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Seja Sustentável Utilizando Cápsulas de Café Reutilizáveis
Cápsulas de café reutilizáveis são uma escolha melhor - aqui está o porquê.
Publicado em Outubro 29, 2021
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
As cápsulas de café revolucionaram a indústria do café quando chegaram ao mercado. Cafeteiras elétricas como a Keurig nos proporcionaram conveniência, facilidade de uso, e reduziram a necessidade de especialização durante o preparo. No entanto, as cápsulas de café descartáveis tornaram-se um problema global de resíduos, e muitos amantes do café estão começando a querer algo melhor - algo mais ecologicamente correto e que pode produzir um café melhor. É aí que as cápsulas reutilizáveis entram, e elas podem ajudá-lo a fazer um café melhor e ao mesmo tempo manter a consciência ambiental.
O Que São Cápsulas Reutilizáveis?
As cápsulas reutilizáveis são simplesmente cápsulas de café que podem ser recarregadas e reutilizadas várias vezes. Elas são feitas de uma malha de aço inoxidável e um compartimento lacrado. Elas são uma escolha muito mais sustentável do que as cápsulas de café descartáveis, e acabam até mesmo sendo mais baratas a longo prazo. Além disso, permitem que você experimente o seu café de formas diferentes.
Por Que Você Deve Escolher as Cápsulas Reutilizáveis?
As cápsulas de café reutilizáveis oferecem a oportunidade de experimentar diferentes cafés, ao mesmo tempo que reduzem o desperdício e economizam dinheiro a longo prazo. Aqui estão três razões pelas quais você deve mudar para as cápsulas reutilizáveis:
● Reduzem a produção de resíduos
Toda cápsula de café descartável é feita de plástico e será descartada, terminando em aterros sanitários. Isso só aumenta a crise global de resíduos. Ao mudar para cápsulas reutilizáveis, você pode reduzir sua emissão de carbono e contribuir para um futuro mais verde.
Bilhões de cápsulas descartáveis são vendidas a cada ano, e isso falando apenas de uma marca. Como você pode imaginar, isso cria um grande problema de resíduos que você pode evitar. Uma cápsula de café reutilizável pode durar para sempre se for cuidada de maneira adequada, e a maioria lhe dará pelo menos um ano de uso.
● Fazem você economizar
Uma vez que você as compra apenas uma vez e as usa por anos, as cápsulas reutilizáveis são a escolha mais econômica. Em vez de gastar dinheiro todos os meses para estocar cápsulas descartáveis, você gasta menos comprando uma cápsula reutilizável que durará anos, se for cuidada. Isso também significa que você pode gastar esse dinheiro em outro lugar, talvez comprando mais café.
● Te dão controle para personalizar a sua bebida
Nada se compara ao café recém torrado e moído. As cápsulas de café reutilizáveis permitem que você selecione exatamente o café que deseja usar, portanto, você tem muitas opções. A maioria das cápsulas descartáveis tem café de qualidade inferior, portanto, com cápsulas reutilizáveis, você pode optar por encher a cápsula com café de alta qualidade de origem ética.
Você pode até escolher comprar em torrefadores locais ou em lojas online que se concentram no comércio justo. Se você mesmo moer os grãos, pode até personalizar o sabor do café variando o tamanho da moagem. O tamanho da moagem determina o sabor final em sua xícara, controlando como a água se move através do pó e quanto café é extraído. Ao experimentar diferentes torras e moagens, você pode compreender melhor o café que adora.
Como Utilizar as Cápsulas Reutilizáveis
As cápsulas de café reutilizáveis são projetadas para funcionar perfeitamente com métodos específicos de preparo (como as máquinas de cápsulas ou cafeteiras Keurig). Aqui está um guia rápido passo-a-passo para usuários iniciantes:
1. Moa o seu café
Nada se compara ao frescor e à qualidade do café acabado de moer. Se você tiver tempo, considere investir em um moedor de café para que você possa manter os seus grãos frescos por mais tempo (o café começa a estragar assim que é moído) e faça café fresco todos os dias.
Para as cápsulas reutilizáveis, uma moagem média funciona melhor. Uma moagem fina pode obstruir o filtro, por isso é melhor evitá-la. Ao escolher um tipo de torra, escolha torras escuras para um sabor encorpado e aroma rico. Uma torra mais leve também pode funcionar se for sua preferência.
2. Encha a cápsula
O design varia para as cápsulas de café dependendo da marca, mas a maioria tem a mesma estrutura geral. Para encher a cápsula com café, é necessário desrosquear a tampa superior e adicionar o café moído até a marca indicadora. Não encha demais a cápsula ou pressione o pó de café, pois isso pode danificar o filtro. Rosqueie a tampa novamente antes de inseri-la na máquina de café.
3. Prepare o seu café
Assim que a tampa estiver bem fechada, coloque a cápsula de café no encaixe designado na máquina. Essas instruções podem ser específicas para sua máquina, portanto, sempre leia o manual do usuário dessa marca específica. Siga as instruções que acompanham a máquina e desfrute do seu café!
4. Não se esqueça de limpar
Manter as cápsulas reutilizáveis limpas faz com que você obtenha um café melhor e que a cápsula dure mais. Aguarde o resfriamento da cápsula, desmonte a cápsula e remova o pó de café usado. Em seguida, enxágue a cápsula com água morna e sabão, ou coloque-a na lava-louças.
Problemas Comuns com as Cápsulas Reutilizáveis
Existem dois problemas principais que as pessoas enfrentam ao preparar café em cápsulas reutilizáveis:
1. O café fica muito fraco
O café muito fraco geralmente é resultado de uma extração insuficiente. Isso acontece quando a proporção de água e café está incorreta, a torra está muito clara, ou não foi usado café suficiente. Resolva isso ajustando o tipo de torra e colocando a quantidade correta de café na cápsula. Em alguns casos, o problema pode ser com a própria máquina, portanto, a manutenção regular é fundamental.
2. Há restígios na xícara
Restígios de café na xícara final indicam um problema com o filtro. Isso pode acontecer se você usar a cápsula errada com a máquina errada (as marcas não combinam) ou se o sistema de filtragem da máquina for ineficiente. Certifique-se de usar a cápsula de café reutilizável correta com a máquina correta.
As cápsulas reutilizáveis mudam verdadeiramente a vida dos que têm máquinas automáticas de preparar café. Considere fazer uma escolha ecológica, econômica e ética, trocando as cápsulas descartáveis por cápsulas de café reutilizáveis.
Sobre o Autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
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