Variétés Des Grains De Café

Variétés de grains de café regroupent quatre principaux types de café- Arabica, Robusta, Liberica, et Excelsa. L'Arabica et le Robusta représentent la quasi-totalité du café vendu dans le monde, ce qui en fait les variétés prédominantes de grains de café. Le Robusta est couramment utilisé pour le café instantané tandis que l’Arabica est considéré comme une variété de grains de café de qualité supérieure.