica-kaffebönor, infunderade med en delikat smak av grädde och en något mer aromatisk närvaro av chokladtoner. Dessa kan mycket väl vara de bästa espressobönorna för människor som tycker om den finare, sötare smaken av kaffe. Om du dock letar efter en starkare smak i din brygd, kanske du vill hålla fast vid blandningen Espresso Barista Gran Crema istället.
Hur man väljer de bästa Lavazza Espressobönorna?
Lavazza espressobönor i allmänhet är några av de bästa espressobönorna du kan hitta på marknaden, men det kan bli lite förvirrande. De har en så bred katalog som kunderna trots allt kan välja mellan. Det enda sättet att veta vilken som passar din smak bäst är att prova några olika smaker, styrkor och blandningar först. Som experter alltid föreslår, köp små mängder av olika smaksatta och blandade bönor i olika styrkor.
Byt till en annan kopp Lavazza bönor espresso varannan dag eller så, samtidigt som du behåller ett mellanrum på minst 24 timmar mellan varje smakbyte. Denna lucka är nödvändig för att hålla gommen ren. Efter en vecka eller två borde du veta exakt vilka som är dina favorit Lavazza espressobönor. Det är fullt möjligt att tillämpa samma teknik för att ta reda på vilka de bästa espressobönorna är i allmänhet, enligt din egen erfarenhet.
Ge var och en av de bästa espressobönorna som recenserats här ett försök och se om en av dem inte kan ersätta den bästa malda espresson på Amazon som du har använt så länge. Visst, du kan behöva investera i en ny kaffemaskin också, men några av de mindre kaffekvarnarna och bryggmaskinerna med en knapp är tillgängliga för mindre än $50!
Om författaren
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
Add comment
Mer om kaffelabbet
Anmäl dig och bidra nu