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Guía fácil de comparación de prensas francesas y cafeteras automáticas
Puede haber una diferencia en el sabor y la calidad mediante el método con el que prepara su café. ¿Cuál es el mejor?
Publicado Enero 17, 2023
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Chandra Melo
Expertos en café@The Coffee Lab
¿Te consideras un amante de todo lo relacionado con el café? ¿Su día siempre comienza con una taza de café recién hecho? Si es así, no está solo, ya que el café es una de las bebidas favoritas de las personas, no solo aquí en los Estados Unidos, sino en todo el mundo. Pero, dicho esto, puede haber una diferencia real en el sabor, la calidad y el método con el que haces tu café, entonces, ¿cuál es el mejor?
Si está buscando una nueva máquina de café, es posible que se pregunte si una cafetera automática es su mejor opción. Claro, pueden ser muy convenientes, pero ¿se ajustarán a todas sus necesidades y expectativas? Echemos un vistazo a los pros y los contras de las cafeteras automáticas y luego comparémoslas con la cafetera de prensa francesa más tradicional pero muy popular. Cuando se trata del argumento de la prensa francesa frente a la cafetera normal, algunos de los puntos pueden sorprenderle un poco.
¿Qué es una cafetera automática?
Empecemos por la cafetera automática, que se puede encontrar en millones de hogares de todo el país. Son las típicas cafeteras que funcionan haciendo gotear agua a través de un filtro que tiene molido de café. Algunas personas se refieren a ellos como "máquinas de goteo". Puede preparar una olla completa a la vez y son relativamente rápidos, aunque no tan rápidos como las máquinas de un solo servicio que usan una taza o cápsula.
Después de que el café se haya preparado y esté en la cafetera, se coloca sobre un plato calentador para que el líquido se mantenga caliente. Puede estar tan caliente que cuando viertes una taza, sale vapor.
Las principales partes o componentes de la máquina son:
- la cafetera
- el plato caliente
- la cesta del filtro
- Reserva de agua
- La base
Pros de la Cafetera Automática
Entonces, ¿qué hace que estos sean una opción tan popular en términos de pequeños electrodomésticos para el hogar? La respuesta es simple: conveniencia. Estas máquinas son increíblemente convenientes porque son fáciles y rápidas de usar. Pero las ventajas no terminan ahí. Varias otras características pueden hacer de esta la elección perfecta para su cocina.
Otras ventajas de la cafetera automática incluyen:
- Puede encontrarlos en una amplia gama de puntos de precio, que van desde máquinas relativamente económicas hasta máquinas muy caras.
- Encontrará una amplia gama de características, campanas y silbatos, pero tenga en cuenta que esto resulta en un aumento de precio.
- Puedes adquirir una máquina con una olla pequeña, mediana o grande, adaptándola a tus necesidades
- Los filtros son fáciles de encontrar.
- La máquina utiliza moliendas que le permiten moler granos de café recién hechos si así lo desea.
- La cafetera se mantendrá caliente hasta que apagues la máquina, por lo que no tendrás que preocuparte por preparar una cafetera nueva cada vez que quieras un café.
Contras de la Cafetera Automática
Entonces, a pesar de todas sus ventajas, es posible que se pregunte cuáles podrían ser las desventajas de una cafetera automática. Si bien hay algunos, el principal en el que pensar es si se necesita o no este tipo de dispositivo. ¿Necesita poder preparar una taza llena de café a la vez? ¿Pasas por tanto café?
Otras desventajas que querrá tener en cuenta en el proceso de decisión incluyen:
- El costo de los filtros de reemplazo
- Lavar la olla a diario
- Estas máquinas no son instantáneas por lo que no serán tan rápidas como las cafeteras monotaza
- Nunca tendrá un sabor tan bueno como algunos de los otros métodos de preparación; será mejor que el café instantáneo, pero no tendrá el estilo de una cafetería.
- Aunque hay algunos modelos asequibles, si desea muchas funciones, le costará
Características a tener en cuenta al comprar una máquina de café automática
Si decide que una cafetera automática tiene sentido para su estilo de vida, necesidades y presupuesto, entonces hay algunas cosas que vale la pena saber antes de ir a la tienda.
Puede comenzar preguntándose qué tan grande o pequeña es la cafetera que necesita y desea. Si vive en un espacio pequeño, es probable que desee elegir una máquina compacta. Luego están los típicos filtros de papel que se utilizan; sin embargo, también puede buscar un filtro permanente, que puede ser una opción más ecológica. También es posible que desee buscar una máquina con un temporizador para que pueda programarla para que se encienda o apague a una hora específica. Esto es genial para las personas que tienen prisa por la mañana y quieren tener lista una taza de café recién hecho cuando entran a la cocina.
Por último, es importante tener en cuenta el costo. Como decíamos, las cafeteras varían bastante, por lo que es buena idea fijar el presupuesto antes de empezar a comprar.
¿Qué es una cafetera de prensa francesa?
Luego tenemos el otro espectro de preparación de café, y esa es una cafetera de prensa francesa. Esto a menudo se ve como una forma más tradicional de hacer café y es popular en muchos países del mundo. De hecho, para muchos países, el café prensado a mano es el método de elección. Encontrará estas máquinas ampliamente utilizadas en toda Europa, en particular en Italia y Francia.
La forma en que funciona esta máquina es que estás empapando los granos de café en agua caliente, ya que los granos están completamente sumergidos en agua durante el proceso. Para usar la máquina, deberá comenzar calentando agua. A continuación, coloca los molidos dentro de la máquina; pueden ser molidos frescos o molidos en bolsas que ya tiene a mano. Ahora es el momento de verter el agua caliente sobre las moliendas y removerlas. Coloque el émbolo en la parte superior de la máquina, pero no comience el proceso de inmersión. Espere unos cuatro minutos y luego empuje o sumerja las moliendas en el fondo de la máquina. Ahora tiene una taza de café recién molido pero lleno de sabor.
Pros de una cafetera de prensa francesa
Al igual que la máquina de café automática, la máquina de prensa de café francesa también tiene una lista de ventajas. Estos pueden ser suficientes para empujarlo al límite y convencerlo de que este es el mejor método para usted. Estas son algunas de las ventajas notables:
- Extremadamente asequible, especialmente si se compara con una cafetera automática
- Relativamente fácil de usar
- El sabor será simplemente delicioso e increíblemente rico, por lo que es un sabor de café "más verdadero" que tiende a ser más audaz.
- Muchos bebedores de café sienten que tienen más control sobre el sabor del café
- No es necesario enchufar nada, por lo que se puede usar en cualquier lugar
- Puede ser una experiencia muy agradable y relajante usar este estilo de máquina, ya que tiene una sensación auténtica.
Contras de una cafetera de prensa francesa
Para tomar una decisión de compra informada, también es importante ser consciente del lado negativo de estos estilos de máquinas. Estos pueden incluir:
- Debe tener cuidado con el tamaño de la molienda que usa: el medio es la molienda deseada, ya que las moliendas más finas darán como resultado un café con un sabor amargo.
- La temperatura del agua es bastante exacta; de nuevo, se trata de encontrar ese punto medio para que no le quite el sabor al café.
- Puede tomar un poco de práctica lograr que la proporción de agua y café sea la correcta.
- Estas máquinas no son tan rápidas como las automáticas; en general, necesita reposar durante aproximadamente cuatro minutos, lo que puede ser mucho tiempo cuando estás apurado por la mañana.
- No puede simplemente poner un temporizador y despertarse con una taza de café recién hecho.
- La limpieza puede ser un poco engorrosa.
Características a tener en cuenta al comprar una máquina de café de prensa francesa
Al comprar una máquina de prensa francesa, hay un par de cosas a tener en cuenta. El primero es el tamaño de la máquina. Estos vienen en diferentes tamaños, lo que le permite hacer una sola taza a la vez o suficiente para un par de personas. Elige el tamaño que mejor se adapte a tu estilo de vida.
Se utilizan diferentes materiales, entre los que se encuentran el vidrio (el más auténtico y tradicional), el acero y el plástico. El plástico será la opción más barata, pero también es la menos duradera, algo que vale la pena señalar. El vidrio, aunque hermoso, puede ser el más frágil. El acero es una gran opción para la persona que quiere una máquina duradera que aún se vea elegante y moderna.
Finalmente, desea comprar de una marca de confianza para que pueda confiar en la calidad.
Sin ganador claro
Al fin y al cabo, el caso de la prensa francesa vs cafeteras automáticas es que no hay un ganador claro. Se trata de su estilo de vida, expectativas, facilidad de uso, presupuesto y qué tan audaz y sabrosa es la taza de café que disfruta. También está el hecho de que si el espacio y el presupuesto lo permiten, no hay nada de malo en obtener uno de cada uno, ya que cada uno tiene sus ventajas y desventajas únicas.
Acerca del autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
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