Kaffeeverarbeitung

Die Verarbeitung des Kaffees ist ein wesentlicher Bestandteil der Kaffeeindustrie, da hierbei die Kaffeebohne vom Fruchtfleisch der Kaffeekirsche befreit wird. Man unterscheidet drei Hauptarten der Kaffeeverarbeitung: die nasse Aufbereitung, die natürliche bzw. trockene Aufbereitung und das so genannte "Honey Processing".