Artigos populares
Debates mais recentes no fórum
O que é a bebida Charli no Dunkin Donuts?
Uma olhada nas bebidas Charli e Charli Cold Foam disponíveis apenas no Dunkin.
Publicado em Abril 12, 2022
Selecione o idioma
Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Se há uma coisa que pode ser dita sobre Dunkin Donuts, é que eles têm uma das melhores xícaras de café servidas nos restaurantes hoje. Sua mistura da casa é forte o suficiente para ter aquele chute que você deve obter de uma boa xícara de café, mas suave o suficiente para não ser excessivamente ácido e amargo. A própria empresa tem uma longa história, quase 75 anos de experiência, e os donuts são apenas metade do que fez da Dunkin' Donuts o enorme conglomerado de franquias globais que são hoje.
Sabendo disso, você pode estar se perguntando o que no mundo é uma Charli e, além disso, quem é Charli? Existe um Charli? Ou é apenas um nome fofo para uma nova bebida de café criada por Dunkin' como tantas bebidas de café, quentes e frias, que eles serviram ao longo dos anos. A história é realmente muito interessante e para lhe dar uma resposta curta, sim, existe uma Charli e não, não é realmente uma bebida de café criada por Dunkin. É a bebida de café favorita do Charli! Então, vamos começar por aí. Exatamente quem é Charli?
Uma estrela nasce
De vez em quando você ouve falar de uma pessoa relativamente desconhecida chegando à fama estelar através da mídia social. Charli D'Amelio é uma dessas pessoas. Parecia que da noite para o dia ela foi proclamada a Rainha do TikTok pelo New York Times e a partir daí, o resto é história. No entanto, como acontece com qualquer estrela em ascensão, sempre haverá uma certa curiosidade e assim é com “o Charli”, bebida Dunkin Donuts Charli.
Por um momento, vamos voltar para lembrar que nem todos os adultos estão em sintonia com o TikTok. Embora seja uma das plataformas de mídia social mais populares atualmente, muitos dos clientes do Dunkin Donuts preferem plataformas como Facebook e LinkedIn. No entanto, como uma jovem influenciadora, uma estrela em ascensão chamada Charli D'Amelio ganhou uma audiência impressionante de mais de um milhão de seguidores, e foi seu amor pelo café Dunkin que ganhou sua atenção corporativa.
Aqui é onde é tão importante! Imagine um vlogger de 16 anos sendo um influenciador tão forte do Dunkin'? Ela não era paga para fazer isso e não tinha outro motivo naqueles primeiros dias além de falar sobre seu café favorito que ela comprava todos os dias. Tendo conquistado a atenção da Dunkin Donuts, a empresa nomeou sua bebida com sua aprovação e “o Charli” se tornou um dos itens de menu mais vendidos.
Não é difícil imaginar como a encomenda de Charli D'Amelio Dunkin se tornou um sucesso instantâneo entre seus seguidores. Era sua bebida preferida todos os dias e algo que sua base de fãs logo começou a amar, e como não amar a Charli?
O que exatamente é o Charli?
Vamos começar do começo, certo? A primeira coisa que deve ser dita é que esta é uma bebida de café que a estrela do TikTok pediu para ir literalmente toda vez que ela visitou Dunkin Donuts. A bebida, embora esteja disponível por tempo limitado, está disponível todos os dias do ano porque os ingredientes são básicos da Dunkin. A bebida é composta por:
- Café meio frio
- Leite inteiro
- Três bombas de redemoinho de caramelo
Então, a Charli ainda está em Dunkin? A coisa a fazer se você está fazendo esta pergunta é simplesmente verificar o menu. Se não estiver disponível, a lista de ingredientes acima estará, então é assim que você pede! Peça um café meio frio com leite integral e depois três bombas do famoso Dunkin Caramel Swirl. É realmente simples assim e se o funcionário estiver lá por algum tempo, eles saberão o que você quer se você pedir o Charli.
Bom ficou melhor!
No Dunkin Donuts o Charli fez tanto sucesso que quando Charli começou a pedir algo um pouco diferente, nasceu outro item do menu. A bebida Charli que Dunkin começou a oferecer era outra bebida de café frio, mas esta diferia porque tinha uma enorme montanha de espuma para completar. A mais nova bebida Charli Dunkin chama-se The Charli Cold Foam que, pela descrição, dá para perceber porquê. É aquela grande camada de espuma de leite cobrindo-a e por isso foi batizada de The Charli Cold Foam.
Quando combinado com leite integral e Caramel Swirl, a combinação dá um novo significado ao Iced Coffee. Neste ponto, vamos nos afastar por um momento para relembrar aqueles primeiros dias em que uma jovem estrela do TikTok se tornou fundamental em uma campanha de marketing totalmente não planejada, tudo por causa de seu amor pelo café frio de Dunkin com algumas doses de delicioso sabor de caramelo.
Naqueles primeiros dias, quando a empolgação com o Charli ganhou força e, em seguida, outra bebida Charli chegou ao menu, um novo interesse tomou conta e foi sobre suas doses de sabor e redemoinhos de sabor. Mesmo que muitos clientes obstinados do Dunkin' conhecessem esses deliciosos sabores, e alguns até os usassem em seu café diário, a diferença não parecia bater em casa até o nascimento da bebida Charli que Dunkin Donuts tinha tanto orgulho de servir. Falaremos mais sobre as fotos de sabor e os redemoinhos de sabor de Dunkin em apenas um momento, mas por enquanto, vamos olhar um pouco mais de perto essa incrível jovem estrela do TikTok que trouxe Dunkin 'de volta ao foco como um ícone americano na indústria do café.
Uma palavra sobre a garota que fez história de Dunkin
A bebida Charli Dunkin Donuts não apenas ganhou as manchetes, mas também foi fundamental para dar a Charli D'Amelio os meios para fazer uma grande contribuição para sua comunidade local durante os primeiros dias da pandemia de Covid-19. Como uma celebridade do TikTok com muitos seguidores, era compreensível que ela monetizasse suas contas sociais. O resultado de toda essa fama e seu amor extremo pelo café Dunkin' trouxe um fluxo de receita que ela estava mais do que disposta a compartilhar.
Com a perspicácia de negócios para lançar um canal TikTok de grande sucesso que conquistou mais de 123 milhões de assinantes em pouco tempo de lançamento, essa jovem se tornou uma força a ser reconhecida. A bebida de Charli que Dunkin Donuts promoveu também levou a um aumento no patrimônio líquido de Charli, do qual ela doou US $ 50.000 durante a pandemia, quando os suprimentos eram difíceis de obter. O dinheiro foi dado a seu hospital comunitário para obter muitos desses suprimentos tão necessários. Ela não é apenas uma jovem empreendedora, mas Charli também é filantropa.
Você pode fazer o café Charli D'Amelio em casa?
Quando informados de que as bebidas de café Charli estão disponíveis apenas por tempo limitado, muitos clientes querem saber se podem começar a fazê-las em casa. Eles são capazes de obter os ingredientes necessários para duplicar o pedido de Charli Dunkin?
Infelizmente, neste momento, apenas o café Dunkin Donuts está disponível para uso doméstico. Você pode encontrá-lo em qualquer Walmart Supercenter e outras grandes cadeias de café Dunkin também - se você está procurando sua mistura original da casa ou talvez seu café descafeinado ou o mais novo Rainforest Alliance Certified Dark Roast Coffee , que está disponível nas lojas Dunkin como bem como em muitos supermercados há cerca de 8 anos. Embora isso possa não parecer novo, quando você está olhando para uma empresa que existe há quase três quartos de século, isso é relativamente novo!
Uma das coisas que Dunkin' explica é que esse café torrado escuro em particular não terá aquele sabor amargo predominante na maioria dos torrados escuros. É no processamento e torra que faz a diferença, e esta é uma torra escura que se diferencia daquelas tradicionalmente torradas para aquela cor rica e escura. Então, não são os grãos de café, inteiros ou moídos, levemente torrados ou torrados que impedem você de fazer o Charli D'Amelio Dunkin Donuts beber em casa, então o que é?
Redemoinhos de assinatura Dunkin' e tiros de sabor
Ao contrário de outras marcas de café, a Dunkin' não lançou vendas comerciais de seus redemoinhos de assinatura e doses de sabor. Estes são produtos proprietários que você não encontrará nas lojas hoje e não há menção de que eles serão disponibilizados no futuro. Com isso dito, as coisas podem mudar da noite para o dia, mas, por enquanto, a única maneira de obter o café Charli que a Dunkin Donuts vende é nas lojas.
Quanto ao Caramel Swirl usado no Charli original, esse é apenas um dos poucos disponíveis no Dunkin' Donuts. Dunkin' Swirls estão disponíveis em sabores que incluem:
- Baunilha francesa
- Caramelo
- Avelã
- Mocha
Enquanto você 'pode' querer usar um sabor genérico para tentar duplicar o Charli Cold Foam, provavelmente nunca seria o mesmo. Mesmo que Dunkin vendesse doses de sabor separadamente, elas não são necessárias para nenhuma bebida de café Charli, então o sabor simplesmente não seria o certo. É aqui que a diferença entre as doses de sabor de Dunkin e os redemoinhos de sabor deve ser melhor explicada.
Entendendo a diferença entre shots de sabor e redemoinhos de sabor
Como mencionado acima, os redemoinhos de sabor Dunkin vêm em baunilha francesa, caramelo, avelã e mocha. O pedido de Charli Dunkin usa três doses do redemoinho de sabor de caramelo que contém açúcar e produtos lácteos. Essa é a principal diferença entre shots de sabor e redemoinhos de sabor. As doses de sabor são livres de açúcar e laticínios, por isso são frequentemente preferidas por qualquer pessoa que conte calorias ou seja alérgica a produtos lácteos. Na verdade, as doses de sabor permitem que os diabéticos desfrutem de uma xícara com sabor de café Dunkin sem se preocupar com o que isso fará com seus níveis de insulina.
Curiosamente, os shots de sabor da Dunkin estão disponíveis em um número maior de sabores que incluem os clássicos como:
- Baunilha
- Amêndoa torrada
- Mirtilo
- Coco
- Avelã
- Framboesa
Mas os sabores sazonais, como Butter Pecan e Peppermint Mocha, serão redemoinhos de sabor, tanto com açúcar quanto com laticínios. Em ambos os casos, há algo para todos quando se trata de adicionar aquela explosão extra de sabor, mas lembre-se, você só pode obter fotos de sabor e redemoinhos de sabor nos restaurantes Dunkin.
Quanto custa um pedido de café Charli D'Amelio?
Isso é algo que muitas vezes é perguntado e é quase impossível de responder. A razão para isso está na compreensão da estrutura corporativa da Dunkin'. Muitas pessoas não sabem que Dunkin' Donuts, ou simplesmente Dunkin' hoje, são lojas 100% franqueadas. Não há lojas da empresa e, como parte do contrato de franquia, cada loja individual é livre para definir seus próprios esquemas de preços. Portanto, se você está perguntando “Quanto custa um Charli grande em Dunkin?” não há resposta confiável. O que você paga em Los Angeles pode ser consideravelmente diferente do que você pagaria em Fort Lauderdale, Flórida.
A verdadeira questão deve ser: quanto vale uma pequena Charli em Dunkin, ou quanto vale uma grande Charli em Dunkin para você? Para qualquer um que tenha como prioridade pegar aquele delicioso café gelado no Dunkin sempre que passar, a resposta seria a mesma. Charli e Dunkin' criaram a bebida gelada mais incrível que é literalmente inestimável.
Um olhar mais atento sobre o processo Cold Brew
Agora que falamos extensivamente sobre os redemoinhos de sabor que tornam o pedido do Charli D'Amelio Dunkin Donuts tão único quanto é, uma ou duas palavras sobre o processo de fermentação a frio devem ser mencionadas. Ao contrário dos métodos tradicionais de preparo de café gelado, o Dunkin' usa um processo que é feito em pequenos lotes durante um período de 12 horas para obter o sabor rico e mais doce que o normal que você experimenta sempre que pede o Charli.
Esse sabor mais doce e menos ácido que você está experimentando se deve ao fato de que nenhum calor é introduzido durante o processo de fabricação de cerveja. Uma mistura especial de grãos moídos Dunkin' é mergulhada por um período não inferior a 12 horas, que é o que dá aos cafés frios Dunkin's seu sabor distinto. O resultado do café frio é um sabor mais suave, rico e intrinsecamente mais doce do que o café tradicional.
Ao preparar com calor, o café precisaria ser trazido pelo menos à temperatura ambiente antes de adicionar gelo para resfriá-lo e isso diluiria o sabor em grande medida. Alguns restaurantes, em um esforço para acelerar as coisas, preparam o café gelado em uma panela da mesma forma que quando preparam o café quente, mas deixando-o esfriar antes de servir. Isso, em poucas palavras, explica as diferenças de sabor e por que a Dunkin' literalmente possuiu o mercado de bebidas frias de café.
O que é todo o hype sobre a espuma doce e fria de Dunkin?
Para entender por que a bebida Charli Dunkin Donuts tem esse sabor incrivelmente único, mas reconhecível, é importante entender exatamente o que é essa 'espuma doce e fria'. Talvez seja melhor comparar Sweet Cold Foam of Dunkin a espuma de leite em um café com leite ou cappuccino. Nenhum deles seria doce ao paladar, mas o Sweet Cold Foam de Dunkin é com notas de topo de baunilha na mistura. A diferença é provavelmente melhor compreendida no nome que inclui a palavra 'doce'.
Uma coisa que não foi mencionada acima é que o café frio não apenas fornece um sabor mais suave, mas também semelhante ao chocolate. Agora, quando Sweet Cold Foam cobre um café frio, o resultado final é realmente incrível. Você obterá uma maravilhosa mistura de sabores de chocolate e baunilha na quantidade certa para produzir a bebida de café perfeita.
Então, qual é o hype sobre o Sweet Cold Foam de Dunkin? A resposta é simplesmente que é doce! Se você ainda não experimentou uma xícara de café frio de Dunkin, você terá um verdadeiro deleite. Será uma experiência de sabor que você nunca imaginou e, novamente, algo que diferencia a Dunkin' Donuts de todos os possíveis concorrentes na arena do café.
Mais uma olhada nas diferenças nas bebidas de café Charli
Neste ponto, muitas pessoas começam a perguntar qual é a diferença entre as bebidas de café The Charli e The Charli Cold Foam. Uma vez que ambos começam com o método de assinatura de Dunkin de preparar pequenos lotes de café em água fria durante um período de 12 horas, os sabores não deveriam ser os mesmos?
Na verdade, não é o processo de fermentação que explica as diferenças de sabor entre as bebidas de café Charli e Charli Cold Foam. As principais diferenças de sabor estão nos redemoinhos de sabor e Sweet Cold Foam. Ambos são adoçados, mas os provadores de Sweet Cold Foam pela primeira vez simplesmente não estão preparados para aquele toque de doçura ao provar a espuma pela primeira vez. Não é uma doçura esmagadora, tapa na cara, mas apenas aquela dica que é intrigante o suficiente para pedir outro gole e outro e outro.
No entanto, existem alguns pontos de interseção também. Ambas as bebidas de café Charli estão disponíveis em tamanhos pequeno, médio e grande. Você pode solicitar bombas de sabor extra ou menos com qualquer bebida e, como mencionado, ambos começam com uma base de café frio e suas notas de chocolate inerentes.
Qual é a razão pela qual a Dunkin' não vende sabores comercialmente?
Muitos consumidores querem saber por que a Dunkin' não vende seus sabores ou shots de sabor nas lojas como fazem com os grãos de assinatura da marca. Essa informação pode nunca ser conhecida, mas a única coisa que o 'não saber' está fazendo é manter o interesse alto. Todo mundo não ama um bom mistério? Talvez seja por isso que eles não estão vendendo essas fotos de sabor icônicas e redemoinhos de sabor. Poderia ser uma estratégia de marketing para gerar interesse e manter esse interesse alto enquanto os consumidores continuam buscando respostas para a pergunta?
Por outro lado, todas as marcas não têm o direito de manter informações proprietárias sobre seus produtos mais populares internamente? Seria como vender informações intelectuais para os concorrentes e isso seria semelhante à morte corporativa em muitos casos. Se shots de sabor e redemoinhos de sabor são criações exclusivas da equipe Dunkin', por que eles deveriam ser vendidos comercialmente? Até o momento em que a Dunkin' decide lançar essas duas categorias de produtos para venda nas lojas ou online, a conversa continua, assim como o interesse no que as torna tão especiais quanto são conhecidas. Bilhões de clientes satisfeitos podem atestar isso!
Alguns hacks que você pode tentar
Embora não haja como realmente duplicar o sabor das bebidas Charli ou Charlie Cold Foam em casa, você pode tentar um truque ou dois. A única coisa que você pode acertar é começar com um café frio embebido por pelo menos 12 horas usando uma mistura de grãos moídos Dunkin que são vendidos em lojas e em alguns locais de franquia Dunkin. Infelizmente, é aqui que termina a eficácia de um hack.
Como você não pode comprar redemoinhos de sabor, o que você pode fazer é pegar as notas de topo do redemoinho e usar uma calda para tentar chegar 'próximo' ao sabor que você está procurando. Não será o mesmo, mas pode estar perto o suficiente para o conforto. Depois, há a espuma doce para tentar duplicar, e isso também não será fácil. Se você tem um espumador de café, você pode tentar espumar um dos cremes Dunkin's comercialmente disponíveis, mas ele produzirá as mesmas complexidades de sabor? Provavelmente não, mas no que diz respeito aos hacks, você pode chegar perto com um pouco de tentativa e erro.
A única solução real
No final do dia, há apenas uma solução real quando você deseja a bebida Charli em qualquer evolução. Se uma solução rápida estiver em ordem, tente o truque, mas se você realmente quer o Charli ou a bebida de café Charli Cold Foam, então vá para Dunkin com você. Essa é a única solução real e que você gosta o suficiente para sair do sofá, encontrar as chaves e ir até o Dunkin mais próximo para receber sua recompensa diária.
Sobre o Autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
Add comment
Mais sobre o laboratório de café
Inscreva-se e contribua agora