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Cadeias de café mais famosas
O café tornou-se uma parte fundamental da nossa sociedade moderna. Não importa a cultura e na maioria dos lugares ao redor do mundo, você encontrará pessoas que gostam de tomar café. Confira aqui tudo sobre algumas das maiores e mais populares redes de cafeterias do mundo.
Publicado em November 1, 2022
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
No passado, as mentes industriais reconheciam o quão atraente era o café e, com o tempo, os empresários aproveitaram a oportunidade de transformar o café em um negócio próspero do qual poderiam lucrar. Nos dias de hoje, podemos ver o resultado disso nas melhores cadeias de café que todos conhecemos e amamos ao redor do mundo. Talvez você esteja se perguntando qual é a cadeia de café mais famosa do mundo ou está procurando aprender mais sobre diferentes cadeias de café com as quais você não está familiarizado. Se for esse o caso, continue lendo para saber mais sobre algumas das redes de café mais famosas do mundo. 10 marcas de café que você provavelmente já ouviu falar são:
1. Starbucks
As chances são de que você não fique surpreso ao ver a Starbucks no topo desta lista. Vá para qualquer grande cidade do mundo e você vai lutar para não ver um Starbucks. Esta empresa está definitivamente no topo da lista quando se trata das melhores cadeias de café do mundo, com quase trinta mil localizações globais e bebidas que até se tornaram nomes conhecidos em todo o mundo. A Starbucks estabeleceu um padrão quando se trata de cafeterias americanas e mudou a maneira como apreciamos o café. A marca foi fundada em 1971 em Seattle e desde então encontrou seu caminho em todo o mundo. É difícil negar que a Starbucks é uma das maiores empresas de café dos EUA, se não a maior, e ocupa o primeiro lugar entre as maiores cadeias de café da América. É também uma das maiores franquias de café, com muitos Starbucks administrados por franqueados.
2. Café Costa
Costa Coffee é uma marca de propriedade da Coca-Cola e opera na Europa. É bastante semelhante ao Starbucks, embora seja um grande concorrente do Starbucks na Europa. A In foi fundada no Reino Unido em 1971, coincidentemente no mesmo ano em que a Starbucks foi fundada. Apesar do enorme aumento nas lojas da Starbucks em todo o mundo, o Costa Coffee é uma escolha popular especialmente no Reino Unido e tem cerca de 3.500 locais, principalmente em países europeus. Enquanto a Starbucks também é uma das maiores empresas de café do Reino Unido, a Costa Coffee também é uma das marcas de café mais famosas.
3. Tim Hortons
Empresa canadense de café, a Tim Hortons tem mais de cinco mil locais nos Estados Unidos, Europa, China e Oriente Médio. É uma das redes de cafeterias mais conhecidas do Canadá e está definitivamente crescendo. Já é uma das marcas de café mais famosas do Canadá e está se destacando em outras áreas do mundo também. A empresa também começou recentemente a expandir ainda mais para o Reino Unido e a abrir novos locais. Se você é dos EUA, provavelmente pensa em Tim Hortons quando pensa em seus vizinhos canadenses, embora provavelmente possa esperar ver mais de suas localizações surgindo nos estados em um futuro próximo. Junto com o café que os tornou uma marca popular no Canadá, eles também servem itens de café da manhã, sanduíches e donuts.
Se você ficou curioso sobre essa marca de café, não deixe de conferir as 10 Melhores Bebidas de Café da Tim Hortons .
4. Dunkin Donuts
Apesar do nome da marca, Dunkin Donuts provavelmente é mais conhecido pelo café que serve do que por seus donuts. A empresa recentemente começou a mudar a marca para ser conhecida apenas como 'Dunkin', pois ao longo dos anos, o café que eles servem e outros itens do menu se tornaram tão, se não mais populares, do que os donuts que eles oferecem. Eles são uma das maiores empresas de café nos EUA, com cerca de mil locais. Este famoso café oferece uma variedade de itens de café da manhã, sanduíches, lanches e outras bebidas ao lado do famoso café e donuts.
5. McCafe
Embora o McDonald's possa ser mais conhecido por seus itens alimentícios como o Big Mac do que por café, esse gigante de fast-food também é uma das maiores cadeias de café do mundo. Eles começaram a marca McCafe em 1993 como uma adição ao restaurante de fast-food, então, comparado a algumas das outras empresas da lista, é bastante novo no cenário. O McCafe foi fundado por Ann Brown e estabelecido como um empreendimento comercial separado do McDonald's, oferecendo variações de café com sabor rico. Nem todos os McDonald's do mundo oferecem a marca McCafe, mas cada vez mais estão começando a oferecê-la.
6. Peet's Café
Com apenas duzentas localizações, a Peet's Coffee tem talvez a menor variedade de lojas das empresas nesta lista. No entanto, eles são certamente uma das maiores marcas de café com seu café vendido em quatorze mil lojas ao redor do mundo. Ao contrário de muitas outras empresas que têm lojas e vendem seus produtos em vários locais ao redor do mundo, a Peet's está focada quase inteiramente nos EUA, com todas as suas lojas localizadas na América, exceto uma.
7. Lavazza
A Lavazza é a empresa de café mais antiga da lista, mas, apesar disso, não possui um império de cafeterias ou lojas físicas. Uma das marcas de café europeias mais conhecidas, a Lavazza foi fundada em 1895 em Turim, na Itália, e é certamente uma das marcas de café mais famosas do mundo. Embora seja improvável que você encontre uma cafeteria da marca Lavazza na cidade, você definitivamente encontrará esse café servido em milhares de cafeterias e cafés ao redor do mundo. Eles têm algumas cafeterias em todo o mundo, em noventa países diferentes. A marca continua popular hoje por seus grãos de café de alta qualidade e famosos e excelente equipamento de fabricação de café.
8. Tully's Café
O Tully's pode ter estado mais próximo do topo da lista em um ponto. No entanto, problemas recentes na cadeia de suprimentos tiveram um impacto dramático na taxa de sucesso dessa cadeia de café. Nos últimos tempos, a Tully's foi forçada a fechar um grande número de seus locais, o que resultou em uma presença muito menor em todo o mundo. A boa notícia é que, devido ao seu sucesso passado, eles ainda são uma marca muito famosa e reconhecível. E com mais de trezentos locais ainda abertos e operando em todo o mundo, há esperança para o futuro. Junto com a América, a Tully's ainda tem uma presença bastante forte no Japão.
9. Gloria Jean's
Esta marca de café australiana tem cerca de mil lojas em quase quarenta mercados em todo o mundo. É uma das melhores cadeias de café da Austrália. Apesar de terem uma presença global, não são tão conhecidas como muitas outras cadeias e marcas de café, principalmente devido ao facto de quase metade das suas localizações estarem na Austrália, onde a marca é definitivamente mais conhecida do que em Portugal. os EUA.
10. Caribou Café
Fundada em 1992 em Minnesota, a Caribou cresceu rapidamente e se tornou uma marca reconhecível e uma grande cadeia de café. Em todo o mundo, eles têm cerca de seiscentos locais atualmente. Como muitos outros cafés, eles também oferecem uma variedade de outras bebidas, lanches e salgados.
A História do Café
Os grãos de café estão em nossas vidas há cerca de seis séculos e apareceram pela primeira vez no Iêmen, no sul da Arábia, em templos sufis. Nos cem anos seguintes, o grão de café se espalhou rapidamente pelo Oriente Médio, Norte da África e Europa. Em 1475, surgiu o primeiro café na capital do Império Otomano. Conhecida como Constantinopla, você pode conhecê-la como Istambul hoje. Quase duzentos anos depois, a influência otomana levou à abertura do primeiro café da Europa em Veneza. Em apenas cinco anos, a nova mania de beber café tomou conta da Inglaterra, e o primeiro estabelecimento de café abriu em 1650 em Oxford. Em 1675, já havia um total de três mil cafeterias abertas na Inglaterra.
Na década de 1930, o grão de café começou a dar uma virada dramática e começou a dominar o mundo. Em Milão, o Sr. Achille Gaggia construiu a primeira máquina de café espresso em 1938 – um momento que transformaria completamente a forma como o café é feito. No início da década de 1950, o espresso tornou-se uma bebida popular que rapidamente se espalhou pelo resto da Itália e pela Europa. Isso levou à abertura de vários bares de café espresso em todo o mundo. O cappuccino, ou café espumoso, tornou-se uma escolha popular, especialmente na Inglaterra, onde o primeiro espresso bar, o Moka Bar no Soho, foi inaugurado pelo italiano Pino Riservato. Os cafés se espalharam rapidamente pela lagoa e pela América do Norte. Aqui, a primeira cafeteria a abrir foi o Café Triesto, em São Francisco. Hoje, Seul na Coréia do Sul tem o maior número de cafeterias com mais de dez mil localizadas na cidade.
As cafeterias tornaram-se uma visão regular nas cidades e a maioria de nós se sentiria perdida sem elas. Embora a Starbucks seja definitivamente a maior e mais reconhecida cadeia de cafés do mundo, há muitas outras com as quais você pode ou não estar familiarizado.
Sobre o Autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
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