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8 recipientes para usar para fazer Cold Brew
Já experimentou fazer Cold Brew em casa? Qual recipiente você usa? Aqui está uma lista de jarros que você pode usar para a preparar um Cold Brew!
Publicado em Março 9, 2022
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Cold brew é provavelmente uma das bebidas mais populares do planeta! E a maioria de nós gasta dólares em cafeterias para experimentar seu sabor e ter a sua dose extra de energia. No entanto, você sabia que fazer seu próprio Cold Brew em casa é muito fácil?
Tudo o que você precisa é do seu café, água em infusão, um filtro e um recipiente onde toda a mágica acontece. Quanto ao recipiente para o preparo do Cold Brew, não há necessidade de todos os brewers e equipamentos sofisticados. Na verdade, uma simples garrafa ou jarra de vidro já serve – você pode até encontrar um recipiente ideal na conveniência de sua própria cozinha!
Neste artigo, vamos falar sobre diferentes recipientes que você pode usar para preparar seu próprio café frio ou Cold Brew em casa.
Prensa Francesa
Se você tem uma prensa francesa em casa, está com sorte. Você não só pode fazer um café quente ousadamente delicioso, mas também uma bebida fria. Na verdade, é uma das maneiras mais simples e eficazes, especialmente porque já possui um filtro de metal embutido. Tudo o que você precisa fazer é colocar o café dentro do recipiente, adicionar água e deixar em infusão por várias horas. Após o tempo de preparo necessário, você pode simplesmente empurrar o êmbolo para baixo e despejar o café em um copo de gelo. Simples, certo?
Frascos e Jarras
Claro, um jarro profundo o suficiente para manter suas proporções de café faz um jarro ou recipiente ideal para Cold Brew. Eles não são apenas convenientes, mas também duráveis e esteticamente lindos. Além disso, a maioria dos frascos vem com uma tampa que permitirá que o café fique mais seguro na hora de armazená-lo dentro da geladeira. Finalmente, os jarros são incrivelmente baratos e você pode encontrá-los e comprá-los em qualquer lugar. Que maneira acessível de fazer uma bebida com cafeína!
Um bule de chá
Aparentemente, os bules não servem apenas para embeber saquinhos de chá, mas também para preparar café. Se você tem o seu próprio bule em casa, isso significa que você também pode fazer o seu próprio Cold Brew . Você pode usar um coador de chá para o café? Bem, se o seu bule tiver o infusor designado, então é ainda melhor – você não precisa mais usar um filtro. Apenas certifique-se de limpar o bule com muito cuidado após cada uso.
Você pode fazer chá em uma cafeteira? Essa é outra história.
Panela de cozinhar
Como você pode estar fazendo todas as suas sessões de preparo de café dentro de sua cozinha, é ótimo saber que você também pode usar as ferramentas que pode encontrar lá. Uma panela ou panela pode não ser o melhor recipiente para o seu café frio, mas faz um trabalho bastante decente. Além disso, você pode fazer grandes lotes com seus tamanhos maiores!
Copo de Água
Se você tiver seu copo de água pessoal, também poderá usá-lo como o seu brewer pessoal. Os copos de água reutilizáveis são duráveis e práticos. Eles podem caber na geladeira e vêm com uma tampa. No entanto, é melhor ter apenas este recipiente destinado para o preparo de Cold Brew. Se você ainda planeja usá-lo para reter sua água potável, certifique-se de limpá-lo corretamente!
Aeropress
Assim como a prensa francesa, aqui está outro equipamento que você pode usar se quiser fazer um café gealdo – a Aeropress. Usando o método invertido, você pode preparar um tamanho de lote muito pequeno, geralmente apenas para uma única pessoa. Além disso, filtrar os motivos não exigiria o uso de papéis de filtro, pois eles geralmente vêm com seu próprio filtro embutido. A única desvantagem é que pode ser bastante difícil (e confuso) de fazer, pois mergulhar o Aeropress pode se tornar complicado. Apenas certifique-se de ter cuidado quando é hora de fazer esta etapa.
Garrafa de refrigerante
Garrafas de refrigerante não são os recipientes de Cold Brew mais limpos da lista. Mas se você está se sentindo aventureiro ou não tem outra escolha, você pode tentar. Essas garrafas são espaçosas e podem preparar uma grande quantidade de café. No entanto, pode ser necessário usar um funil para colocar o café e despejar a água em sua pequena abertura. Pelo lado positivo, você pode selá-los rapidamente com uma tampa de garrafa ou um filme plástico para garantir que não derrame. A melhor parte das garrafas de refrigerante é que você pode usá-las como o recipiente para beber após a fermentação. Você pode facilmente beber dele, e fica bonito, como um produto pronto para beber.
Saco plástico ziplock
Digamos que você esteja fazendo o seu café fora de casa, em um lugar onde não tenha acesso às outras opções de recipientes acima – você pode usar um saco plástico zip-lock. Usando as mesmas instruções e procedimentos de preparo do Cold Brew, você provavelmente ainda faria uma deliciosa xícara de café gelado. Apenas certifique-se de ter cuidado quando for a hora de derramar o café – não faça bagunça e não desperdice um bom café!
Considerações finais
Quem teria pensado que preparar café poderia ser feito usando as ferramentas que compartilhamos acima. Para nossa surpresa, o Cold Brew é um procedimento flexível. Embora você possa utilizar quase qualquer recipiente para preparar este fantástico café favorito, sugerimos ficar com o mais fácil de usar - uma prensa francesa ou uma jarra. Boa sorte na sua próxima empreitada no preparo do Cold Brew!
Sobre o Autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
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