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Melhores cafeterias em Londres
Os 20 melhores cafés que você tem que visitar em Londres.
Publicado em November 16, 2022
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Os britânicos são bem conhecidos em todo o mundo por seu amor por uma boa e velha xícara de chá inglês para o café da manhã, mas nas últimas duas décadas, Londres se tornou um ponto de acesso para alguns cafés artesanais. Embora possa não corresponder a Melbourne ou a algumas das capitais escandinavas, as cafeterias em Londres estão indo além do café britânico padrão e trazendo uma cultura de café altamente competitiva para a capital. Buscando inspiração nos quatro cantos do mundo e apresentando algumas ideias inovadoras, a cena do café em Londres continua em ascensão. Com tantos para escolher e todos alegando ter o melhor café de Londres, pode ser difícil saber para onde ir. Felizmente, compilamos uma lista completa das melhores cafeterias de Londres para que você não precise adivinhar. É só fazer o seu pedido e aproveitar!
1. Café Monmouth, Seven Dials
Originalmente inaugurado em 1978, muito antes de alguém ter qualquer ideia sobre o café artesanal. Agora, ganhou destaque e tem o melhor café artesanal de Londres. A Monmouth Coffee contorna a sazonalidade, tendo várias pequenas fontes em todo o mundo; portanto, quando uma acaba, eles passam para a próxima. Por isso, possuem uma das mais amplas variedades de grãos de café, conferindo-lhes misturas e sabores únicos. Os baristas da Monmouth são meticulosamente treinados para captar todos os sabores sutis do café, desde avelãs e cacau até maçãs secas e tangerinas. Seu amplo conhecimento saboroso significa que eles são capazes de encontrar a xícara de café perfeita para você, perfeitamente compatível com as preferências do seu paladar. Eles também fornecem muitas das melhores cafeterias de Londres com misturas exclusivas; de fato, algumas das lojas listadas preferem o saboroso café Monmouth a todo o resto.
2. Mouse Tail Coffee Stories, Deptford
Para aqueles que não sabem, esse nome aparentemente incomum para uma cafeteria é a linguagem dos baristas. O sinal certo de café perfeito: uma leve curva quando o líquido rico é derramado na xícara, muito parecido com o rabo de um rato. E esse ouro líquido perfeito é certamente o que você obtém no Mouse Tail Coffee Stories. Usando grãos de café torrados localmente provenientes de todo o mundo, sua filial em Deptford é uma das melhores cafeterias do sul de Londres. Mas com outros cinco locais, o Mouse Tail Coffee Stories é um dos favoritos dos moradores e visitantes.
3. Second Shot, Bethnal Green
Este deve ser um dos cafés mais inteligentes de Londres; todos os elementos individuais de que este café artesanal se orgulha podem ser considerados uma referência ao nome. Para começar, todo mundo precisa de uma segunda dose de café pela manhã, apesar de ser geralmente aceitável ou não, a equipe da Second Shot sabe que está tudo bem. Especialmente porque são todas pessoas que já foram afetadas pela situação de rua. Aqui, eles recebem treinamento não apenas sobre como fazer excelentes xícaras de café, mas também sobre muitas outras habilidades úteis e transferíveis para ajudá-los a encontrar um emprego permanente de longo prazo. É dar a eles uma segunda chance bem merecida na vida. O esquema de adiantamento que eles têm permite que os clientes paguem por outro café (uma segunda dose) ou uma fatia de bolo que alguém que mora na rua pode entrar e saborear depois, de graça. Eles agora abriram uma segunda loja em Marylebone, dando uma segunda chance de muitas maneiras diferentes para um número maior de pessoas. Embora seja uma das cafeterias mais éticas de Londres, também é uma das melhores novas cafeterias de Londres, adquirindo seus grãos de todo o mundo.
4. Workshop Coffee, Fitzrovia
Há uma série de lanchonetes Workshop Coffee espalhadas por Londres, mas o café é o personagem principal aqui. Suas lojas são mais uma parada rápida para pegar o café a caminho do trabalho. Não é a sensação aconchegante de perder a noção do tempo que alguns dos outros cafés artesanais oferecem. No entanto, esta filial possui um espaço comum com bancos para uso dos clientes. No entanto, o café é uma história completamente diferente. Seu café é proveniente de uma grande variedade de países e continentes, de Ruanda e Etiópia ao Brasil e El Salvador. O café da oficina se esforça para criar a melhor bebida possível ano após ano. Eles trabalham em estreita colaboração com os agricultores que desejam se desenvolver, crescer e melhorar continuamente, e os fundadores fazem viagens regulares a cada uma das fazendas. Eles torram cuidadosamente os grãos para revelar os sabores e treinaram sua equipe para usar os melhores ingredientes de qualidade, entregando consistentemente a seus clientes uma xícara de café de qualidade. Com uma assinatura de sua linha de café, você pode descobrir os tons e misturas que fazem de você a xícara de café perfeita sempre.
5. Café Ozone, Shoreditch
Combinando um interior elegante com o melhor café especial de Londres e um extenso menu além de suas misturas exclusivas, o Ozone Coffee tem de tudo. A torrefadora foi fundada em 1998, tornando-se um dos apreciadores de café originais. Com foco na sustentabilidade no fornecimento, embalagem e serviço para oferecer a você o melhor café da terceira onda de Londres, você não ficará desapontado com uma xícara de café elegante e fumegante e algo para comer neste estabelecimento. Para completar, você pode desfrutar de seus sabores de origem responsável em casa com uma assinatura de café que oferece cafés especiais de todo o mundo. Oferecendo a você a capacidade de personalizar seus grãos, como eles são embalados e com que frequência você os recebe, a Ozone tem a melhor assinatura de café de Londres.
6. EL&N, Mayfair
Considerado o café mais instagramável de Londres, a EL&N agora não só tem filiais por toda Londres, incluindo a Selfridges, mas também se internacionalizou com sua linda cafeteria em estilo neon rosa. Hospedando enormes paredes florais, rosa pastel, enormes corações de amor e luzes brilhantes, é fácil ver por que este café Mayfair chamou a atenção de celebridades e entusiastas do Instagram. Este café de sonho não só tem pessoas tirando fotos do design interior, mas as bebidas, cafés, doces e salgadinhos parecem tão bons que é difícil não sacar sua câmera. EL&N é o melhor lugar para obter o melhor café em Mayfair London, servindo não apenas seus cafés clássicos, mas uma ampla variedade de especialidades, todas obviamente projetadas para combinar com a extravagância dos interiores.
7. The Gentleman's Barista, Borough
Para um toque britânico verdadeiramente educado no café artesanal, o The Gentleman's Barista se orgulha de ser generoso e bem-educado, ao mesmo tempo em que faz você se sentir em casa e permite que você se delicie com os sabores ricos de suas misturas com nomes de chapéu. Não se deixe enganar pelo nome – Cavalheiros refere-se ao comportamento, não ao gênero. Eles têm uma torrefação independente no coração da capital, que não apenas abastece seus dez locais em Londres, mas também uma variedade de restaurantes, pubs e outros estabelecimentos em todo o Reino Unido. O Gentleman's Barista é um dos melhores cafés perto de London Bridge e certamente proporcionará a você uma experiência tipicamente britânica.
8. Lo-Fi, Crouch End
Esta cafeteria independente é uma infusão atmosférica de cafés locais, espressos e sons ecléticos. Embora este estabelecimento do tamanho de um centavo tenha aberto suas portas no auge da pandemia, ele tem uma personalidade e um charme grandiosos que o guiaram para o sucesso, apesar das probabilidades estarem contra ele. A Lo-Fi Coffee se concentra na sustentabilidade no fornecimento de seus grãos de café e dentro da loja. Eles criaram uma vibração e um espaço amigáveis nos quais você pode se perder por pelo menos algumas horas. Especialmente porque eles regularmente têm DJs parando para tocar e um espaço de audição onde você pode conferir todo o vinil que eles têm por aí enquanto toma seu café. Este é um para ficar de olho também; eles estão fazendo parceria com a loja de discos Flashback que deve abrir do outro lado da estrada. Mas o que você realmente precisa saber é o quão bom é o café. Tenha certeza de que o café é perfeitamente elaborado de acordo com seus gostos e preferências. O café aqui é tão bom que muitas vezes as pessoas fazem fila do lado de fora. Vibrações relaxantes e café incrível, possivelmente uma das melhores cafeterias de Londres.
9. Crol & Co., Rua Newcomen
Esta loja de apostas reaproveitada está repleta de características vitorianas autênticas e celebra o amor por antiguidades e café. O espaço foi transformado num espaço acolhedor para tomar o seu café e deliciar-se com uma saborosa pastelaria. Outro favorito para pegar o melhor café perto da ponte de Londres, mas a Crol & Co expandiu seu cardápio para incluir coquetéis criativos, uma seleção de vinhos escolhida a dedo e cervejas locais, dobrando como o melhor café bar de Londres.
10. Flying Horse, Hackney
Em meio à agitação do Mare Street Market, o Flying Horse Coffee tem a missão de torrar e entregar grãos de origem sustentável da mais alta qualidade. Uma bela característica de azulejos turquesa, plantas altas em vasos de terracota e atraentes letreiros de néon entre edifícios industriais, o Mare Street Market abriga uma próspera cena de refeitório. Um dos melhores lugares para obter café especial de alta qualidade na área é o Flying Horse Coffee. Os grãos são torrados no local e produzem um café super suave, servindo brancos planos ao estilo de Melbourne e todos os seus clássicos de café habituais com um padrão incrivelmente alto. Se estiver em movimento, há um buraco na parede para levar a comida para viagem, mas caso contrário, pegue um pastel para acompanhar e aproveite a esplanada.
11. Chief Coffee, Chiswick
Você encontrará este café fofo e aconchegante onde ficava uma fábrica de engarrafamento vitoriana e serve o melhor café do oeste de Londres. O interior do Chief Coffee possui tijolos aparentes, teto de madeira e grandes janelas para dar uma sensação aberta e acolhedora. Se a grande variedade de opções criativas de café não for suficiente, no andar de baixo você encontrará um tesouro de fliperamas japoneses e máquinas de pinball. Este deve ser um dos melhores novos cafés de Londres - café com excelente sabor, ambiente amigável e um pouco de emoção divertida.
12. Algerian Coffee, Soho
Não importa a cafeteria, as cafeterias argelinas seriam mais apropriadamente chamadas de Algerian Coffee Institute. Este lugar foi inaugurado originalmente em 1887 e, embora o café tenha sido atualizado e desenvolvido desde então, você ainda tem a sensação de voltar no tempo ao entrar pelas portas. A fachada vermelha característica das lojas de rua e o fato de que ainda se parece com as velhas fotos em preto e branco que eles colocam em seus sites mostram como este lugar realmente é autêntico. Você encontrará grãos de todo o mundo exibidos em recipientes empilhados até o teto e todas as panelas, filtros e cafeteiras que você possa imaginar. A peça central desta pequena loja artesanal é a velha máquina de café Astoria, oferecendo o melhor café barato de Londres. Um espresso sedoso custa apenas £ 1, e um cappuccino ou latte custa £ 1,20. Ou tem que levar ou ficar dentro porque não tem lugar para sentar, mas com tanto charme e por um preço tão incrível, não há muitas reclamações.
13.% Arabica, Covent Garden
Se você deseja que suas cafeterias sejam elegantes e sofisticadas, esta cafeteria japonesa é o lugar para você. A loja original fica em Kyoto (e valeu a pena a longa viagem), mas a marca já se infiltrou em vários países do mundo, com duas lojas em Londres. O interior limpo e polido do %Arábica é exatamente o que você espera de um estabelecimento japonês sofisticado, sendo o branco a cor em destaque. O café também é exatamente o que você espera - o melhor café especial de Londres. Essas são pessoas que levam o café incrivelmente a sério. Os grãos são torrados aqui em Londres, em seu local na Broadway, e foram escolhidos a dedo pelo fundador, Shoji, que já percorreu o mundo para visitar pessoalmente os fornecedores. Ele selecionou cuidadosamente os melhores grãos para oferecer a você a xícara de café mais incrível que se possa imaginar. Quer opte por um espresso clássico ou se aventure e experimente o latte espanhol com leite condensado doce, será uma chávena de café inesquecível.
14. The Towpath Café, Haggerston
Este café peculiar fica ao lado do canal, para que você possa desfrutar de uma xícara de café tranquila enquanto observa os cisnes deslizando ao longo da água e os barcos estreitos passando. Eles têm apenas um pequeno espaço para trabalhar, então espere estar sentado nas mesas que se espalham pelo caminho de sirga. Quando fechado, tudo o que você vê é uma fileira de persianas ao longo do lado do canal, mas a área está cheia de agitação, pessoas querendo seus famosos sanduíches de queijo torrado e depois de uma xícara quente de café excepcional. O Towpath Café é cheio de charme e personalidade únicos, dos quais conta para divulgar seus deliciosos pratos e café sedoso. Kiera Knightly é uma fã firme, e você encontrará esta linda cafeteria artesanal em muitas páginas do Instagram de Londres.
15. Grind, Shoreditch
Localizado na esquina da rotatória na Old Street, este café peculiar costuma atrair seus clientes com insinuações inteligentes e outros ditos ou frases alegres exibidos do lado de fora. Apesar de sua atitude divertida e brincalhona, suas xícaras contêm alguns dos melhores cafés do leste de Londres. Embora tenham criado uma vibração sofisticada e caseira perfeita por dentro, eles levam o café a sério. Você não vai provar um café assim em nenhum outro lugar, literalmente. As misturas que eles usam foram torradas especialmente para eles sob os requisitos mais específicos, para dar a você os sabores únicos do Grind. Como o nome sugere, este é um dos melhores cafés moídos de Londres. Sem falar na variedade de doces disponíveis e no fato de que o local se transforma lentamente em um bar popular após o horário do café.
16. Kaffeine, Fitzrovia
Canalizando elementos da cultura do café da Austrália e da Nova Zelândia, o Kaffeine é um café artesanal movimentado cujas paredes de tijolos vermelhos e mesas em caixotes proporcionam uma sensação amigável e acolhedora. Os balcões estão repletos de uma enorme variedade de guloseimas e sanduíches e lanches especiais feitos na hora. O visual sofisticado do interior e a seleção criativa de alimentos indicam que o café é um dos melhores cafés artesanais de Londres. Os habilidosos baristas servem consistentemente um café forte e suave como a seda. Este lugar é muito popular e seus assentos limitados significam que muitas vezes você se vê dividindo uma mesa com um estranho. Mas vale a pena pelos sabores indulgentes e pelas refeições satisfatórias.
17. Vagabond N7, Islington
Você tem a garantia de uma xícara de café de qualidade nesta cafeteria rústica, mas chique, que possui madeira recuperada e tijolos expostos para criar uma sensação moderna e amigável. Aninhado entre lojas de segunda mão e pequenas lojas de bugigangas, o Vagabond N7 pode ser um dos melhores cafés para estudar em Londres. Você se sente em casa, mas tem uma experiência sensorial completa, desde o café bem passado até a variedade de opções de brunch com um cardápio que muda e atualiza constantemente. Claro, as opções veganas e vegetarianas mais saborosas estão disponíveis em cada menu que eles desenvolvem.
18. Alchemy, Ludgate Broadway
Se você se encontra perto da Catedral de St. Paul, você tem que fazer um pitstop neste café especializado independente. Vendo o café como uma ciência e uma arte, como sugere o nome, a Alchemy fornece café delicioso e exclusivo, torrado em um torrador recondicionado de 85 anos para oferecer a você o melhor café St Pauls London. Sua clara paixão, entusiasmo e motivação para oferecer a seus clientes o café mais excepcional possível os torna uma das melhores cafeterias de Londres, Inglaterra, e agora abriram uma nova filial em Shoreditch.
19. Kiss The Hippo, Richmond
No Kiss the Hippo, café é arte. O café que eles servem é perfeitamente preparado a cada vez. Obtendo café de forma ética de todo o mundo, a Kiss the Hippo torra os próprios grãos e entrega os sabores profundos e ricos do café a seus clientes em sua loja em Richmond. Os baristas transformam o café em arte, e é definitivamente o melhor café de Richmond London. Se você gosta de aperfeiçoar suas habilidades de preparo, eles administram laboratórios de treinamento para ensinar os principais segredos para produzir a melhor xícara de café usando o melhor café especial de Londres.
20. 10eighteen, Ontario
Agora, você tem Londres, a capital da Inglaterra, e você tem Londres, uma cidade menor no sudoeste do Canadá, que também tem uma cena de café artesanal em ascensão. Para o melhor café de Londres Ontário, este café pitoresco e peculiar é o lugar certo. Embora um pouco no lado menor, eles realmente colocam muito orgulho, ênfase e atenção no próprio café, especializando-se em cafés e espressos feitos à mão e frescos. Esta cafeteria operada de forma independente tem uma paixão pelo local: café torrado localmente e produtos de origem local são a única maneira de chegar aqui. Cervejas artesanais e vinhos cuidadosamente selecionados fizeram parte do cardápio do 10dezoito para oferecer a você tudo o que você poderia desejar. Este é um dos melhores cafés de Londres, Ontário, mas os assentos são muito limitados. Devido à sua popularidade, você pode ter que esperar sua vez para provar a comida fresca e o café elegante.
O café é parte integrante da vida, e a cena do café artesanal em Londres está definitivamente decolando. Do melhor café Angel London, reconfortantes cafés artísticos a estabelecimentos sofisticados e elegantes, há muitos lugares para você conseguir uma xícara de café especial de qualidade em Londres. Baixe o melhor aplicativo de café de Londres para sua viagem e encontre os melhores cafés especiais perto de você. O Coffee by Trotter também mostra o feed do Instagram, mas o Best Coffee é uma alternativa gratuita que permite especificar suas necessidades, destacar comentários e salvar seus favoritos.
Sobre o Autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
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