Picopresso Wacaco: Máquina De Café Espresso Portátil
Picopresso
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Ingredientes
Instruções
Bem-vindo ao mundo da Picopresso. Calibre o seu moedor para moer o café finamente, como deve ser para um espresso, ou peça para que moam para você na cafeteria mais próxima. Moa 18 gramas de café enquanto a água está fervendo.
Quando a água tiver fervido, remova a tampa do compartimento de água, a tampa do porta-filtro, e desrosqueie o porta-filtro para remover o resto das ferramentas do dispositivo.
Rosqueie novamente o porta-filtro e, em seguida, adicione água fervente ao compartimento de água. Bombeie um ciclo enquanto segura o dispositivo logo acima de uma xícara para pré-aquecer a máquina e, em seguida, jogue fora o resto da água.
A Picopresso Wacaco vem com um funil com borda para facilitar a transferência dos seus grãos de café. Coloque este funil em cima da cesta do porta-filtro, e coloque o pó de café nele. Agora você pode sacudir a cesta do porta-filtro para distribuir uniformemente os grãos e usar a ferramenta de nivelagem (o palito) para nivelá-los melhor.
A Picopresso também vem com nivelador. Use-o para pressionar a camada de café no porta-filtro com o funil já no lugar.
Remova o funil. Em seguida, coloque a cesta dentro do porta-filtro e adicione o gotejador na parte superior. Ele consiste num pequeno círculo de metal com furos. Rosqueie com força o porta-filtro de volta na parte de baixo do compartimento de água.
Destrave o pistão da sua posição de deslocamento. Este botão é o botão principal com o logo da marca, ele se encontra no meio do compartimento de água. Adicione água fervente nesse compartimento.
Rosqueie novamente a tampa do depósito de água.
Segurando a Picopresso acima de uma xícara com as duas mãos, bombeie o pistão 8 vezes e aguarde 10 segundos. Esta é a pré-infusão do café. Para maior precisão, você também pode colocar a xícara em cima de uma balança.
Retome o bombeamento e pare quando a sua produção atingir 36 gramas de café espresso. Beba como está ou adicione leite vaporizado!
Sobre o Autor
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
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Idioma original : English
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