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Revisión del molinillo de café Hario Skerton Pro
Todo lo que necesitas saber sobre el Hario Skerton Pro.
Publicado Enero 23, 2023
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Chandra Melo
Expertos en café@The Coffee Lab
El Hario Skerton es uno de los molinillos de café manuales más icónicos que existen. Hace unos años, Hario lanzó el Hario Skerton Pro, una versión nueva y mejorada. Es una opción económica ideal para cualquiera que esté interesado en moler sus propios granos de café y preparar café en casa.
El Hario Skerton Pro es un molinillo manual de muelas diseñado con materiales de alta gama como silicona y vidrio con un bonito diseño. Produce café molido muy parejo, tiene un mango que es fácil de girar y ofrece un molido cómodo y sin complicaciones. Sin embargo, hay algunos inconvenientes a considerar al incluir una tolva que puede ser bastante difícil de almacenar, y el hecho de que el proceso de ajuste del tamaño de la molienda no es intuitivo. A la hora de utilizar este molinillo, es fundamental hacer un seguimiento de varias piezas diferentes, y no es lo más sencillo a la hora de limpiarlo. Sin embargo, si está buscando un molinillo manual efectivo que haga el trabajo y que sea lo suficientemente elegante como para exhibirlo junto a su cafetera, esta podría ser una opción ideal para usted. Siga leyendo para obtener una revisión de Hario Skerton que lo ayudará a determinar si el Skerton Pro es el mejor molinillo para sus necesidades.
Sobre Hario
Hario es una empresa con sede en Japón conocida en todo el mundo por sus equipos de café. El cono de vertido V60 es su producto más conocido y también ofrecen servidores de rango, hervidores, molinillos y más. Combinan estética minimalista con alta calidad, excelente usabilidad y excelentes precios. Ofrecen varias opciones de molinillo, y el Skerton Pro encaja en algún lugar en el medio superior del rango.
Descripción general
El molinillo Skerton Pro de Hario es fácil de usar, bien construido y duradero, y tiene un diseño elegante y aerodinámico. Cuenta con fresas de cerámica de alta calidad que ofrecen un molido muy uniforme. La desventaja es que es bastante grande y la tolva no siempre es fácil de almacenar. Hay varias piezas para realizar un seguimiento cuando se usa y ajustar el tamaño de la molienda podría ser más fácil. Tiene capacidad para 100 g de granos y está hecho de vidrio, silicona, cerámica y plástico. Tiene fresas cónicas de cerámica.
Diseño y Apariencia
A primera vista, este molinillo de café parece un molinillo de especias de gama alta. Si bien es bastante grande en comparación con otros molinillos de café manuales, aún puede confiar en que cabe fácilmente en su cocina. Viene con un recipiente de vidrio de alta calidad para posos, una tolva y tapa de plástico y una cubierta de goma de silicona. Puede ajustar las fresas de cerámica Hario Skerton con una tuerca ubicada debajo de la tolva. El contenedor de café molido tiene una tapa que es conveniente para mantener fresco el café extra hasta su próximo uso.
Facilidad de uso
Si bien la apariencia y el diseño son importantes, especialmente para aquellos que quieren exhibir esto junto a su cafetera en la cocina, el rendimiento de un molinillo siempre es un factor mucho más importante a considerar. Entonces, ¿cómo se compara esta opción?
1. Ajuste de las rebabas
Antes de moler los granos de café, lo primero que debe hacer es ajustar la configuración de molido. Las rebabas de cerámica de alta calidad están enterradas dentro de la tolva en el Skerton Pro. Sin embargo, no son los más fáciles de ajustar. Deberá desarmar el molinillo y ajustar la configuración de molido con las tuercas de ajuste. Tampoco tiene clics ni marcas, por lo que es posible que deba experimentar con algunas configuraciones diferentes antes de encontrar el tamaño de molienda correcto. Si solo usa un tamaño de molienda para su café, esto podría no ser un gran problema para usted una vez que haya realizado el ajuste inicial, pero podría volverse molesto si prepara diferentes tipos de café que requieren diferentes tamaños de molienda.
2. El Proceso
Como el Hario Skerton Pro es un molinillo de café manual, requerirá un poco de esfuerzo para funcionar, a diferencia de los molinillos eléctricos. Sin embargo, los usuarios informan que es muy cómodo de sostener mientras muele el café. Tiene una funda de silicona que evita que se mueva sobre la encimera y un mango ergonómico de plástico.
Una vez que los granos se muelen, se dejan caer en un recipiente de vidrio debajo de la tolva, lo que ofrece un proceso sin problemas. Una vez que haya molido suficientes granos para su preparación, todo lo que necesita hacer es desenroscar la tapa y transferir el café perfectamente molido a su máquina de café. También puede mantener su café fresco si muele más de lo que necesita y reduce el desperdicio simplemente cerrando la tapa. El único problema que tienen los usuarios con el proceso de molienda es que no hay ningún lugar para colocar la tolva una vez que la retira, y no se asienta sobre una superficie por sí sola.
3. Calidad de la molienda
Si sabe un par de cosas sobre el café, entonces sabrá que la calidad y la consistencia de la molienda es uno de los factores más importantes cuando se trata de cómo sabe su taza de café. La consistencia de los posos de café del Skerton Pro es bastante impresionante; salen tan uniformemente como cabría esperar de cualquier buen molinillo de rebabas. Una vez que encuentre la configuración de molienda adecuada para su café, puede esperar obtener café molido fresco, consistente y aromático en todo momento. Sin embargo, algunos usuarios informan que las moliendas tienden a ser más consistentes con las configuraciones más finas, por lo que este podría ser el molinillo ideal para usted si bebe café que requiere una molienda fina a media como espresso, café de goteo o café de vertido. .
4. Limpieza
Finalmente, mantener su molinillo limpio y en buen estado es importante para evitar que la suciedad y el polvo entren en sus tazas de café. Entonces, ¿qué tan fácil es limpiar el Skerton Pro? Tendrás que desarmar todo el molinillo si quieres limpiarlo a fondo, lo cual no siempre es el proceso más fácil. Hay muchas piezas diferentes para desmontar y hacer un seguimiento, lo que puede hacer que la limpieza lleve un poco más de tiempo en comparación con otras. La buena noticia es que, dado que el contenedor de posos es fácil de enjuagar o limpiar con un trapo y la tolva se desmonta con bastante facilidad para limpiarla, es poco probable que necesite realizar una limpieza profunda de este molinillo con mucha frecuencia.
El veredicto
Si está buscando un nuevo molinillo de café manual, vale la pena considerar el Skerton Pro de Hario. Este molinillo compacto no es difícil de usar y muy cómodo de sostener, con una cubierta de silicona que lo mantiene estable en tu encimera mientras mueles. Se ve elegante o atractivo y se puede exhibir fácilmente en el mostrador al lado de su máquina de café sin parecer fuera de lugar. Ofrece un proceso de molienda completamente libre de problemas, y el recipiente de vidrio se duplica como almacenamiento para cualquier café molido adicional.
Sin embargo, si bien este molinillo tiene muchas ventajas, hay algunas cosas con las que los usuarios están un poco decepcionados. Tiene muchas piezas de las que hacer un seguimiento, lo que puede hacer que desmontarlo para una limpieza profunda sea un poco más complicado de lo que debería ser. Y, cuando la tolva no está unida al contenedor de posos, es bastante difícil de almacenar ya que no queda plana y no hay dónde colocarla.
Sin embargo, en general, este molinillo de café es una excelente opción de molinillo de rebabas si desea una opción manual que produzca café molido consistente y de calidad sin la necesidad de hacer un gran esfuerzo. Está hecho con materiales de alta gama que aumentan su durabilidad y aseguran que se vea increíble en cualquier cocina.
preguntas frecuentes
Si está pensando en invertir en Skerton Pro, aquí hay algunas respuestas a preguntas comunes que pueden resultarle útiles.
1. ¿Qué hay en la caja?
El Skerton Pro no viene con muchos accesorios; sin embargo, el molinillo tiene varios componentes diferentes. La caja incluye una tolva con fresas de cerámica, un recipiente para posos y una tapa de vidrio, un asa y una tapa de la tolva, una cubierta de silicona, adhesivos Hario y un folleto de instrucciones.
2. ¿Cuánto café contiene?
El Skerton Pro tiene una capacidad de hasta 100 g de café molido. Eso es suficiente para unas diez tazas de café.
3. ¿Qué configuraciones de molienda están disponibles?
Este molinillo no viene con configuraciones específicas o ajustes de clic. Debe girar la tuerca de ajuste para obtener cualquier cosa, desde molido fino a grueso, lo que lo convierte en una excelente opción para cualquier método de preparación de café. Junto con esto, si te gusta experimentar con diferentes configuraciones de molienda, puedes hacer microajustes fácilmente.
Si desea comenzar a moler y preparar su propio café en casa, un molinillo manual es una opción ideal. Los molinillos manuales suelen ser mucho más baratos en comparación con los molinillos eléctricos, más portátiles y más fáciles de controlar. El Hario Skerton Pro puede no ser perfecto, pero definitivamente es una excelente opción si desea moliendas consistentes y de alta calidad que pueda usar para cualquier método de preparación de café.
Acerca del autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
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