Café Froid

Le café froid est un café préparé à l'aide d'eau froide, sans application directe de chaleur au café moulu. Il consiste à faire tremper le café moulu dans de l'eau froide et à le laisser infuser au réfrigérateur pendant 16 à 24 heures. L’infusion à froid vous donne un café à la fois fort et doux.