Populaire artikelen
Recente discussies op het forum
Geen informatie beschikbaar
De onderling verbonden relatie tussen koffie en klimaatverandering
Hoe klimaatverandering de koffieproductie bedreigt: effecten, uitdagingen en strategieën voor veerkracht
Geplaatst Mei 10, 2023
Chandra Melo
Koffie experts@The Coffee Lab
Koffie, een van 's werelds populairste dranken, wordt ernstig bedreigd door klimaatverandering. Als temperatuurgevoelig gewas is koffie zeer kwetsbaar voor veranderingen in neerslagpatronen, temperatuur en extreme weersomstandigheden. De gevolgen van klimaatverandering voor de koffieproductie hebben niet alleen gevolgen voor het levensonderhoud van miljoenen boeren over de hele wereld, maar hebben ook implicaties voor de wereldwijde voedselzekerheid en ecologische duurzaamheid. Dit artikel bespreekt de manieren waarop klimaatverandering de koffieproductie beïnvloedt, de uitdagingen waarmee koffietelers worden geconfronteerd om zich aan deze veranderingen aan te passen, en mogelijke strategieën om de veerkracht van de koffieproductie in het licht van klimaatverandering te vergroten.
Hoe klimaatverandering de koffieproductie beïnvloedt
Klimaatverandering beïnvloedt de koffieproductie op verschillende manieren, waaronder veranderingen in temperatuur, neerslag en de prevalentie van plagen en ziekten. Enkele van de belangrijkste gevolgen van klimaatverandering voor de koffieproductie zijn:
1. Temperatuur: Koffieplanten hebben specifieke temperatuurvereisten voor optimale groei en vruchtontwikkeling, waarbij Arabica-koffie, de meest geteelde variëteit, de voorkeur geeft aan temperaturen tussen 18-23°C (64-73°F). Naarmate de temperatuur wereldwijd stijgt, ervaren koffieproducerende regio's hogere temperaturen, wat kan leiden tot verminderde opbrengsten, bonen van mindere kwaliteit en, in sommige gevallen, de noodzaak om de koffieteelt naar hoger gelegen gebieden te verplaatsen.
2. Neerslag: Veranderingen in neerslagpatronen, zoals langdurigere droogtes of zwaardere regenval, kunnen een negatieve invloed hebben op de koffieproductie door waterstress te veroorzaken, de bloei en vruchtontwikkeling te verminderen en het risico op bodemerosie en uitspoeling van voedingsstoffen te vergroten.
3. Extreme weersomstandigheden: Klimaatverandering zal naar verwachting de frequentie en intensiteit van extreme weersomstandigheden, zoals orkanen, overstromingen en droogtes, verhogen, die aanzienlijke schade aan koffiegewassen en infrastructuur kunnen veroorzaken, en de wereldwijde toeleveringsketens voor koffie kunnen verstoren.
4. Ziekten en plagen: Veranderende klimatologische omstandigheden kunnen ook van invloed zijn op de prevalentie en verspreiding van ziekten en plagen die de koffieproductie beïnvloeden, zoals koffiebladroest en de koffiebessenboorder. Hogere temperaturen en een hogere luchtvochtigheid kunnen gunstigere omstandigheden creëren voor de verspreiding van deze plagen en ziekten, wat een aanzienlijke bedreiging vormt voor de koffieopbrengst en -kwaliteit.
Uitdagingen waarmee koffietelers worden geconfronteerd bij de aanpassing aan klimaatverandering
Koffietelers, met name kleine boeren in ontwikkelingslanden, staan voor tal van uitdagingen bij de aanpassing aan de gevolgen van klimaatverandering, waaronder:
1. Beperkte middelen: Veel koffieboeren missen de financiële middelen en technische kennis om klimaatadaptatiemaatregelen te implementeren, zoals de installatie van irrigatiesystemen, de aanleg van terrassen om bodemerosie tegen te gaan, of de adoptie van nieuwe koffievariëteiten die beter bestand zijn tegen klimaatverandering.
2. Landbeperkingen: Naarmate de temperatuur stijgt en geschikte koffieteeltgebieden naar hoger gelegen gebieden verschuiven, kunnen boeren met beperkte beschikbaarheid van land moeite hebben om geschikte nieuwe gebieden voor koffieteelt te vinden.
3. Marktbelemmeringen: klimaatverandering kan een negatieve invloed hebben op de kwaliteit en kwantiteit van koffiebonen, waardoor het voor boeren moeilijker wordt om aan de vraag van kopers te voldoen of hun positie op concurrerende koffiemarkten te behouden.
4. Institutionele ondersteuning: Onvoldoende toegang tot landbouwvoorlichtingsdiensten, onderzoek en beleidsondersteuning kan het vermogen van koffieboeren belemmeren om zich aan klimaatverandering aan te passen en effectieve veerkrachtstrategieën te implementeren.
Strategieën om de veerkracht van de koffieproductie tegen klimaatverandering te vergroten
Om de gevolgen van klimaatverandering voor de koffieproductie aan te pakken, is een combinatie van aanpassings- en mitigatiestrategieën nodig, evenals steun van overheden, de particuliere sector en consumenten. Enkele mogelijke benaderingen om de weerbaarheid van de koffieproductie tegen klimaatverandering te vergroten, zijn:
1. Het veredelen en adopteren van klimaatbestendige koffievariëteiten: Het ontwikkelen en bevorderen van het gebruik van koffievariëteiten die beter zijn aangepast aan veranderende klimatologische omstandigheden, zoals droogtetolerante of ziekteresistente variëteiten, kan helpen om de weerbaarheid van de koffieproductie tegen klimaatschommelingen te verbeteren. wijziging. Dit kan worden bereikt door middel van veredelingsprogramma's, genetisch onderzoek en boereneducatie over de voordelen van het gebruik van deze rassen.
2. Duurzame landbouwpraktijken: het implementeren van duurzame landbouwpraktijken, zoals agroforestry, conservatielandbouw en geïntegreerde plaagbestrijding, kan helpen om de veerkracht van de koffieproductie te vergroten door bodemgezondheid, waterbehoud en biodiversiteit te bevorderen en de uitstoot van broeikasgassen te verminderen .
3. Diversificatie en het genereren van inkomsten: Koffieboeren aanmoedigen om hun gewassen en inkomstenbronnen te diversifiëren kan helpen om hun kwetsbaarheid voor aan klimaatverandering gerelateerde risico's, zoals fluctuerende koffieopbrengsten en -prijzen, te verminderen door alternatieve bronnen van inkomsten en voedselzekerheid te bieden.
4. Diensten voor capaciteitsopbouw en -uitbreiding: Het aanbieden van training, onderwijs en ondersteuning aan koffieboeren met betrekking tot strategieën voor aanpassing aan en beperking van de klimaatverandering kan helpen bij het opbouwen van lokale capaciteit voor veerkrachtige koffieproductie, en de acceptatie van nieuwe technologieën en praktijken vergemakkelijken.
5. Beleidsinterventies en financiële ondersteuning: Overheden en internationale organisaties kunnen een sleutelrol spelen bij het bevorderen van klimaatbestendige koffieproductie door beleid te implementeren dat duurzame landbouwpraktijken stimuleert, financiële ondersteuning biedt voor aanpassings- en mitigatiemaatregelen en publiek-private partnerschappen bevordert om problemen aan te pakken klimaatverandering in de koffiesector.
6. Consumentenactie: Consumenten kunnen klimaatbestendige koffieproductie ondersteunen door koffieproducten te kiezen die zijn gecertificeerd als duurzaam geproduceerd door organisaties zoals Fair Trade, Rainforest Alliance of de Soil Association, die criteria bevatten met betrekking tot aanpassing aan en beperking van de klimaatverandering.
Conclusie: de toekomst van koffie in een veranderend klimaat
Klimaatverandering vormt een grote uitdaging voor de koffieproductie, met verstrekkende gevolgen voor het levensonderhoud van miljoenen koffieboeren, de wereldwijde voedselzekerheid en ecologische duurzaamheid. Door aanpassings- en mitigatiestrategieën te implementeren, beleidsinterventies en certificeringsprogramma's te ondersteunen en geïnformeerde consumentenkeuzes te maken, kunnen we werken aan een toekomst waarin de koffieproductie beter bestand is tegen de gevolgen van klimaatverandering.
De koffie-industrie, overheden, onderzoeksinstellingen en consumenten hebben allemaal een rol te spelen bij het aanpakken van de gevolgen van klimaatverandering voor de koffieproductie. Door samen te werken om klimaatbestendige koffieproductie te ondersteunen, kunnen we ervoor zorgen dat koffie een vitaal en bloeiend onderdeel blijft van ons wereldwijde landbouwlandschap, terwijl we ook bijdragen aan wereldwijde inspanningen om de uitdagingen van klimaatverandering aan te pakken.
Over de schrijver
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
Add comment
Meer over het koffielab
Schrijf je in en draag nu bij