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Tamanhos de prensa francesa
Neste guia, discutiremos os diferentes tamanhos de cafeteiras Prensa Francesa para ajudá-lo a decidir qual modelo comprar.
Publicado em Outubro 12, 2022
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
As prensas francesas são as favoritas de longa data entre os aficionados por fazer café porque oferecem uma maneira simplificada e de baixo custo de preparar um bule de café com um filtro embutido. A funcionalidade simplificada multifuncional deste estilo único de cafeteira a torna mais portátil e conveniente do que as máquinas de café modernas, muitas das quais requerem uma fonte elétrica e filtros de papel para operação adequada. Se você está pronto para entrar no mundo da fabricação de café French Press, mas não sabe por onde começar, comparar os diferentes tamanhos é uma boa maneira de começar sua pesquisa. Com isso dito, aqui está uma visão geral dos tamanhos mais comuns:
Entendendo os tamanhos das xícaras de café da prensa francesa
Você pode pensar que sabe tudo quando se trata de determinar ou converter medições de volume de fluido, mas o volume da xícara de café não é medido da mesma forma que outros fluidos. Isso ocorre porque as medidas da cafeteira foram ajustadas pela indústria para acomodar o tamanho padrão da máquina de café e o volume da xícara de café.
Você provavelmente está cem por cento certo de que 8 onças equivalem a uma xícara de café, mas para refletir o fato de que beber 8 onças de café é mais como beber duas canecas, os fabricantes de máquinas de café referem-se a uma xícara de café como 4 onças. Assim, quando você estiver lendo sobre os tamanhos da French Press, lembre-se de que uma cafeteira de duas xícaras realmente faz apenas aproximadamente 8 onças, ou um pouco menos, já que o pote cheio pode conter a capacidade listada, mas a quantidade fabricada acaba sendo um pouco menor. Para ajudá-lo a entender melhor o tamanho da xícara de café, aqui está uma pequena lista de alguns tamanhos comuns de prensas francesas, juntamente com suas medidas correspondentes em onças e litros:
- 3 xícaras (11,8 onças ou 0,35 litros)
- 8 xícaras (33,8 onças ou 1 litro)
- 12 xícaras (50,7 onças ou 2 litros)
Como você pode ver, é importante considerar as diferenças na forma como as xícaras regulares e as xícaras de café são medidas ao determinar qual tamanho de prensa francesa comprar. Idealmente, você deseja escolher um modelo que possa fazer café suficiente para você e para as outras pessoas em sua casa que costumam ter uma xícara ou duas junto com você. A melhor maneira de garantir que você está comprando uma cafeteira grande o suficiente é comparar as medidas com as dimensões da caneca que você normalmente usa e usar uma divisão de dois para descobrir quantas de suas canecas pessoais você pode encher com o capacidade da cafeteira de prensa francesa.
1 xícara de prensa francesa
Se você está se perguntando se todas as prensas francesas são iguais, você pode se surpreender ao saber que o tamanho pode realmente afetar o sabor do café que está sendo preparado. Uma prensa francesa grande normalmente será preenchida com mais fluido do que uma prensa francesa menor, o que significa que levará mais tempo para aquecer todo o café. Como resultado, uma pequena prensa francesa que produz apenas uma xícara oferece duas vantagens distintas: tempos de preparo mais rápidos e café potencialmente mais potente devido ao uso de uma quantidade menor de água. Claro, uma prensa francesa de uma xícara também é ideal para quem geralmente faz café apenas para si. Finalmente, o último benefício distinto de usar uma prensa francesa de uma xícara é que ela produz a quantidade exata de café necessária para corresponder às dimensões da xícara de café e, portanto, ajuda a economizar café.
2 xícaras de prensa francesa
Uma prensa francesa de duas xícaras é a escolha ideal para um casal ou alguém que sabe que precisará de uma xícara extra em espera. Esta é uma das escolhas mais populares para profissionais de negócios individuais, porque a maioria das pessoas sabe que uma xícara de café durante todo o dia nunca é suficiente quando você tem muito o que fazer. Se você está procurando uma pequena prensa francesa que lhe dê apenas o suficiente para fazer café para duas pessoas, a prensa francesa de duas xícaras seria sua melhor aposta.
3 xícaras de prensa francesa
A prensa francesa de 3 xícaras é provavelmente a mais popular entre os bebedores médios de café do mundo porque fermenta o suficiente para satisfazer os desejos de java de um casal ou pequeno grupo, e para o indivíduo deixa o suficiente na panela para dar-lhe um frio café mais tarde. A prensa francesa de 3 xícaras também é comumente chamada de prensa francesa de 12 onças devido às regras de medição mencionadas acima. Se você decidiu que uma prensa francesa de 3 xícaras seria ideal para suas necessidades de café, você pode começar a comparação realizando uma pesquisa na web pela "melhor prensa francesa de 3 xícaras" e partir daí. Essa é uma maneira rápida de continuar sua pesquisa depois de usar este guia para se familiarizar com os vários tamanhos de prensas francesas disponíveis no mercado.
Prensa francesa de 16 onças
A prensa francesa de 16 onças pode preparar cerca de quatro xícaras de café e é do tamanho ideal para um par de bebedores de café pesados, alguém que usa uma caneca grande ou garrafa térmica, ou mesmo para indivíduos que não se importam em reaquecer um pouco de café restante em vez de fazer um novo pote. A prensa francesa bodum de 16 onças é cerca de metade do tamanho das cafeteiras francesas bodum de 1 litro. Abaixo, discutiremos a diferença entre a prensa francesa padrão e a variedade bodum.
17 onças para litros
A prensa francesa de 17 onças faz cerca de meio litro de café, que sai para cerca de duas a quatro xícaras que você pode beber, dependendo do tamanho da sua caneca. Isso deve responder à sua pergunta se você estava se perguntando "0,5 litros é igual a quantos copos". Isso a torna uma escolha comum e também oferece uma capacidade semelhante a uma cafeteira padrão.
Prensa francesa de 50 onças
Se você tem uma família grande ou uma casa com três ou mais pessoas que bebem café, ou você faz café com frequência para as pessoas em seu escritório ou organização, uma prensa francesa de 50 onças seria uma seleção ideal. Outro tamanho menos comum seria a prensa francesa de 51 onças. As prensas francesas maiores também são ideais para campistas e viajantes porque podem encher várias garrafas térmicas no tamanho maior da caneca de viagem.
Bodum Tamanhos de Prensa Francesa
A principal diferença entre uma prensa francesa brasileira bodum e suas contrapartes padrão pode ser vista na caixa que contém a jarra de vidro, bem como os próprios componentes de vidro e aço. Eles são anunciados como tendo peças de vidro e metal "sem sabor", o que significa que a própria prensa de café não transmitirá nenhum sabor adicional à sua bebida. Muitos que tentaram a diferença dirão que as prensas francesas bodum fazem xícaras de java que têm um sabor mais puro e saboroso.
Outra diferença entre as prensas francesas bodum e outras é o design de desperdício zero, que garante que todos os óleos que conferem sabor permaneçam no café, em vez de se acumularem nas laterais da cafeteira e dentro do filtro. A prevenção de resíduos de óleo e moagem do design bodum também facilita a limpeza.
1 litro
A prensa francesa bodum de 1 litro é considerada o tamanho padrão, então este é o tipo que você verá com mais frequência na cozinha dos bebedores de café bodum. É anunciado como fazendo aproximadamente 12 xícaras de café, mas esse número só é preciso quando você está usando pequenas canecas de café. Se você usar uma caneca de viagem ou garrafa térmica maior, fará mais perto de 4 a 8 canecas.
1,5 litro
Este é o tipo mais caro de prensa francesa bodum, e alguns diriam que nem sempre vale a despesa extra, pois rende apenas meio litro a mais. No entanto, se você faz café regularmente para grandes grupos ou prefere ter um bule cheio de café frio na geladeira, e não se importa em comprar uma cafeteira maior, esse tamanho pode valer a pena.
Algumas dicas extras para ajudá-lo a tirar o máximo proveito de sua prensa francesa
Agora que você conhece os principais tamanhos e tipos de cafeteiras de prensa francesa, aqui estão mais algumas dicas para ter em mente:
Use grãos de café grossos - Como a prensa francesa usa um filtro de café de metal integrado, é melhor evitar o uso de café moído finamente, a menos que você não se importe em colocar um pouco do pó na xícara. Usar uma mistura de café moído muito grosso servirá para dois propósitos - manter sua caneca livre de borra e ajudá-lo a extrair óleos mais saborosos do café devido à área de superfície de cada moagem ser maior.
Escolha pequenas prensas francesas para cafés mais rápidos e grandes prensas francesas para grupos e Cold Brew - as pequenas prensas francesas são ideais para quem está com orçamento limitado e gostaria de um processo de fabricação de café mais rápido. Por outro lado, as prensas maiores são melhores para escritórios, famílias grandes e indivíduos que preferem fazer um bule e depois armazenar o café restante frio.
Com os conselhos dados acima, você poderá iniciar sua comparação com a prensa francesa com o conhecimento básico necessário para tomar uma decisão de compra informada.
Sobre o Autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
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