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Melhores bebidas Starbucks com café gelado
Algumas das bebidas geladas mais populares da Starbucks e dicas para fazer café gelado e frio em casa.
Publicado em Janeiro 16, 2023
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Você está procurando sua próxima bebida de café favorita, mas não sabe por onde começar? Se você já é fã da Starbucks e de tudo o que eles têm a oferecer, com certeza vai gostar da variedade de bebidas geladas. As bebidas de café gelado oferecem a alternativa perfeita, refrescante e refrescante às bebidas de café quente em um dia quente de verão ou quando você só precisa de algo para se refrescar após um longo dia de compras ou uma sessão intensa na academia. Estas são algumas das melhores bebidas de café gelado da Starbucks no menu e você definitivamente vai querer experimentá-las repetidamente. Quando se trata das melhores bebidas geladas da Starbucks, você pode escolher entre uma grande variedade de cafés gelados, bebidas à base de café, chás gelados e muito mais. Aqui estão algumas opções que definitivamente valem a pena experimentar e algumas dicas e truques para fazer suas próprias bebidas de café gelado em casa.
Mocha Cookie Crumble Frappuccino
Se você quer um café gelado que seja doce e com sabor de sobremesa, este com certeza vai agradar. Feito com café torrado Frappuccino, lascas de chocolate e molho de mocha que são misturados com gelo e leite, é coberto com uma porção generosa de chantilly e biscoito de chocolate. Com uma camada de biscoito crocante de chocolate e chantilly no fundo também, esta pode não ser a bebida mais saudável do cardápio, mas certamente é um deleite indulgente sempre que você precisar de um estimulante doce.
Açúcar mascavo gelado Aveia Milk Shake Espresso
Se você quer uma bebida que não seja apenas doce, mas também saudável e adequada para veganos, então você está com sorte com o espresso batido com açúcar mascavo e leite de aveia. Embora o nome possa parecer um pouco estranho, é definitivamente uma ótima escolha, com café espresso Starbucks, canela e xarope de açúcar mascavo misturados e cobertos com leite de aveia para fazer uma bebida com gosto de biscoito de aveia, servido com gelo.
Nitro Cold Brew
Se você está procurando uma bebida doce e refrescante para desfrutar com poucas calorias, então a bebida fria Nitro da Starbucks é uma opção ideal. Este é um dos melhores cafés frios da Starbucks se você quiser algo fácil de beber sem adicionar muito açúcar ou gordura à sua dieta diária. É realmente um chute, feito com bebida fria de imersão lenta que é preparada em pequenos lotes para aproveitar ao máximo o sabor antes que o nitrogênio seja adicionado para torná-lo espumoso, aveludado e ainda mais doce. O nitrogênio também adiciona um creme maravilhoso à bebida sem a necessidade de adicionar açúcar real.
Café Mocha Gelado
Se você gosta de café e chocolate, o café mocha gelado é uma das melhores bebidas de café gelado da Starbucks para você aproveitar em um dia quente de verão. Feito com um café espresso encorpado que é combinado com um molho doce de mocha antes de ser coberto com gelo, leite e chantilly doce, este é um clássico imbatível que é difícil não apreciar. É perfeitamente equilibrado graças à doçura do leite e do creme combinada com a nitidez do café espresso e do molho mocha.
Creme de Caramelo Salgado Cold Brew
Feito com a clássica bebida gelada que você esperaria obter da Starbucks, esta é uma das melhores opções de Cold Brew da Starbucks se você quiser algo que tenha um pouco de doçura extra. É feito com uma cobertura rica e fria de espuma e bastante calda de caramelo que se mistura com a bebida gelada na xícara, resultando em uma bebida muito suave, com a quantidade certa de doçura e repleta de sabores incríveis do café e outros ingredientes.
Frappuccino Crocante com Fita de Caramelo
Se você está procurando uma das melhores bebidas de café da Starbucks para se deliciar, esta é a opção ideal. É definitivamente algo para fazer alarde, em vez de algo que você come regularmente, feito com porções generosas de calda de caramelo junto com gelo, leite e a quantidade certa de cobertura. É muito doce graças ao chantilly adicionado, molho de caramelo escuro, garoa de caramelo e uma cobertura de caramelo açucarada e crocante. Uma ótima opção se você quer um café, mas também quer uma sobremesa.
Mel com Leite de Amêndoa e Cold Brew
Se você está procurando as melhores bebidas geladas da Starbucks adequadas para veganos, esta é a escolha perfeita. A bebida gelada da Starbucks já é uma bebida suave e doce, mas adicionar mel acrescenta outro nível de doçura à bebida, tornando-a ainda mais deliciosa. O leite de amêndoa é então adicionado à bebida fria para dar um sabor e textura mais cremosos. É livre de laticínios e adequado para veganos e, apesar de ser tão doce e saboroso, é bastante baixo em calorias, tornando-se facilmente uma bebida gelada que você gosta regularmente.
Iced Starbucks Blonde Café Americano
Starbucks Blonde é uma das misturas de café mais populares da cadeia de café, e esta bebida começa com três doses. Um pouco de água fria é adicionada para obter a quantidade certa de creme, antes de ser coberto com gelo para mantê-lo frio. A água e o gelo atenuam um pouco o sabor do café espresso, mas ainda é uma bebida forte que traz bastante força para lhe dar a energia necessária para começar o dia.
Espresso Batido com Leite de Amêndoa e Chocolate Gelado
Se você está procurando as melhores bebidas de café gelado da Starbucks que são doces e com poucas calorias ao mesmo tempo, então este espresso batido com leite de amêndoa e chocolate gelado é uma das melhores bebidas de café espresso que a Starbucks deve considerar. Feito com espresso Starbucks Blonde, o café é batido com malte e cacau, antes de ser coberto com leite de amêndoa derramado sobre bastante gelo para mantê-lo frio e refrescante. É uma bebida equilibrada e interessante que cria um perfil de sabor completamente novo e agradável.
Canela Gelada Dolce Latte
Doce e picante nas quantidades certas, esta bebida é a opção perfeita para o início do outono, onde você quer algo refrescante, mas ao mesmo tempo aconchegante. É feito com café espresso exclusivo da Starbucks e xarope de dolce de canela, coberto com leite e derramado sobre gelo. Para finalizar, você pode cobrir com chantilly adoçado e polvilhar canela em pó. Para quando o tempo esfria, a versão quente desta bebida é a escolha perfeita para mantê-lo aquecido e confortável por dentro.
Mocha de Chocolate Branco Gelado
Você realmente não pode errar ao adicionar chocolate ao café, e este clássico é um dos melhores lattes gelados que a Starbucks tem a oferecer. É feito com a mistura de café espresso da Starbucks e está repleto de sabores doces graças ao molho de chocolate branco e ao leite que são adicionados ao café. É servido com bastante gelo para mantê-lo frio e uma porção generosa de chantilly adoçado por cima.
Macchiato Nuvem De Caramelo Gelado
Se você quiser experimentar uma bebida saborosa, mas única, da Starbucks, o macchiato de nuvem de caramelo gelado pode ser exatamente o que você precisa. Tem um perfil muito próprio já que é bastante leve e fofo, mas também tem muito sabor para desfrutar. É feito com café espresso, calda de caramelo, xarope de baunilha e espuma fofa servida com bastante gelo. A espuma fofa equilibra muito bem a doçura da baunilha e do caramelo, e parece tão incrível quanto o sabor.
A Bebida Rosa
O popular Pink Drink da Starbucks é um refrescante açaí de morango com sabor de maracujá e uma cor rosa deslumbrante. É feito com leite de coco, resultando em uma bebida cremosa, suave e doce. É feito com morangos reais e é bastante baixo em calorias, tornando-o uma opção saudável e nutritiva se você estiver procurando por uma bebida que pareça bastante indulgente, mas não cheia de açúcar.
Baunilha Doce Creme Cold Brew
Feito com a mistura clássica de Cold Brew da Starbucks, uma porção dupla de xarope de baunilha e coberto com creme de baunilha indulgente, esta é uma bebida gelada doce, cremosa e refrescante que você não pode errar. O creme doce é feito em casa e é leve e fofo, afundando facilmente em toda a xícara, em vez de simplesmente ficar em cima do café, dando a você a mistura perfeita em toda a bebida.
Dicas para fazer os seus próprios cafés gelados da Starbucks em casa
Os cafés gelados podem ser algumas das opções mais populares no cardápio da Starbucks, especialmente durante o verão. Mas, infelizmente, a Starbucks não é a cafeteria mais barata do mundo e, embora a maioria dos amantes da Starbucks diga que vale o preço, muitas pessoas podem não conseguir comprar seus cafés gelados favoritos dessa marca tanto quanto gostariam. A boa notícia é que fazer seus próprios cafés gelados da Starbucks em casa é muito mais fácil do que você imagina. A Starbucks é bastante transparente sobre seus ingredientes e receitas, para que você possa facilmente fazer bebidas copiadas no conforto de sua própria cozinha ou colocar seu próprio toque nas coisas por uma fração do preço. Vá a qualquer cafeteria Starbucks ou procure online e você também encontrará os mesmos grãos inteiros e grãos de café que eles usam na loja para levar para casa e fazer seu próprio café, para que você possa obter o mesmo sabor perfeito e autêntico. Se você deseja economizar dinheiro ao conseguir suas bebidas geladas favoritas da Starbucks sem sair da cozinha, lembre-se dessas dicas.
Escolhendo o método certo de preparo
Escolher o método de preparo certo é uma das primeiras coisas em que você precisa pensar quando se trata de fazer bebidas geladas de café Starbucks ou bebidas frias de café em casa. O café frio é uma das opções mais fáceis de fazer, pois você não precisa de nenhuma cafeteira. No entanto, você precisará se preparar com bastante antecedência, pois a bebida fria precisa ficar em infusão por pelo menos doze horas. Se você quer aquele sabor autêntico, compre a mistura de Cold Brew da Starbucks e moa os grãos grosseiramente. Em seguida, coloque a borra de café em temperatura ambiente ou água fria para macerar por pelo menos doze horas antes de passar por um filtro. Você pode armazenar o café na geladeira por até uma semana.
Além da bebida fria, você também pode fazer bebidas de café gelado no estilo Starbucks em casa usando café espresso. Para fazer isso, você pode usar uma máquina de café espresso tradicional ou outro estilo de preparo que faça um café semelhante ao espresso. Um Moka Pot ou Aeropress são opções de orçamento ideais. Você também pode preparar café espresso Starbucks usando cápsulas Starbucks compatíveis com máquinas Keurig ou Nespresso Original.
O café de gotejamento e a prensa francesa são mais adequados para preparar café quente, embora você ainda possa permitir que o café esfrie antes de adicionar gelo e água fria ou leite, se desejar.
Adições de café gelado
Muitas das bebidas populares de café frio e gelado da Starbucks obtêm seu sabor único dos ingredientes que são adicionados a elas. A boa notícia é que a Starbucks usa muitos ingredientes em seus cafés que você pode comprar on-line ou até mesmo no supermercado local. Comece com o básico e pegue alguns xaropes de café para você. A Starbucks normalmente usa xaropes Monin; no entanto, você sempre pode escolher outra marca se encontrar sabores que goste ou queira algo mais acessível. Você também pode experimentar diferentes tipos de leite, como leite de amêndoa ou leite de aveia, se quiser copiar uma bebida como o café com leite gelado de aveia batido com açúcar mascavo em casa.
Obtendo a temperatura certa
Obter a temperatura certa dependerá de como você deseja preparar seu café. Se você estiver fazendo uma bebida gelada, deixe-a em temperatura ambiente ou na geladeira e, quando estiver pronta, estará fria para você aproveitar. Por outro lado, se você for fazer bebidas geladas à base de café espresso em casa, como lattes gelados ou mochas gelados, precisará de alguns cubos de gelo para resfriar seu café espresso. Prepare o café espresso diretamente sobre o gelo em sua xícara ou copo favorito para resfriá-lo imediatamente. Se você está preocupado com o derretimento do gelo na bebida antes de terminá-la e diluí-la, certifique-se de que seu café gelado permaneça forte fazendo cubos de gelo com o café. Prepare uma xícara de seu café favorito ou faça café preto instantâneo antes de esfriar e despeje em uma bandeja de gelo para colocar no freezer.
Armazenando seus grãos de café
Se você quiser fazer seu próprio café gelado Starbucks ou bebida gelada em casa, precisará comprar grãos de café da Starbucks. Você também pode fazer bebidas de café gelado em casa usando qualquer outra marca de café de sua preferência, mas se quiser o sabor autêntico da sua cadeia de café favorita, compre os grãos diretamente deles. Para obter o melhor sabor, você precisará descobrir como armazenar seus grãos de café para mantê-los frescos por mais tempo. A Starbucks usa embalagens herméticas para seus grãos de café, mas uma vez que são abertos e expostos à umidade, ar e luz, eles começam a perder seu aroma e sabor. Uma lata hermética é a melhor opção para seus grãos de café para garantir que eles estejam o mais frescos possível toda vez que você for fazer uma bebida gelada.
Moendo o seu Café
Se você deseja começar a fazer suas próprias bebidas geladas de café Starbucks em casa, uma das melhores coisas em que você pode investir para sua cozinha é seu próprio moedor de café. O café começa a oxidar a partir do momento em que é moído, portanto, embora o café pré-moído da Starbucks possa ser mais conveniente de usar, também não durará tanto tempo. Junto com isso, você também poderá ter um melhor controle sobre o tamanho da moagem ao moer seu próprio café em casa. Um moedor de rebarbas é a melhor escolha em comparação com um moedor de lâminas. Isso ocorre porque os moedores de lâminas cortam aleatoriamente os grãos sem qualquer consistência, o que pode levar à subextração e superextração no copo, enquanto os moedores de rebarbas são muito mais consistentes. O tamanho da moagem de café necessária dependerá do tipo de café gelado que você deseja fazer. Para fermentação fria, uma moagem grossa funciona bem. Por outro lado, moa o café até obter uma consistência de pó fino se quiser usá-lo em uma máquina de café espresso para fazer bebidas geladas à base de café espresso.
Existem benefícios em beber café frio?
Com tantas opções incríveis de café frio e gelado disponíveis no menu da Starbucks e muitas opções para fazer o seu próprio em casa para economizar dinheiro e desfrutar da sua bebida favorita sempre que quiser, você pode estar se perguntando, há algum benefício em beber mais café frio? ? O café é cheio de antioxidantes e, na verdade, é uma bebida de baixa caloria se você não adicionar leite, creme e açúcar.
O café frio, em particular, é uma escolha popular na Starbucks e ganhou mais popularidade em geral nos últimos anos. É preparado em água fria em vez de água quente por 12 a 24 horas, o que o torna menos amargo em comparação com o café quente. Além de ser saboroso, naturalmente doce e fácil de beber, o café frio também traz muitos benefícios para a saúde; em casa com grãos de café Starbucks.
Acelerar o Metabolismo: Beber café preto gelado ou café frio pode aumentar o seu metabolismo, que é o processo do corpo de criar energia a partir dos alimentos que você bebe. Quanto mais rápido o seu metabolismo, mais calorias você queimará ao descansar. Tanto o café quente quanto o frio contêm cafeína, que comprovadamente aumenta sua taxa metabólica de repouso em até onze por cento.
Melhorar o humor: Quer você beba bebidas com café espresso gelado ou bebida gelada, o conteúdo de cafeína pode ajudá-lo a se sentir mais feliz em geral. Foi demonstrado que a cafeína melhora o humor, especialmente se você estiver privado de sono. Estudos descobriram que as pessoas que bebem café regularmente têm taxas mais baixas de depressão em comparação com aquelas que não o fazem.
Saúde do coração: Embora o creme e o açúcar adicionados em algumas bebidas de café gelado e frio possam não ser os melhores para o coração, o café puro pode ajudar a melhorar a saúde do coração, diminuindo o risco de doenças cardíacas. A bebida fria, em particular, é muito rica em compostos que podem reduzir o risco de doenças cardíacas, incluindo cafeína, magnésio, lignanas, trigonelina, compostos fenólicos e quinídeos. Eles trabalham juntos para estabilizar o açúcar no sangue, aumentar a sensibilidade à insulina e diminuir a pressão arterial.
Mais fácil para o estômago: em comparação com o café quente, a bebida fria é a escolha ideal para pessoas com estômago sensível, pois tem menos ácido. Algumas pessoas devem evitar o café, pois os níveis de ácido nesta bebida podem causar problemas de refluxo ácido, uma condição em que o ácido do estômago flui de volta do estômago para o esôfago, o que leva a azia e irritação. Alguns estudos descobriram que a bebida fria é menos ácida, o que significa que pode ser mais fácil para o estômago.
Quando você quer uma bebida refrescante e gelada, a Starbucks oferece uma ampla gama de opções para escolher. Se você gosta de café preto forte ou bebidas doces e geladas misturadas e congeladas para obter um estímulo, você pode encontrar algo para todos no menu Starbucks. E, com todos os ingredientes e receitas listados on-line, você pode facilmente começar a fazer suas bebidas favoritas de café gelado Starbucks e bebidas geladas em casa.
Sobre o Autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
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