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O Sabor dos Shots de Café Dunkin Donuts
Um olhar abrangente sobre o sabor dos shots de café Dunkin' Donuts em comparação com o sabor dos swirls de café Dunkin.
Publicado em Outubro 2, 2022
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Se houver alguém por aí que nunca tenha ouvido falar do Dunkin Donuts, por favor, levante a mão agora. Claro, você provavelmente está se perguntando como veríamos quem não levantou a mão para o céu, mas isso realmente não importa. Por quê? Porque não esperamos que ninguém ainda tenha as duas mãos ao lado do corpo! É assim que Dunkin' é popular. Como a loja de café e donuts sobrevivente mais antiga dos Estados Unidos, a Dunkin Donuts comemorará 75 anos em 2023.
Com uma história que antecede o seu concorrente mais próximo em quase um quarto de século, não há dúvida de que esta é uma cadeia internacional que define tendências. A tendência mais recente são as doses de sabor Dunkin Donuts disponíveis na maioria dos locais e uma das conversas mais populares entre os amantes de café em todos os lugares. Talvez você se surpreenda ao saber por que os shots de sabor Dunkin são um tema tão quente, além do fato de serem uma adição absolutamente deliciosa a uma xícara de café já deliciosa.
Uma rápida olhada em um histórico de definição de tendências
Não é possível falar de uma empresa icônica sem falar um pouco de história, principalmente quando se trata de uma história que tem três quartos de século. Isso é algo de que Dunkin' pode se orgulhar, juntamente com todas as tendências que eles estabeleceram nos últimos 74 anos.
No início, um pequeno restaurante de café e donuts foi aberto por William Rosenberg em Quincy, Massachusetts. Naquela época, era chamado de Open Kettle, com donuts custando um níquel e um café premium vendido por um centavo. O ano era 1948, mas em questão de apenas alguns anos, o nome mudou e em 1950 Dunkin' Donuts foi batizado.
Daquele ponto em diante, todos os esforços de marketing levaram a uma identidade de marca centrada em donuts, mas de alguma forma a Dunkin' Donuts também se tornou famosa por uma das melhores xícaras de café encontradas fora da própria cozinha do consumidor. Até hoje o café Dunkin's é clássico e uma das razões pelas quais você verá tantos clientes bebendo alegremente, rosquinhas ou não.
Na verdade, o café se tornou tão parte da identidade da marca que a empresa mais uma vez passou por uma mudança de nome em 2019. Em um esforço para estar mais em sintonia com as inovações da empresa em bebidas com café, eles mudaram o nome para simplesmente Dunkin' sem perder até mesmo um mínimo de identidade de marca. Hoje você verá clientes alinhados no interior e no drive-thru para uma xícara fumegante de café Dunkin' com o que eles consideram ser o melhor sabor Dunkin'.
Estranhamente, não foi o conselho executivo e a equipe de marketing que de repente tiveram um brainstorming para alterar o caminho da identidade da marca, mas sim o caminho seguido pelos próprios consumidores. Para dar apenas um breve exemplo de por que o foco da identidade da marca se concentrou no café, considere isso. Até os supermercados Walmart oferecem os cafés da Dunkin' Donuts em todas as preferências populares de fabricação de cerveja. Você pode encontrar café em grão inteiro, café moído e até caixas de café k-pod Dunkin' em vários tamanhos.
Isso é o que setenta e quatro anos de história fizeram. Um pequeno restaurante local de café e rosquinhas em um local é agora o orgulhoso distribuidor de uma marca de café equiparada mundialmente como uma das melhores misturas comerciais do mercado.
Inovações e Menções Honráveis
Talvez isso seja algo que deva ser mencionado como um momento histórico na vida da Dunkin' Donuts, mas na verdade se encaixa melhor quando explicado como uma inovação. Até hoje, não é incomum ver buracos de donut vendidos em literalmente todas as padarias e mercearias do país. No entanto, é em grande parte o resultado de um marco alcançado pela Dunkin' Donuts em 1972, quando eles começaram a comercializar buracos de donut sob o nome comercial registrado de Munchkins® .
Além disso, o fato de Dunkin' Donuts ter franqueado sua primeira loja em 1955, apenas sete anos depois de abrir aquela pequena loja em Quincy, é digno de uma menção honrosa. No entanto, ainda mais importante é o fato de que, em apenas uma década, já havia 100 lojas em funcionamento. Hoje, existem mais de 12.000 lojas Dunkin' Donuts em todo o mundo em pelo menos 45 países. A Dunkin' tem planos de dobrar sua presença nos Estados Unidos, o que acabará elevando essas 12.000 lojas em operação hoje para incríveis 17.000.
De importância fundamental aqui é o fato de que a Dunkin' serve mais de 1,9 bilhão de xícaras de café quente e gelado todos os anos, com esse número aumentando significativamente à medida que as lojas são adicionadas. Dobrar o número de lojas Dunkin' nos Estados Unidos pode ser uma meta de longo prazo, mas só foi possível pelas muitas inovações das quais a Dunkin' pode se orgulhar. Outra menção extremamente honrosa deve ser o fato de Dunkin' ter mantido o primeiro lugar em lealdade na indústria do café por pelo menos dez anos consecutivos. Isso é algo que a cadeia de cafés de Seattle ainda não conseguiu se gabar!
Vejamos também a maneira inovadora como seus itens de menu mudaram ao longo dos anos. Eles não apenas atendem ao consumidor amante de café de hoje com uma seleção popular de sabores Dunkin e xarope sem açúcar Dunkin Donuts para sua ampla seleção de cafés, mas esses itens de menu inovadores devem ser invejados. De fato, muitas dessas novidades levaram a uma espécie de rebranding, pois Dunkin' não é mais considerado um lugar para pegar rapidamente uma xícara de café e uma dúzia de donuts pela manhã, mas também um lugar para comer boa comida. com excelente café durante todo o dia.
Em algum lugar ao longo da linha, Dunkin' começou a servir o que agora é entendido como uma revolução nos itens do menu da loja de donuts. Eles foram os primeiros a comercializar croissants de café da manhã e donuts. Talvez muitos de nossos leitores não se lembrem da empolgação que se seguiu à adição de croissants de donuts pela Dunkin' Donuts, mas ainda mais reveladora foi a reação aos croissants de ovo de café da manhã Dunkin' em lojas específicas em todo o país.
Com todos esses avanços inovadores dados pela Dunkin' Donuts ao longo dos anos, vale a pena mencionar que todos os sonhos de William Rosenberg se concretizaram e muito mais. Sua intenção original era fornecer um lugar onde os consumidores pudessem obter uma boa xícara de café a preços razoáveis e rosquinhas recém-assadas servidas com rapidez e cortesia. Não só a sua ideia conseguiu tudo isso, mas com a adição de produtos da moda Dunkin Donuts sem açúcar, poucas, se houver, lojas de donuts podem ostentar as mesmas inovações.
As incríveis torras e sabores do café Dunkin '
Muito antes de Dunkin' Donuts começar a oferecer alguns dos mais deliciosos sabores e redemoinhos, Dunkin' começou a vender uma incrível variedade de cafés moídos com sabor. Hoje, os clientes podem pedir o café torrado de sua preferência com um sabor de mirtilo Dunkin Donuts para obter aquele sabor frutado de café da manhã sem entrar em um assado com sabor. Talvez seja porque sabores como Abóbora são sazonais, mas mesmo que não houvesse café Abóbora sazonal no menu, aqueles que querem um sabor frutado precisam pelo menos experimentar o shot de Blueberry.
O que muitos fãs de Dunkin' realmente amam é o fato de que muitos, se não todos, os cafés aromatizados mais populares podem ser comprados em supermercados de todo o país. Embora seja possível obter a abóbora sazonal em horários de folga com base no excesso de estoque do armazém, esse sabor específico está disponível durante todo o outono e feriados. Abóbora é um sabor tradicional de férias, então é por isso que suas melhores chances de encontrá-la nas lojas seriam nesses meses.
Dito isto, Dunkin' também oferece clássicos como o sempre popular café com sabor de avelã e baunilha francesa, juntamente com café espresso torrado escuro. Estes são vendidos em mercearias, mas também são fabricados e servidos em locais da Dunkin' aqui e no exterior também.
Depois, há as bebidas frias de café vendidas no Dunkin' Donuts, como o café com sabor de caramelo especialmente popular. No entanto, aqui o sabor não está no café; está na dose de sabor sem açúcar Dunkin Donuts adicionada ao café gelado depois de ser derramado sobre o gelo.
Algumas das bebidas de café mais populares do Dunkin' estão há apenas alguns anos no menu, mas rapidamente ganharam o apoio de uma base de fãs leais. Essas bebidas de café incluem o café Dark Roast Rainforest Alliance Certified™ junto com Macchiato, um favorito entre os Millennials e Gen Xers. Além disso, há uma adição mais recente ao menu Dunkin' de delícias de café e isso seria o popular café Cold Brew, mas mais sobre isso daqui a pouco.
Bebidas congelados e frias Dunkin' e bebidas Coolatta®
Se existe uma marca que pode ser rotulada como criadora de tendências em café, chá e bebidas congeladas, com certeza seria a Dunkin' Donuts. Por apenas um momento, pense em todas as maneiras de obter aquela dose de Dunkin em um dia quente de verão, quando você não está limitado a café (com ou sem cafeína) ou chá. Dunkin' Donuts, ou no mundo de hoje simplesmente Dunkin', tem a mistura perfeita de bebidas frias e congeladas tradicionais e de vanguarda deste lado do céu.
Um dos mais interessantes é, na verdade, um chá, mas para quem nunca experimentou, é só olhar a foto no site da Dunkin'. Se isso não o levar ao sul da fronteira neste verão, não achamos que haja algo que o faça! O Frozen Matcha Latte é uma mistura deliciosamente verde de chá verde misturado com açúcar de cana líquido puro.
Em seguida, há os:
- Bebidas congeladas de Coolatta
- Bebidas de chocolate congeladas
- Bebidas congeladas e geladas de café
O que é interessante sobre muitas dessas ofertas é o fato de que você pode obter algumas delas com opções sem açúcar ou com os redemoinhos de sabor Dunkin Donuts que têm açúcar e calorias, é claro. Por exemplo, o café gelado de baixa caloria Dunkin Donuts, embora não seja uma bebida congelada, pode ser atingido com uma ou duas de suas doses favoritas de Dunkin Donuts.
Depois, há as bebidas de chocolate congeladas que podem ser atingidas com seu redemoinho de sabor favorito, mas se você estiver procurando por uma bebida gelada ou gelada de baixa caloria, provavelmente faria melhor com Ice Coffee e uma dose ou dose dupla de sua bebida favorita de baixa caloria , shot de sabor Dunkin sem açúcar. Tenha em mente que as calorias dos shots de sabor Dunkin Donuts são mínimas, por isso é uma maneira de obter seu sabor Dunkin sem a preocupação de adicionar uma polegada ao seu meio. Afinal, se você vai contar calorias, por que não tomar um Ice Coffee sem açúcar, economizando as calorias para um ou dois donuts? Sim, você está lá para as opções incríveis de alguns dos melhores cafés do mundo, mas enquanto estiver lá, por que não pegar um donut ou dois (dúzia que é)!
Sabor do shot de café Dunkin Donuts
Agora, para aquelas tão esperadas doses de sabor Dunkin que continuamos insinuando ao longo do caminho. No entanto, antes de falar sobre os sabores disponíveis quando você toma uma xícara de café Dunkin' no local mais próximo, provavelmente devemos mencionar que essa é a única maneira de obter fotos ou redemoinhos de sabor. Eles não são vendidos em lojas e estão disponíveis apenas para tomar seu café em um local da Dunkin' Donuts. Se o ícone do café os disponibiliza ou não nas lojas ainda é um assunto frequentemente falado entre os clientes fiéis da Dunkin' em todo o mundo.
Se você está se perguntando sobre as calorias nas doses de sabor Dunkin, elas são listadas como sem açúcar, então as calorias serão mínimas. Talvez a melhor maneira de explicar o quão baixas são as doses de sabor seria explicar que uma bebida de café de tamanho médio com doses de sabor contém aproximadamente 5 a 10 calorias por bebida, enquanto a bebida de café do mesmo tamanho aromatizada com um redemoinho de sabor tem cerca de 150 calorias. .
Sabores populares em shots de sabor sem açúcar Dunkin Donuts estão listados como:
- Baunilha
- Amêndoa torrada
- Avelã
- Framboesa
- Mirtilo
- Coco
Além disso, as doses de sabor são um aditivo não lácteo, portanto, se você tiver intolerância à lactose, essa seria a escolha que você faria ao adicionar sabor às suas bebidas de café. No entanto, com isso dito, apenas certifique-se de dizer ao funcionário que está recebendo seu pedido para não colocar chantilly em sua bebida se a receita pedir esse tipo de cobertura. Alguns funcionários também gostam de adicionar um toque artístico a uma bebida, então certifique-se de mencionar: “Sem laticínios, por favor!”
Sabor dos redemoinhos ou "swirls" do café Dunkin Donuts
Além do fato de haver uma pequena variação nas escolhas entre shots de sabor e redemoinhos de sabor, a única coisa que se destaca para qualquer pessoa com intolerância à lactose seriam os laticínios. Como mencionado acima, os redemoinhos de sabor têm laticínios, então isso deve ser entendido desde o início. Além disso, se você está contando calorias, café aromatizado com redemoinhos de sabor não está entre suas escolhas nas bebidas sem açúcar Dunkin Donuts. Mais uma vez, uma bebida de café de tamanho médio aromatizada com redemoinhos de sabor contém aproximadamente 150 calorias. É um golpe duplo lá com laticínios e calorias, mas a boa notícia é que você pode escolher as incríveis doses de sabor sem açúcar Dunkin Donuts listadas acima.
Quanto à diferença de sabores, há um pouco de sobreposição, mas também alguns sabores exclusivos para redemoinhos de sabor. Neste momento, você pode pedir que seu café inclua uma ou duas doses de:
- baunilha francesa
- Caramelo
- Avelã
- Mocha
Além disso, como os redemoinhos de sabor são usados em bebidas congeladas, há alguns laticínios envolvidos. As doses de sabor para café quente ou gelado não contêm laticínios e apenas um número mínimo de calorias, portanto, lembre-se disso. Se você está procurando uma bebida fria de baixa caloria e sem laticínios, vá com café gelado, mas se você não se importa com um pouco de laticínios e algumas calorias, confira os redemoinhos de sabor Dunkin '.
Dunkin' no mundo digital
Agora, aqui está algo a ser dito para uma marca moderna que teve suas origens na primeira metade do século passado, mas está operando no mundo atual de inovações de alta tecnologia. Dentro do setor, a Dunkin' Donuts é vista como líder em aplicativos digitais e, portanto, o aplicativo Dunkin' Mobile® possibilita que os clientes paguem a partir de seu aplicativo. Eles precisarão de um cartão virtual Dunkin' Donuts, mas o aplicativo também tem outras vantagens. Você não apenas pode fazer pedidos pelo aplicativo, mas também consultar o menu, encontrar locais alternativos e até ter acesso a outros DD Perks®, como ofertas especiais, cupons e outras ofertas disponíveis apenas para quem navega e compra no aplicativo .
Outra inovação creditada ao Dunkin' Donuts é o recurso On-the-Go Ordering, que permite que os membros do DD Perks façam um pedido com um dia inteiro de antecedência. Digamos, por exemplo, que você está presenteando sua equipe no escritório com donuts para a reunião de equipe desta semana. Você pode fazer o pedido no dia anterior para que eles estejam prontos para serem retirados no caminho para o trabalho na manhã seguinte. A única coisa que você precisa fazer, além de saber que tipo e quantos donuts você quer, seria localizar o local Dunkin' mais próximo no seu caminho para o trabalho.
Talvez você geralmente peça sua xícara de café quente com uma dose dupla de Caramel Dunkin' Swirls da franquia do seu bairro, mas depois viaje mais de meia hora para o trabalho. Talvez haja um local mais próximo do seu local de trabalho, então este seria o local para retirar seu pedido em vez do mais próximo de sua casa. Este aplicativo está em uso desde 2016, para que você possa ter certeza de que não há bugs ou falhas e está satisfazendo os clientes leais do Dunkin. Os clientes ficam encantados com a possibilidade de retirar na loja ou em um drive-thru, se disponível, economizando tempo e energia graças a um aplicativo inovador. Além disso, o que poderia ser melhor do que também pedir uma xícara quente de café Dunkin' com suas doses favoritas de Dunkin Donuts que eles podem trazer para o trabalho como um privilégio para pegar os donuts da equipe?
E ainda tem mais?
Mesmo depois de todos os itens acima, ainda há mais a dizer sobre as bebidas sem açúcar Dunkin Donuts aromatizadas com sua marca registrada Dunkin sabor shots. Estes tornaram-se extremamente populares, mas também alguns dos redemoinhos de sabor Dunkin'. Para descobrir por que isso acontece, pode ser útil olhar para o enigma “O que veio primeiro…”.
Quantas vezes em sua juventude você tropeçou com o quebra-cabeças: “O que veio primeiro, a galinha ou o ovo?” Obviamente, o ovo veio primeiro para aquela galinha em particular, mas como o ovo chegou lá sem uma galinha?
Agora vamos comparar isso com o que está acontecendo no mundo digital no momento com influenciadores de mercado como Charli D'Amelio, que fez história para si mesma e Dunkin' Donuts com seus vlogs do TikTok. Dunkin' até nomeou suas bebidas com sabor favorito em homenagem a ela com base em sua 'receita' pessoal ao fazer pedidos em seu restaurante local Dunkin'.
Então, não só Dunkin 'fez história com algumas das mais populares baixas calorias em shots de sabor Dunkin, mas eles têm bebidas de café populares entre adolescentes e adultos jovens. Isso é algo para se orgulhar e por que outros vloggers estão pegando o grito de guerra. Imagine uma marca de café ainda mais popular hoje do que na época da bisavó e do vovô?
Se isso não falar muito sobre a qualidade e o sabor dos cafés da marca Dunkin' com o aumento adicional de doses de sabor e redemoinhos de sabor, provavelmente nada o fará. Você não precisa ser um amante de café para amar o café Dunkin com aquelas deliciosas doses de sabor adicionadas. É uma experiência totalmente nova para os amantes de café e para os novatos. Quando estiver pronto, sente-se com aquele delicioso e icônico donut Dunkin' e uma xícara recém-preparada de seu café exclusivo. De verdade, é hora de pegar Dunkin'.
Sobre o Autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
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