Artículos populares
Discusiones más recientes en el foro
Así es como se hace el mejor café macchiato
Un resumen de cómo se puede hacer el café besy macchiato, las mejores recetas y la explicación de las diferencias entre espresso, latte y macchiato.
Publicado Enero 16, 2023
Chandra Melo
Expertos en café@The Coffee Lab
¿Qué es un Macchiato?
Vas a tu cafetería local o te estás preparando para preparar tu café en casa, pero quieres probar algo diferente. Tal vez haya visto un macchiato en el menú de su cafetería local o haya oído hablar de él cuando investigaba diferentes opciones de café para probar y preparar en casa. Pero, ¿qué es un macchiato y qué lo hace diferente de otras opciones de bebidas de café como el café con leche o el capuchino? Sigue leyendo para descubrir todo lo que necesitas saber sobre el café macchiato.
Lea más sobre qué es un macchiato aquí.
Espresso Macchiato versus Latte Macchiato
El macchiato tradicional (o caffè macchiato) viene con tragos de espresso solo (uno) o doppio (dos) cubiertos con una cucharada de espuma de leche. La bebida es intensa, con un toque de cafeína y sabor a espresso mientras que la leche la equilibra ligeramente.
Si está familiarizado con un espresso cortado, en realidad es similar al café macchiato, pero la leche y el espresso son partes iguales. Esto también significa que el macchiato es el más concentrado de los dos.
Por otro lado, un montaje de bebida latte macchiato comienza con leche al vapor. Esto es diferente del café con leche habitual, donde el espresso es lo primero. El barista verterá la leche antes de que los tragos de espresso preparados se viertan sobre la espuma. Debido a que el café es más pesado que la espuma, se hundirá debajo y no se mezclará con el resto de la bebida, creando un efecto ombre.
Dependiendo de dónde compre su latte macchiato, las preparaciones pueden variar. Algunas cafeterías pueden usar uno o dos espressos, que también tendrán diferencias en la concentración de cafeína.
Entonces, ¿a qué sabe un macchiato? Los macchiatos se consideran bebidas "expreso-forward", lo que significa que el sabor del espresso es más evidente. Si compara los dos, los latte macchiatos son generalmente lechosos y los espresso macchiatos son más intensos.
Lea más sobre Espresso Macchiato versus Latte Macchiato aquí.
Machiatto versus Moccha
Si vas regularmente a una cadena o cafetería local, entonces los mochas y macchiatos son probablemente opciones que has visto en el menú. Tal vez haya pedido uno de estos antes, pero aún no está seguro de lo que contenía. O tal vez te interese pedirlos, pero siempre tiendes a apegarte a lo que conoces, como un café con leche clásico o un capuchino, porque no quieres equivocarte y terminar sin gustarte. Siga leyendo para obtener más información sobre mochas y macchiatos y las principales diferencias entre estas dos bebidas. Tenemos toda la información que necesitas para tomar una decisión informada sobre cuál de estas deliciosas opciones es la que quieres beber la próxima vez que vayas a tu cafetería favorita.
Lea más sobre Machiatto versus Mocha aquí.
¿Cómo hacer un macchiato de caramelo?
Cálido y dulce, no sorprende que el macchiato de caramelo sea una de las mejores bebidas que se venden en Starbucks. Pero la buena noticia es que si quieres disfrutar de una taza de esta deliciosa bebida, no hay necesidad de gastar dinero extra. De hecho, el macchiato de caramelo dulce y espumoso se puede preparar fácilmente en casa por una fracción del precio que pagaría en una cafetería con solo cuatro ingredientes si tiene una máquina de café espresso en casa. Un trago de café expreso es la mejor opción para preparar esta bebida de café si tiene una máquina de café expreso, pero no se preocupe si no la tiene, ya que un trago de café expreso instantáneo o café expreso K-cup también puede funcionar igual de bien, junto con con café muy fuerte si lo prefiere.
Lea más sobre cómo hacer un Caramel Macchiato aquí.
¿Macchiato contra Cortado?
Las estadísticas de la Asociación Nacional del Café sugieren que más del 60% de la población bebe al menos una taza de café al día. El café viene en una gama de diferentes variantes, con cortado y macchiato entre las varias opciones disponibles. Si bien es posible que sepa fácilmente la diferencia entre estas dos bebidas si es de Italia o España, algunos estadounidenses y personas de otras partes del mundo no están seguros de en qué se diferencian. Si ha visto macchiato y cortado en el menú de su cafetería local o ha visto un macchiato o un cortado en Starbucks y se pregunta en qué se diferencian, siga leyendo para obtener más información.
Lea más sobre las diferencias entre Macchiato y Cortado aquí.
¿Caramel Macchiato versus Caramel Latte?
Además de ahorrar mucho dinero en comparación con comprar sus bebidas en Starbucks o en una cafetería local, también tiene la oportunidad de personalizar aún más las bebidas exactamente como le gustan. Sin embargo, muchas personas no están seguras de cómo hacer sus pedidos habituales cuando comienzan a preparar su propio café. Dos bebidas populares de las cafeterías que tal vez quieras intentar preparar en casa son un café con leche con caramelo y un macchiato con caramelo. Pero, ¿cuáles son las principales diferencias cuando se trata de macchiato vs latte, y qué necesitas para comenzar a preparar estas deliciosas bebidas de café en casa?
Lea más sobre las diferencias entre Caramel Macchiato y Caramel Latte aquí.
¿Macchiato helado versus café con leche helado?
Obtener una bebida de café fría y refrescante cuando hace calor afuera puede ser un poco confuso para aquellos que no son expertos en café, ya que pedir una bebida helada a menudo se siente como si estuviera recibiendo lo mismo independientemente de lo que haya pedido. Dos de las opciones más populares para las bebidas de café con leche heladas son el latte helado y el macchiato helado. Pero, ¿hay mucha diferencia real entre estas dos bebidas de café helado? Sorprendentemente, la respuesta es sí, pero la diferencia entre los dos es muy simple. Un macchiato helado es más fuerte y tiene más capas en comparación con un café con leche helado, que es mixto y más débil. Si le gustan los cafés helados en el verano o en cualquier época del año y está interesado en aprender más sobre cómo se preparan sus bebidas de café frías favoritas, echemos un vistazo más de cerca a las diferencias entre estos dos tipos populares de café helado con más detalle. . ¿Cuál es la principal diferencia entre latte y macchiato?
Lea más sobre las diferencias entre Iced Macchiato versus Iced Latte aquí.
Receta: Rubio Caramelo Macchiato
¡Este macchiato de caramelo rubio es la bebida perfecta para el otoño! para los que tienen un diente dulce! Además, te da una excusa para hacer un poco de salsa de caramelo casera. ¡Déjame saber lo que piensas!
Receta: Helado De Caramelo Macchiato Starbucks
Un macchiato de caramelo helado es el equivalente frío del café de caramelo cálido favorito de todos. Refrescante, pero reconfortante. Rico pero suave. Una hermosa combinación de sabores en una bebida súper suave y satisfactoria.
Acerca del autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
Add comment
Más sobre el laboratorio del café
Regístrese y contribuya ahora