Tiramisu - Enkel Efterrätt
None
1:1
8-9
None
1:1
8-9
Markera som bryggt
Letar du efter ett sätt att imponera på din nästa fest? Eller är du helt enkelt bara sötsugen? Då borde du ge detta tiramisu-recept ett försök! Tiramisu är kanske den mest kända kaffedessert runt om i världen, en italiensk dessert som kombinerar kaffe, grädde och sockerkaka. Traditionell tiramisu innebär att man använder råa ägg också, men eftersom vissa människor undviker råa ägg görs detta recept utan dem. Bokstavligen betyder "hämta mig" eller "gör mig glad", denna dessert kommer garanterat att göra din dag.
Ingredienser
Gör så här
Ta den vispade grädden i en stor skål och börja vispa (om du använder en elvisp, vispa på medelhastighet). Tillsätt sakta sockret och vaniljextraktet under vispning tills det bildas styva toppar.
Tillsätt mascarponeosten i den vispade grädden och blanda försiktigt.
Ta espresson och kaffelikören i en djup skål eller tallrik och doppa ladyfingers i denna blandning. Var noga med att inte blötlägga dem, bara doppa lätt på båda sidor.
Lägg ladyfingers i ett lager i en ugnsform. Jämna till med mascarponeost och vispad grädde.
Lägg på ett andra lager, täck med vispad grädde och mascarponeost och upprepa detta tills formen är full.
Pudra kakaopulver över toppen och ställ i kylen över natten eller i minst 3-4 timmar innan servering kyld.
Om författaren
Kommentarer