Kaffefilter - Vad skall man käpa?

När det kommer till kaffe måste allt vara perfekt! Även när det kommer till kaffefiltret finns det mycket att tänka på. Vi kanske tror att filtren inte gör så stor skillnad, men faktum är att de har en enorm inverkan på smaken på ditt kaffe. Detta beror på att filtren kan absorbera oljorna från vilket kaffe som helst. Dessa oljor är källan och dumpningen av smaker och rikedom; ju mer olja i ditt kaffe, desto bättre smak.Så om du vill ha en smakrik och stark kopp kaffe kan du satsa på plast- eller metallfilter som inte suger upp oljorna så mycket.Men dessa oljor i kaffe, även kallade terpener, kan höja kolesterolnivåerna hos kaffedrickare. Så de som är hälsomedvetna kanske vill använda andra typer av filter, som pappers- och tygfilter.En annan faktor att tänka på är kostnaden för dessa filter. Återanvändbara kaffefilter är ett bra alternativ att överväga; även om de är dyra är de miljövänliga och behöver inte bytas ofta.Även om engångsfilter är lätta att kassera och lätta att byta, kan de återanvändbara behöva rengöras ordentligt efter varje användning.Låt oss gå in på detaljerna om olika typer av filter att överväga:Pappersfilter : Med specifika storlekar, former (t.ex. kon eller plattbottnad) och varierande tjocklek, passar pappersfilter många bryggmetoder och typer av kaffe. Tillverkade av blekt eller oblekt papper, de är vanligtvis avsedda för engångsbruk. Pappersfilter kommer i flera förpackningar och specifika tjocklekar, så de är det bästa alternativet att experimentera med när det kommer till smak. Tänk på att de kommer att absorbera lite smak.En skillnad att notera är den naturliga färgen på papper är brun. Om ditt filterpapper är vitt kan det ha blekts med olika metoder och utsatts för flera kemikalier. Så ett bättre val skulle ibland vara att välja oblekta pappersfilter. Detta kommer att göra en överraskande skillnad i smaken på ditt kaffe!Metallfilter: Vanligtvis tillverkade av ett fint vävt trådnät av rostfritt stål, kaffesumpen filtreras bort på grund av nätet, men inte oljorna, vilket resulterar i en djärv, stark och tjock kopp kaffe. Dessa finns även i många former för olika kaffebryggare. Metallfilter är idealiska för en rik kopp kaffe, eftersom de inte är absorberande och håller väldigt länge.Nylonfilter : Dessa är filter tillverkade av fint nylonnät monterat på en plastkorg. Mycket lika metallfiltren när det kommer till filtreringskvaliteter, dessa finns även i olika storlekar, men nylonfilter är billigare och lite mindre hållbara. Om mindre absorption och mer kaffeoljor är vad du letar efter, välj nylonfilter.Tygfilter : Tillverkade av helt naturliga tyger som bomull eller muslin, tygfilter kan bara placeras i filterkorgen. Hålen i duken kan skilja sig åt, vissa är större och släpper igenom mer kaffesump, vissa är finare och absorberar även vissa kaffeoljor. Dessa kommer också i multipack men är återanvändbara i månader.Jag hoppas att det besvarade din fråga och att din nästa kopp kaffe kommer att filtreras exakt enligt dina preferenser!