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Os 10 melhores cafés em Stuttgart
Stuttgart é uma cidade linda cheia de cafés! Aqui estão os 10 melhores que você deve visitar!
Publicado em November 25, 2022
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Nada como um delicioso café para começar bem o dia. Se você está procurando as melhores cafeterias de Stuttgart, veio ao lugar certo! Reuni uma lista dos 10 melhores cafés da cidade, para que você encontre o local perfeito para relaxar e tomar uma xícara de café.
Quer esteja à procura de um canto sossegado para ler o seu jornal ou um sítio para conversar com os amigos, estes cafés têm algo para todos. Então confira e comece o dia com o pé direito!
Os 10 melhores cafés em Stuttgart
Harry's coffee roastery
O coração da torrefadora de café de Harry são os bicos de café brilhantes feitos de latão. São recheados com mais de 50 tipos de café (15 dos quais são torrados espressos), que são torrados no torrador de tambor e assim garantem o aroma do café na loja.
Os cafés certificados organicamente e de comércio justo são preparados de diversas maneiras na cafeteria. Filtro de café do Hario V60, Karlsbader Kanne e French Press, ou espresso e co. da máquina porta-filtro vermelha La Cimbali convidamos você a entrar.
Há também uma ampla seleção de chocolates artesanais, trufas e doces refinados. Tanto os grãos de café quanto o equipamento certo podem ser adquiridos na loja e na loja online. Cursos de treinamento em café também fazem parte de seu programa.
Holanka Bar
Comercializado diretamente. Tostado suavemente em tambor. Um original de Stuttgart com vários prêmios de alta qualidade regional. O fabricante de café da terceira geração da família torra fresco diariamente em pequenos lotes e celebra este ano o seu 90º aniversário e poderá saborear décadas de tradição e experiência: para além de composições de café exclusivas, há especialidades requintadas de chá, chocolate artesanal iguarias, trufas, grãos de chocolate espresso e cappuccino.
O café é intemporalmente moderno e, estando centralmente localizado, convida sempre a uma pausa para um café depois de uma extenuante visita às compras. As iguarias estão disponíveis nas filiais em Kirchstraße, na Kleiner Schlossplatz, no mercado municipal e diretamente na torrefação.
Fábrica de prazer da casa de café Glora
Os operadores da cafeteria Glora acreditam que o tempo é tudo para um bom café. É por isso que aqui o levam em abundância, tanto na composição dos grãos, na torra suave, como na preparação das especialidades do café.
O café é torrado e vendido na casa, assim como os acessórios e doces italianos. O bolo é realmente uma delícia, você definitivamente deveria experimentá-lo uma vez quando for visitá-lo. Existem alguns outros pequenos lanches também. O café está localizado na Calwer Straße e, portanto, é de fácil acesso. O Glora está elegantemente decorado e tem um charme único. É um lugar onde você pode definitivamente se sentir relaxado.
Café Mokuska
Mókuska, que significa esquilo em húngaro. O Mókuska Caffè não tem bichinhos fofinhos, mas depois de um cafezinho lá você tem a sensação de poder pular de galho em galho você mesmo - ou até voar. O poderoso torrador W1 5A Giesen revela isso imediatamente: eles se assam aqui. E eles têm uma grande variedade de cafés também!
Os grãos de café especiais vêm da Índia, África, América do Sul, do Norte e Central e são comercializados diretamente. No bar há cerca de sete torras diferentes para café de filtro e duas para espresso. Entre eles estão a consistente mistura da casa e um espresso de variedade única variável, para que você possa sempre descobrir algo novo e encontrar o seu favorito. É preparado em uma máquina de café espresso La Marzocco PB Linea.
Schwarzmahler
Simples, honesto e aconchegante, esse é o Schwarzmahler na Landhausstrasse, no leste de Stuttgart. Há música em vinil, os móveis são de madeira velha e as almofadas dos assentos da vitrine são muito confortáveis. As bebidas à base de café espresso vêm de uma máquina de alavanca manual de dois grupos da manufatura Bosco em Nápoles.
Além disso, você pode beber café preparado na prensa francesa. O drink de assinatura, uma mistura de cortado e espresso macchiato em um copo de shot, que segundo a proprietária tem a proporção perfeita de leite e café e é chamado de kettle coffee. O café servido é torrado semanalmente pela Quijote Kaffee em Hamburgo de acordo com nossos próprios perfis e especificações de torra.
Café DA
Uma gama constante de três diferentes grãos de café para bebidas espresso e quatro para café de filtro, da Bonanza Coffee Roasters (Berlim), Public Coffee (Hamburgo) e Rösttrommel (Nuremberg), esperam por si no Café DA, num ambiente acolhedor e moderno.
As especialidades de café espresso passam por um La Marzocco GB5, os cafés de filtro são preparados com o Hario-V60 e servidos com estilo em uma jarra de vidro. Além disso, limonadas caseiras, chás verdes orgânicos comercializados diretamente do Japão, lattes rosa e chá de gengibre fresco, mas também vinho e cerveja artesanal são oferecidos no local.
Existe uma deliciosa seleção de quiches e bolos vegetarianos e veganos para pequenos ou grandes apetites. Eles são uma prova clara de que Stuttgart tem muito mais a oferecer do que apenas bolinhos de carne. Você também pode sentar-se do lado de fora em frente ao café, onde cobertores aconchegantes garantem que não fique muito frio mesmo no outono.
Café Misch Misch
Criar uma atmosfera de sala de estar: é exatamente isso que as duas irmãs Michaela e Anastasia Tsanidou querem fazer em "Misch Misch". Sem o balcão de vendas, o pequeno café parece mesmo a sala de estar de um apartamento partilhado. Sempre foi o maior sonho de Michaela abrir uma joia dessas. Quando ela descobriu em 2016 que o espaço na Tübinger Strasse estava vazio, ela colocou pequenas cartas de amor por baixo da porta para o proprietário.
Ela queria muito fazer do local perto da Marienplatz o seu café. Depois de algumas trocas de cartas, a ideia funcionou. O proprietário concordou em reformar o quarto. E como surgiu o nome "Misch Misch"? Este é o apelido de Michaela e significa damasco em árabe. O café é familiar. Quem passa por aqui sai de bom humor. Nossa recomendação: o cappuccino com pão de banana caseiro. Delicioso!
Café Königsbau
O interior no meio do Königsbau, os assentos ao ar livre na Königstrasse e a visão direta da praça do castelo: é certo que existem locais piores para uma cafeteria! Mas não, o Café Königsbau ocupa um lugar no meu top 10 da série não apenas por causa de sua localização. O NY Club Sandwich que pedi estava excelente, assim como o filtro de café e o espresso.Café Königsbau deu o salto do antiquado para um café moderno. E a vista é inestimável!
Café Herbert'z Espressobar
Um velho ditado na Immenhofer Straße diz: Quem se apaixona pelo bar espresso Herbert'z sempre voltará. O café rústico do sul é único em sua totalidade e dificilmente pode ser copiado. Por último, mas não menos importante, vive de seus fiéis clientes regulares, que vêm para passear em quase todos os minutos livres.
Alegria, tristeza, raiva: na mesa dos frequentadores, a situação do mundo grande e pequeno é frequentemente discutida. No meio do bar está a grande máquina de café da marca italiana "Elektra", que foi uma edição especial da barra de café espresso Herbert'z. O sabor do café é ótimo, os croissants recheados são de classe mundial em sua forma inconfundível.
Café Treppe
Funcionários simpáticos, produtos de alta qualidade e bem no coração de Stuttgart. Um merecido terceiro lugar para Cafe Stairs. Muitos Stuttgarters ainda ficam entusiasmados quando pensam na antiga sorveteria Mövenpick na Kleiner Schlossplatz. O que muitas pessoas não sabem é que o popular sorvete ainda está disponível nas imediações - no Café Treppe.
Há também uma variedade de bebidas e alimentos de alta qualidade. “Nosso café na escada fica no ponto mais badalado da cidade”, diz o proprietário Markus Vafai. É por isso que ele tem uma responsabilidade especial. “Os hóspedes obtêm a mais alta qualidade pelo seu dinheiro e apenas bons produtos.” A escada do café não quer ser um “café turístico” onde os convidados vêm uma vez e nunca mais.
"Temos muitos hóspedes regulares, especialmente pela manhã, que apreciam o café da manhã gourmet aqui." O café da manhã é servido aqui até as 16h. Você também será bem atendido aqui até tarde da noite. Eu recomendo especialmente o panini feito na hora e barato.
Considerações finais
Stuttgart é uma cidade de cafés. Qual deles você deve visitar? Bem, isso é com você! Contanto que tenha um ótimo serviço e um café de boa qualidade, fico feliz. E se a loja também tiver um design bonito ou uma história interessante por trás de sua criação - melhor ainda! Espero que esta lista tenha ajudado você a encontrar seu novo local favorito na cidade. Aproveite Estugarda!
Sobre o Autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
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