Populära artiklar
De senaste diskussionerna på forumet
Bästa kaféerna i Paris
En recension av de 20 bästa kaféerna du behöver besöka som en älskare av kaffe
Publicerad Februari 10, 2022
Jennie Backteman
Kaffeexperter@The Coffee Lab
Bra kaffe är lätt att hitta i Paris. De flesta kaféer och restauranger har baristor i världsklass som lagar färskt europeiskt kaffe på beställning. Och du kommer inte att bli besviken.
Men om vi pratar de bästa kaféerna i Paris är det en annan historia. Parisare besöker inte kaféer. De föredrar kaféer och bistroer där de glatt kan smutta på sitt kaffe vid trottoarens sittplatser och se världen gå förbi.
Turister är de främsta som njuter av kaféets subkultur i Paris. Kaféer hittade en lucka på marknaden och började dyka upp över hela staden för att möta den ökande efterfrågan på koffein.
Coffee Shop vs Café vs Restaurang vs Bistro
En snabb definition av dessa termer hjälper dig i din strävan efter det bästa i Paris.
A Bistro är en restaurang i fransk stil som serverar enkla och rejäla måltider, vin och kaffe i en avslappnad atmosfär.
En restaurang är en plats där ett bredare utbud av mat erbjuds. Kaffe och dryck är också en del av menyn.
Ett café är vanligtvis en liten restaurang som säljer lättare måltider, snacks och drycker. Namnet är ganska tvetydigt eftersom "café" bokstavligen betyder "kaffe". Nuförtiden kan det vara allt från en espressobar till en fullfjädrad restaurang. Caféer är i allmänhet mindre än restauranger.
Termen " Coffee Shop " är ännu mer tvetydig. Detta definieras ofta som en liten, vanligtvis billig, restaurang där förfriskningar (som kakor och muffins) och lättare måltider (som smörgåsar och bakverk) serveras. De säljer kaffe, i olika typer som cappuccino, latte, espresso och andra specialiteter, samt te.
Bortsett från titlar är de flesta av dessa namn utbytbara och när man letar efter det bästa kaffet i Paris, spelar det verkligen någon roll om det är ett kafé eller en bistro? Så länge kaffet är gott!
Drick kaffe som en parisare
Typiskt franskt kaffe, un café, är en liten kopp fyllig espresso. Så om du vill passa in i lokalbefolkningen måste du veta vad du kan förvänta dig.
Överraskande för vissa är den franska pressen inte särskilt fransk. Två fransmän designade den 1852, men den var inte på modet förrän den patenterades av två italienare 1928. Sedan dess har franska pressar blivit allt populärare runt om i världen, dock inte särskilt i Frankrike, där espresso fortfarande är den föredragna metoden för kaffeberedning.
20 av de bästa
För att göra det lättare för andra kaffeälskare kommer dessa recensioner att delas in i mindre grupper:
Bästa kaféerna nära Eiffeltornet
Vem kan besöka Paris och inte vill ta den ikoniska bilden av Eiffeltornet i all sin majestät medan du smuttar på en fantastisk kopp kaffe? Det finns många kaféer och restauranger i området, men här är tre där du kan hitta något av det bästa kaffet i Paris.
1. Café Constant
En omtyckt och starkt rekommenderad anläggning av både turister och lokalbefolkningen. Bra kaffe och måltider är rejäla och väl presenterade med vänlig personal, av vilka många kan engelska. Du måste prova escargots, och många besökare besöker Café Constant mer än ett besök. Det är mysigt och har ett område på övervåningen såväl som på nedervåningen, så dra nytta av flera vyer i jakten på den perfekta bilden.
2. Terres de Café
Detta är ett populärt val för att uppleva det bästa kaffet i Paris tillsammans med de mest utsökta brownies. Servicen på Terres de Café är snabb och effektiv, och det är uppenbart att baristan själv är en kaffeälskare – dragen och upphälld med omsorg och hängivenhet. Stor variation av kaffebönor och rostar tillgängliga, vilket gör det till ett av de bästa specialkaféerna i Paris, och så nära Eiffeltornet. På grund av dess läge kan priserna verka höga men det är priset du betalar.
3. Cairn Coffee Shop och Naturopati
Catering för alla smaker, Cairn Coffee Shop och Naturopathy är kända för sina glutenfria och veganska sortiment som inkluderar kakor, bakverk och andra godsaker. Dessa tillsammans med riktigt gott kaffe gör det till ett populärt ställe att besöka mer än en gång om du har tid när du besöker Paris. Detta är en underbar paus i din dag med sightseeing så luta dig tillbaka, slappna av och njut av sevärdheterna och dofterna.
Bästa kafferostarna i Paris
Även om kvaliteten på kaffet på många kaféer har sagts ha försämrats de senaste åren, har en ny generation kaffekännare och rosterier anlänt från hela världen och tagit med sig läckra nyrostade brygger. Här är tre av de bästa kafferosterierna i Paris där du garanterat hittar nyrostat, högkvalitativt kaffe.
4. Mozzo Coffee Frankrike
Om du letar efter något lite annorlunda, något som skiljer det från normen, är Mozzo Coffee France ett perfekt val. Denna verksamhet grundades och drivs av kvinnor. Girl power regler! Deras kaffe är fantastiskt, och de har ett brett utbud av drycker att välja mellan, allt serverat med ett leende. De har ett stort urval av kaffebönor och -sump (espressoblandningar, filter, såväl som specialkaffe med ett ursprung), och du kommer att få goda råd om vilken som är idealisk för dig. Kaffet med ett ursprung är fantastiskt!
5. KB CaféShop
Ofta kallad det bästa stället för espresso i Paris – KB CaféShop rekommenderas varmt. Baristan är extremt vänlig och hjälpsam och vill gärna ge dig råd om vilka bönor du ska köpa. Du kan också fylla på med branschens verktyg så att du kan göra en fantastisk kopp kaffe hemma. Deras frukostpaket är rimligt och välsmakande – en bra start på dagen. Servicen är snabb och tillmötesgående. Utrymmet inuti är lite blygsamt men det finns gott om plats att koppla av utanför. Inredningens postindustriella estetik är en annan attraktion förutom det fantastiska kaffet.
6. Partisan Café Hantverkare
Partisan Café Artisanal är perfekt för att beställa en to-go kaffe, eller så kan du sitta en stund. Läget är fantastiskt, och personalen är ganska trevlig. Kaffe är höjdpunkten (med ett brett utbud tillgängligt från italienska till nya våg av rostning), men deras bananbröd har sitt eget rykte. Partisan Café Artisanal besöks av många lokalbefolkningen som har kallat det det bästa kaffet i Paris. Publiken är vanligtvis multinationell, särskilt när vädret är perfekt, och du kan sitta ute och njuta av utomhusatmosfären. Lokalbefolkningen är kända för att ta med sig sina hundar, men det finns gott om plats om du hellre vill undvika de fyrbenta vännerna.
Bästa kaffebönorna i Paris
Paris har alltid varit navet i den spirande europeiska kafékulturen, sedan 1600-talet, då den koffeinhaltiga drycken blev populär bland författare, intellektuella och filosofer. Trots denna rikedom av historia, har staden haft ett långvarigt rykte för mediokert – eller bara dåligt – kaffe. Espressos serverade med en blick var bittra, brända, gryniga och ljumma, enligt foodies.
Men som tur är för kaffeälskare och resenärer har staden lyckats förbättra sin image, åtminstone i vissa områden. Det verkar som att Paris har vaknat och börjat brygga högkvalitativt kaffe och träna begåvade baristor.
7. Café Verlet
Café Verlet rekommenderades starkt av en nära vän, så det var ett måste på listan. Denna historiska plats (etablerad 1880) är känd för sitt enkla och hemrostade kaffe. Det är känt som ett av de bästa ställena att köpa kaffebönor i Paris. Det har inte bara ett stort urval utan även anställda som kan sin sak. Kaffet är mer traditionellt, men det smakar bra, tack vare bönorna av hög kvalitet. Maten är underbar, restaurangen är ren och priserna är rimliga för det här området.
Detta café är typiskt parisiskt och charmigt. Servicen är bra, men kan vara lite si så där under vissa dagar med en hektisk folkmassa. Även om kaffet och teet är lite dyrare, är det ändå värt det för ett avkopplande besök där du till och med kan luta dig tillbaka och läsa en bok eller komma ikapp med inläggen på sociala medier.
8. Caféothèque i Paris
Kaffeälskare gör en direkt linje för Caféothèque i Paris. De använder de bästa kaffebönorna som finns tillgängliga i Paris, dessa rostas på plats och bryggs sedan med de bästa teknikerna. Högutbildade baristor, trendiga konstverk och de bästa bönorna från hela världen finns alla tillgängliga på detta mysiga och rustika kafé som inte gör dig besviken. Vissa kunder kanske inte tycker att självbetjäningen är tilltalande, men detta bidrar bara till den övergripande atmosfären.
9. Matamata kaffe
Matamata Coffee startades av två entreprenörsvänner och tilltalar både turister och lokalbefolkningen. Om du har rest mycket, och känner till kaffe från olika ställen, kommer du att uppskatta Matamata Coffee. Menyn är något begränsad men vad de har är hög kvalitet. Avokadotoasten är omtyckt – citronsaften, kryddorna, tillsatt honung och mandeln ger en läcker men oväntad behandling.
Bästa kaféerna att arbeta i Paris
Kaféer håller på att bli den nya distansarbetsplatsen eftersom fler människor tar på sig möjligheter att arbeta hemifrån och onlinekurser. Du kan till och med utöva din kärlek till resor (och kaffedrickande) medan du arbetar. Var bara uppmärksam på andra kunder och personalen och följ de outtalade etikettreglerna som följer med att arbeta på ett café.
Fjärranställda är inte tillgodosedda på alla kaféer. Medan varje område med ett bord och Wi-Fi teoretiskt sett kan vara lämpligt för arbete eller studier, tillgodoser vissa kaféer specifika grupper eller konsumenter som vill ta och gå. Leta efter ett kafé med bekväma sittplatser, bra Wi-Fi, gott om eluttag och en välkomnande atmosfär. Det är också en bra idé att kolla med personalen i förväg för att inte orsaka några störningar.
10. Yellow Tucan
Denna lilla pärla ligger inbäddat på en sidogata där du kan få lite avskildhet i ett område som vanligtvis är ganska livligt och högljutt. Det är, av denna anledning, förmodligen en av de bästa kaféerna att jobba på när man är i Paris. Miljön i detta lilla boutiquecafé är underbar och varm, kaffet är utsökt och servicen är utmärkt. Du kommer att vilja besöka Yellow Tucan mer än en gång om du har tid!
11. Hubsy Arts et Métiers
Detta kafé är känt för att vara den bästa coworking-platsen i staden, om inte hela världen! Det besöks av både affärsmän och studenter som drar full nytta av den välkomnande och lugna miljön, som ligger nära tunnelbanestationen. Du kan betala för "arbetstid" per timme och deras service är otroliga. Utmärkt kaffe är en stor bonus på Hubsy Arts et Métiers och personalen är vänlig och tillmötesgående. Alla här jobbar så hårt att det motiverar dig att jobba ännu hårdare.
12. Nuage Café
Nuage Café blir snabbt trångt eftersom det är ett av de bästa kaféerna att arbeta i Paris. Sätena är bekväma och tillgängliga för användning i en mängd olika konfigurationer beroende på storleken på ditt (arbets) lag. De tysta utrymmena respekteras, och inredningen är behagligt udda. Betala per timme för att få obegränsat med kaffe, snacks och internet. Detta cafés koncept är perfekt för alla som vill göra sitt arbete i en modern miljö.
Bästa Third Wave-kaffe i Paris
Om du inte var medveten om det, är tredje vågs kaffe en kaffemarknadsföringsrörelse som betonar hög kvalitet. Ursprungs gårdar levererar i allmänhet bönor, som rostas lättare för att få fram sina distinkta egenskaper. Även om ordet myntades 1999, går tillvägagångssättet tillbaka till 1970-talet. Tredje vågens kaffe kombineras ibland med termen "specialkaffe", som kan syfta på antingen specialitetskvaliteter av gröna (rå och orostade) kaffebönor (i motsats till kommersiellt kaffe) eller specialkaffedrycker av hög kvalitet och hantverk.
Följande tre anläggningar erbjuder några av de bästa tredje vågs kaffet i Paris.
13. Le Peloton Café
Le Peloton Café ligger på en lugn sidogata (för närvarande stängt för renovering fram till mars 2022) och är ett trevligt kafé på tredje vågen. Personalen är all vänlig och majoriteten är engelsktalande, så du behöver inte skämmas över din begränsade franska. Du kan också köpa bönor att ta med hem, med personliga rekommendationer. Det grundades 2015 av två cykelentusiaster som också driver reseföretaget Bike About. De färgglada illustrationerna med cykeltema ger platsen en unik känsla och atmosfär.
14. Telescope Café
I detta mysiga kafé ligger fokus på kaffet som presenteras med känsla för detaljer. Många kunder beställer sitt favoritkaffe från tredje vågen, men trots att det är litet finns det tillräckligt med ställen att luta sig tillbaka med en bok eller chatta med en vän medan du njuter av din bryggning. Télescope Café har vänliga och hårt arbetande baristor som alltid är redo för en pratstund och ett erbjudande om råd.
15. Hexagone Café
Om det är det bästa tredje vågs kaffet du letar efter, leta inte längre än till Hexagone Café. Detta har ofta kallats en av de bästa platserna i Paris för att få en kopp kaffe. Om du vill få lite arbete, forskning eller bloggande, välj en annan plats. De har en policy för ingen bärbar dator (tydligt angivet på sociala medier och på dörren), vilket uppmuntrar kunder att koncentrera sig på att njuta av det utmärkta kaffet som finns. Cheesecaken är en extra bonus! Missa inte det.
Bästa kaffet i St Germain, Paris
Oavsett om du är nybörjare eller en erfaren resenär och känner Paris väl, är St Germain (som engelsktalande säger) ett område väl värt ett besök. Saint-Germain-des-Prés är ett av Paris fyra administrativa distrikt, beläget runt det före detta klostret Saint-Germain-des-Prés och dess kyrka.
Kaféer, bokhandlar och förlag finns i överflöd under hela kvartalet. Det var epicentrum för den existentialistiska rörelsen på 1940- och 1950-talen (förknippad med Jean-Paul Sartre och Simone de Beauvoir). Här finns också École des Beaux-Arts, en konstskola, Paris universitets biomedicinska universitetscentrum Saints-Pères, School for Advanced Studies in the Social Sciences och Musée des Beaux-Arts (i den tidigare lägenheten och ateljé av målaren Eugène Delacroix).
16. Les Deux Magots
Den världsberömda Les Deux Magots har ett rykte som föregår det. Historia och plats spelar starkt i detta cafés fördel så det kan visa sig vara ganska dyrt för vissa. Men om du letar efter det bästa kaffet i St Germain, leta inte längre.
Det finns möjlighet att äta både inomhus och utomhus, med en underbar utsikt över kyrkan. Personalen är vänlig och effektiv, och kvaliteten på maten och dryckerna som serveras är förstklassig. Det är lämpligt att boka bord online eftersom det kan bli väldigt trångt.
17. The Smiths Bakery
Ett annat enormt populärt kafé i området är The Smiths Bakery. Det blir väldigt hektiskt vid lunchtid så kanske besök för frukost eller en eftermiddagskaffe och bakverk.
De har ett skåp fyllt av ett brett utbud av läckra bakverk och smörgåsar för att tillfredsställa både söta och salta begär. Palmiers och croissanter är värda det – och de flesta kunder kommer tillbaka en andra gång bara för att få fler av dessa godsaker. Även om servicen inte alltid är exceptionell, är den vanligtvis tillräckligt trevlig, och det finns gott om engelsktalande runt omkring.
18. Café Louise
Efter att bara ha hört bra recensioner om Café Louise kan besvikelsen över dålig service lämna en sur smak i munnen. Menyn är varierad, miljön är stämningsfull och mycket trevlig, men upplevelsen är inte alltid den bästa. Under hektiska perioder med stor tillströmning av turister kan förstås servicen glida, så trots detta kan det ändå vara värt besöket. En lång väntan kan leda till kall mat och kaffe som inte var vad som förväntas av en sådan anläggning. Kanske undersöka dess minst hektiska perioder för att få en bättre bild av vad Café Louise handlar om.
Bästa specialkaffe i Paris
Kaffekännare är medvetna om etiketten "specialkaffe", men den genomsnittlige kaffeälskaren kanske inte vet var denna term kommer från. Så vad är skillnaden mellan specialkaffe och kommersiellt kaffe? Kommersiellt kaffe rostas och förpackas ofta i enorma fabriker under välkända varumärken. Specialkaffe rostas vanligtvis i små butiker eller fabriker med traditionella metoder och teknik, och det säljs ofta precis där det rostas. I huvudsak kommer specialkaffe från distinkta smakprofilbönor som är perfekt tillagade, nyrostade och korrekt bryggda.
19. Café Lomi
Café Lomi har titeln som ett av de bästa, om inte det bästa stället att få specialkaffe i Paris. Ett synligt laboratorium, med kaffemaskiner och kvarnar som utvärderar deras bönor från El Salvador och Etiopien, är inrymt i denna lageromvandlade industriella kaffebar. Den omfattande kaffemenyn och publikens allvar, som består av chefer och kaffeentusiaster, kan vara skrämmande när du beställer, men om du är intresserad av att förstå mer om kaffets konstnärskap kan du överväga att anmäla dig till en provsmakning här.
Stämningen är hemtrevlig och bekväm med hjälpsamma anställda och charmiga baristor som alla talar engelska. Tydligen föddes Café Lomi ur behovet av att hitta en underbar plats för att rosta noggrant framställda bönor. De flesta av dess kunder är franska, men personalen är mycket vänlig och välkomnande även för utomstående.
20. Coutume
Coutume är platsen att gå om du gillar specialkaffe. Tjänsten är snabb, professionell och vänlig. En ny sats ovanliga bönor från lokala kaffeplantager är alltid tillgänglig. Om du letar efter något med ett mer traditionellt arv har de alltid ett bra utbud.
Så här har du de 20 bästa platserna för kaffe i Paris. Förhoppningsvis har du tillräckligt med tid på din resplan för att prova varorna i de flesta av dessa förstklassiga anläggningar. Smaklig måltid!
Om författaren
Jennie Backteman
I´m a ultramarathon runner, landscape designer and a coffee lover.
Add comment
Mer om kaffelabbet
Anmäl dig och bidra nu