Loading ...

Tillbaka till forum

Etiskt Kaffe

Etiskt kaffe är centralt för att främja jordbrukarnas välfärd och hållbarhet i kaffeförsörjningskedjan. Etiskt kaffe är kaffe som odlas under etiskt arbetstillstånd, bönderna och arbetarna får ett rimligt pris för sina produkter och hela leverantörskedjan är transparent och spårbar. Köper du etiskt kaffe?

Kaffeexperter@The Coffee Lab

Varför spelar tvåvägstransparens roll i kaffe?

Producenterna har rätt att veta vad som händer med deras kaffe, precis som konsumenterna behöver veta var deras kaffe kommer ifrån. Hur kan vi underlätta denna förändring?

Kaffeexperter@The Coffee Lab

Genus och kaffe: Bridging the Gap

Att stärka kvinnliga bönder kan stärka den globala kaffeindustrin. Hur kan vi få detta att hända?

Kaffeexperter@The Coffee Lab

Skuggodlat kaffe hjälper ekosystemen

Skuggodlat kaffe: odla ekosystem och livsmiljö för fåglar i harmoni med naturen

Kajsa-Lisa Ljudén

Kaffeexperter@Löfbergs

Att ta hållbarhet från välgörenhet till affärsmodell

Vi måste skapa nya affärsmodeller som driver och finansierar en klimatsmart omställning av kaffeodlingar samtidigt som de ökar värde för alla parter – odlare, importörer, rostare, kunder och konsumenter. Men framför allt för planeten, kommande generationer och framtidens kaffe. Jag tror att det är möjligt, tror du?

Kaffeexperter@The Coffee Lab

Är honung bra i kaffe? Den söta sanningen om kaffe och honung

Den här artikeln diskuterar fördelarna och nackdelarna med att tillsätta honung till kaffe. Honung är ett naturligt sötningsmedel med en unik smakprofil som kan förhöja smaken av kaffe. Det erbjuder också potentiella hälsofördelar, men måttfullhet är nyckeln eftersom den fortfarande innehåller kalorier och socker.

Kaffeexperter@Era of We

Avkodning av mexikanskt Chiapas-kaffe

Mexikanskt kaffe är underskattat: här är varför!